Alwminiwm a'i aloion bwyd

Alwminiwm - metel fferrus cael dwysedd isel. Mae wyneb y aloi o arian-gwyn, Matte. A ysgafn ac yn feddal iawn, a thrwy hynny mae ganddo tymheredd ymdoddi isel - tua 650 gradd. Mae eu cais o hyd ym mhob agwedd ar fywyd dynol. a ddefnyddir yn eang yn y diwydiant bwyd, gan gynnwys cynhyrchu gwahanol seigiau. Ar gyfer cynhyrchu pob metel yn ail yn y byd ar ôl haearn.

Alwminiwm yn agored i ymosodiad gan asidau. Yn gallu hydoddi mewn atebion alcalïaidd crynodedig. Er mwyn osgoi ffenomenau o'r fath, yr holl gynhyrchion alwminiwm yn cael eu gorchuddio gyda ffilmiau amddiffynnol. Roedd y wladwriaeth powdrog malu, bod mewn amgylchedd ocsigen, yn cefnogi hylosgi.

Ychydig am yr eiddo ac aloion alwminiwm

eiddo dargludedd thermol a thrydanol o fetel hwn yn debyg i aur, arian a chopr. Mae'n gyffredin iawn mewn peirianneg drydanol. Oherwydd ei fod yn gwneud gwifrau sownd a cheblau, gan greu droellog ar gyfer moduron trydan a newidyddion. Alwminiwm yn hyblyg iawn, ond mae'n fregus iawn. Gellir ei rolio i fyny ffoil dryloyw cyfoeth. Gellir ingotau alwminiwm yn cael ei blaenio a thorri drwodd heb anhawster. Gyda chyflwyno ychwanegion priodol gynyddu cryfder y aloi yn sylweddol, a thrwy hynny ehangu amrywiaeth ei gais.

aloi fath ei ddatblygu yn 1911 gan grefftwyr Almaeneg yn nhref Düren. Felly mae'n bwysig a enw'r aloi sy'n cynnwys alwminiwm, copr, magnesiwm a manganîs - dwralwmin, neu dwralwmin. Mae'r cyfuniad hwn o hir a gymedroli, wedi gwella nodweddion cryfder ac i gynnal yr un ysgafnder (alwminiwm yn ysgafnach na dur 3 gwaith). Great aloi defnyddio dwralwmin a geir yn y diwydiant awyrennau, oherwydd y sydd wedi cael ei llysenw "metal asgellog". Er mwyn cynnal y nodweddion cyrydiad, cafodd ei orchuddio gan chwistrellu alwminiwm pur.

I wahardd chwistrellu fath Datblygwyd penodol aloi alwminiwm gyda cynhwysiant o silicon - silumin. Oherwydd ei llacharedd ac arian, alwminiwm yn cael ei ddefnyddio wrth gynhyrchu drychau, yn diwydiannol a thechnegol (e.e. telesgop) ac aelwydydd.

Mae'r defnydd o aloion alwminiwm yn y diwydiant bwyd

Alwminiwm yn y diwydiant bwyd, yn ogystal ag mewn bywyd bob dydd, a ddefnyddir yn eithaf yn weithredol. Mae'n cael ei wneud seigiau, pob math o gynwysyddion ar gyfer hylifau a chymysgeddau a wnaed peiriannau ac offer ar gyfer cynhyrchu bwyd. Mae hyn fel arfer yn berthnasol daflen bwyd alwminiwm. Mae hyn oherwydd y ffaith bod y aloion alwminiwm yn cael unrhyw effaith ar gyfansoddiad cynnyrch neu gydrannau cosmetig. cadw yn llawn yr holl fitaminau, maetholion, elfennau hybrin a nodweddion gwreiddiol. Yn ogystal, ni allant achosi niwed i iechyd pobl. Yn enwedig yn y diwydiant bwyd yn cael defnyddio alwminiwm bwyd yn unig ac mae ei aloeon yn sicr brandiau.

Gall hefyd fod yn aloion metel sy'n cynnwys alwminiwm yn ei strwythur. Mae'r holl brandiau y metel, sy'n cael ei ganiatáu i gael ei ddefnyddio yn y diwydiant bwyd, rhaid cydymffurfio'n llawn â safonau wladwriaeth.

Defnyddio fel deunydd pacio

Ym mhob tŷ roedd neu hyd yn oed eitemau o offer cegin gwneud o alwminiwm - llwy, cwpan, lletwad, pot, juicer, llifanu cig a mwy. Yn boblogaidd iawn yn y ffoil alwminiwm byd coginio, sy'n cael ei ddefnyddio mewn rhostio cig a llysiau, neu yn syml storio a chludo bwyd. Mae'r ffoil yn berffaith ar gyfer melysion pacio, siocled, hufen iâ, menyn, caws a chaws bwthyn.

Mae llawer o hufen a cholur, paent celf (olew, tempera, gouache dyfrlliw a hyd yn oed) yn cael eu pacio mewn cynhwysydd o alwminiwm bwyd. Maent yn unig yn llawn ac mae'r bwyd ar gyfer gofodwyr. Gallwn ddweud yn hyderus bod alwminiwm, gan gynnwys y bwyd, ac mae ei aloeon wedi dod yn rhan o'n bywydau bob dydd.

bwyd Alwminiwm yn cael ei ddefnyddio'n helaeth yn y cynhyrchu cynwysyddion ar gyfer cyffeithiau. Oherwydd y lledaeniad hwn yn cynyddu bob blwyddyn a faint o wastraff alwminiwm, segur, pydru mewn safleoedd tirlenwi.

Pwyntiau cadarnhaol alwminiwm bwyd

Mae llawer o fanteision, ymhlith sef y canlynol bwyd Alwminiwm:

1. Onid yw yn effeithio arnynt cyrydu. Gyda hyn offer cegin ac offer yn gallu bod yn amser hir yn y dŵr heb niwed.
2. Nid yw alwminiwm bwyd yn anffurfio dan dymheredd uchel.
3. Er gwaethaf iddo ddod i gysylltiad â deunyddiau gael eiddo organoleptig, nid oes unrhyw newid mewn eiddo cynnyrch. Hefyd yn cadw holl fitaminau yn bresennol ynddynt.
4. Nid yw diolch i ddeunydd anhyblygrwydd ddigonol yn ystod coginio yn cael ei deformed.
5. bwyd Alwminiwm yn gwbl ddiniwed i'r corff dynol ac yn hollol hylan.
6. Dysglau o'r deunydd hwn yn gallu cael ei ddefnyddio ar gyfer coginio mewn poptai microdon a gwynt.

Gweithgynhyrchu offer a theclynnau ar gyfer coginio o alwminiwm

bwyd Alwminiwm a'i aloeon yn rhan o sawl math o offer ar gyfer coginio. Gan fod metel hwn yn cael ei nodweddu gan y gallu i ffurfio gwahanol aloion, mae'n cael ei, fel y nodwyd uchod, yn cael ei ddefnyddio yn weithredol ar gyfer gweithgynhyrchu amrywiaeth o gynwysyddion cegin. Yn ogystal, mae'n anhepgor wrth gynhyrchu pob math o gynnyrch sy'n gallu gwrthsefyll gwres. Er enghraifft, offer ar gyfer ceginau ac amryw arwyneb coginio offer trydanol.

Alwminiwm yn wahanol dargludedd gwres mawr gyda gallu wres isel. Ar ben hynny, nid yw'n ymarferol afluniaidd ar dymheredd uchel neu pan fydd yn gostwng. Oherwydd ei dymheredd ymdoddi isel a'i plastigrwydd, alwminiwm yn cael ei defnyddio'n eang ar gyfer mowldio cynnyrch amrywiol a ddefnyddiwyd yn y gegin. Mae'n addas ar gyfer gwneud amrywiaeth o arwynebau sy'n wahanol rhyddhad dwfn, pob math o siapiau ac erthyglau cymhleth gydag ardal eang. Er enghraifft, mae'n gwbl addas ar gyfer pob math o bobi cynhyrchion bwyd.

aloion alwminiwm a GOST

Gall alwminiwm bwyd, sy'n cael ei ddefnyddio ar gyfer cynwysyddion gweithgynhyrchu a chynhyrchion tebyg eraill, nid yn unig ar ffurf pur, ond ar ffurf wahanol aloion phob un o'r safonau rhyngwladol a chenedlaethol, a oedd yn nodi sut ac i ba bwrpas y gellir eu cymhwyso .

alwminiwm bwyd Brand

Mae pob brand o fetel wedi ei gyfansoddiad cemegol unigryw ei hun. Yn ôl GOST, heb gymryd i ystyriaeth y raddfa A5 yn y diwydiant bwyd yn cael ei ddefnyddio aloion megis AK5M2, AK7, AK9, AK12. Mae'r holl alwminiwm brand bwyd arall yn cael ei ganiatáu i gael ei ddefnyddio dim ond gyda chaniatâd arbennig.

aloeon metel Stampiau cynnwys alwminiwm

Mae hefyd yn bosibl defnyddio aloion metel, lle mae alwminiwm. Mae'r rhain yn cynnwys y AV brand, AVM, A0 AD1, AD1M, AL22, AL23, AMg22. Mae'r holl aloion hyn yn cael eu defnyddio'n eang ar gyfer gweithgynhyrchu llwyau.

Yn aml iawn, mewn erthyglau alwminiwm bwyd neu ei aloeon, rhaid ei orchuddio wedyn gyda haenen arbennig. Ond gellir ei wneud gyda'r AMts brand, gan fod ei gyfansoddiad cemegol yn gwbl gyson â safonau wladwriaeth.

Alwminiwm Bwyd wedi ei hen sefydlu yn gadarn yn ein geirfa bob dydd. Ni allwch ddod o hyd i'r gegin, lle nad oes offer coginio wneud o fetel hwn. Adolygiadau am y peth yn unig yn gadarnhaol, ac, yn ôl pob golwg, nid yw ei boblogrwydd ddim yn meddwl i ostwng.