Blodau purslane - hanes y rhywogaeth, a ddefnyddir wrth goginio a meddygaeth

Blodau purslane cael ei enw o'r gair 'portula', sy'n cyfieithu fel wiced. Mae gennym lawer o arddwyr yn galw planhigyn hwn "matiau". Blodau purslane - planhigyn lluosflwydd, ond fel arfer mae'n cael ei drin fel blynyddol. Ar hyn o bryd, mae mwy na 150 o rywogaethau o blanhigion.

Yn ein rhanbarth y math mwyaf cyffredin o ddau - a macranthon purslane purslane. Y math cyntaf yw y gwyllt ac yn aml gellir ei gweld yn y gerddi ac mewn gwastraff.

Blodau purslane adnabyddus am amser hir. Maent yn cael eu ac yn eu defnyddio wrth goginio, meddygaeth yng Ngwlad Groeg hynafol a'r Aifft. Yn Ewrop roedd purslane trwy Ffrainc, tua ganrif XVII. Er enghraifft, yn Lloegr, cafodd ei ddefnyddio fel addurn ar y ffenestri ac mewn gerddi.

Gyda dyfodiad yn Ffrainc blodau purslane dechreuodd i gael ei ddefnyddio fel llysieuyn. Mae bellach yn cael ei defnyddio'n eang mewn salad a phrydau eraill. Mae ei blas rhyfedd, mae ganddo flas ychydig yn sur ac mae ychydig o chwerwder.

Dail a blagur o blanhigion yn cael eu defnyddio fel amrwd a'r coginio, fel salad, grefi cawl a phrydau eraill. Mae'n cael ei ddefnyddio hefyd ar gyfer ciwcymbrau piclo, ynghyd â sbeisys eraill adnabyddus. Mae'r cariad Ffrangeg i fwyta salad gyda chaws a thomatos, sydd o reidrwydd yn ychwanegu purslane.

Nid yw'r planhigyn yn cael ei ddefnyddio dim ond mewn coginio. Mae ganddo nifer o eiddo meddyginiaethol. Mae wedi hir cael ei ddefnyddio i drin cur pen, ar gyfer brathiadau neidr, anhunedd a chlefydau eraill.

Mae'r holl eiddo iachau o purslane yn hawdd ei esbonio os edrychwn ar ei strwythur. Oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o wahanol siwgrau fel glwcos, swcros. Mae hefyd yn gyfoethog mewn micro-a macro. Mae ganddi lawer o galsiwm, haearn, sodiwm, magnesiwm. Yn purslane cynnwys fitamin K a C, mae yna hefyd caroten a fitamin PP, B1, B2, E. Yn planhigyn hwn mae llawer o asidau, megis nicotinig, citrig, oxalic, succinic. Mae mae'n eu proteinau a mwynau.

Rydym yn deillio llawer o wahanol fathau o purslane. Un ohonynt yw pun purslane. purslane meddyginiaeth draddodiadol defnyddio yn eang fel asiant antiinflammatory ar gyfer clefyd yr arennau, y bledren, yr iau. Gwneud defnydd da o'r planhigyn hwn fel mesur ataliol ar ffurf decoction. Manteision sudd purslane yn ogystal â trwyth ohono, meddygaeth gwerin wedi adnabod hir. Felly, sudd purslane mewn meddygaeth Tseiniaidd a ddefnyddir i drin afiechydon y llygad, gall sudd ffres y planhigyn yn lleihau dafadennau.

Y sudd o'r coesynnau a dail o purslane yn cael effaith choleretic da. Mae'r hadau y planhigyn yn cael eu defnyddio fel rhwymwyr mewn anhwylderau y stumog, yn cael effeithiau antipyretic a chynnydd nerth mewn dynion. Os ydych yn cael problemau gyda'r galon neu bwysedd gwaed a gymerir echdynnyn dyfrllyd o'r planhigyn hwn.

Fel planhigyn meddyginiaethol a ddefnyddir y dail a'r coesau purslane. Ymarfer cywasgu gosod planhigyn hwn mewn achos o gael grawniadau a clwyf. Mae hyn yn arbennig o wir mewn achosion lle mae angen cymorth ar unwaith ac yn briodol cyffuriau nid o gwmpas.

Tystiolaeth ymchwil sy'n purslane gallu i ostwng lefel y siwgr. I wneud hyn, yn berthnasol trwyth neu decoction cymryd tair gwaith y dydd ar llwy fwrdd.

Barn am purslane anghyson, oherwydd ei fod yn y chwyn sy'n garddwyr ceisio tynnu oddi ar eu tir ar yr ochr arall y tyfu rhywogaethau trin y planhigyn hwn yn gofyn am sgiliau penodol ac yn creu amodau angenrheidiol.

Y rhai mwyaf cyffredin trin planhigion defnyddiol - yn purslane macranthon, portulaca Sonia hefyd Sundance, Sunglo Cloudbeater eraill.

Mae pob rhywogaeth o blanhigion trin wedi dail mawr a lliwiau mwy bywiog nag y sbesimenau gwyllt.