Clitocybe nuda: madarch bwytadwy a wenwynig?

Blewits - sef math o fadarch, sy'n perthyn i'r plât Ryadovkovyh genws a theulu. Mae gwyddonwyr mae mwy na 2.5 mil. Mae'r mathau hyn o ffyngau. Gall y rhan fwyaf o ryadovok ei fwyta, ond mae rhai nad ydynt yn gallu ei fwyta. Drwy gynnwys y ffurflen bwytadwy fel blewits fioled, flaky, enfawr, poplys, melyn, llwyd, blewits-mawr, blewits lilovonogaya a matsutake. Mae'r (a mawr) gyfran sy'n weddill o'r teulu hwn yn wenwynig ac yn ymwneud â ffyngau bwytadwy amodol.

Blewits tyfu ar bridd tywodlyd ymhlith coedwigoedd conifferaidd a chymysg. Mae'n dwyn ffrwyth ar ddiwedd yr haf a chanol yr hydref. madarch bwytadwy cael blas dymunol ac arogli, maent yn cael eu ffrio, piclo, hallt. Casglu bwyd ar gyfer eu gwella tra maent yn ifanc, oherwydd blewits aeddfed cael blas chwerw. Mae nifer o feddygon yn argymell y math hwn o blanhigion byw TB cleifion, mae rhai isrywogaeth yn cael eu defnyddio wrth gynhyrchu gwrthfiotigau. Ond er gwaethaf o'u plaid, ni ddylem roi i drin plant.

Blewits yn wahanol rhwng lliwio hetiau, yn aml gellir eu gweld yn tyfu o gwmpas neu yn olynol, a pham eu bod yn cael eu galw felly. Clitocybe nuda - madarch bwytadwy blasus, mae'r nodweddion sy'n ei liw ac arogl. Diolch i hetiau arlliwiau porffor, a elwir hefyd yn fioled, syanosis a titmouse. madarch ifanc yn cael maint het siâp amgrwm 7-15 cm hanner cylch aeddfedu - bron yn wastad, crwm i'r ymylon gwaelod. Pulp yn drwchus, trwchus, ar ôl y lliw o porffor i borffor-hufen.

Dod o hyd i Danteithfwyd hwn yn syml iawn. Yn eu tymor Clitocybe nuda byw dwys holl blannu a choedwigoedd, waeth beth yw eu math. Yn aml, gellir dod o hyd ar y plot. Gall y math hwn o plât o fadarch yn cael eu cynaeafu o ddiwedd yr haf tan rhew gwrthsefyll.

Blewits llwyd (streak) Mae gan gap liw llwyd siâp conigol-amgrwm golau. wyneb madarch ifanc yn llyfn, ond efallai y bydd y twf yn digwydd craciau. Mae'r goes Mae cast gwyn neu grayish, efallai ei wyneb yn cael ei gorchuddio naddion. Mae'r math blewits ganddo flas a powdrog dymunol arogl. casglwyr dibrofiad yn cael eu drysu yn aml gyda blewits gwenwynig ffibr llwyd sy'n wahanol o fwy na chroen tenau a cap lliw ashen.

Blewits gwyn (triholoma gwyn) yn wyn, ac weithiau hufen. Mae'r cap hefyd yn bwa, gristly mewn ymddangosiad, 3-8 cm mewn diamedr. Gan fod y mae'n aeddfedu yn dod yn tonnog, amgrwm a ymledol gyda smotiau melyn. Troedfedd o hyd, elastig, ychydig yn grwm, ffibrog, gyda arogl penodol annymunol. Mae'n madarch gwenwynig, ei fod yn debyg blewits bwytadwy gronni. Gall y gwyn triholomu tymor madarch yn aml iawn i'w gweld ar hyd y ffordd, gan gymryd hi o madarch bwytadwy bell nodulating glir sy'n gallu tyfu gyda hi yn yr un mannau.

Matsutake (fel blewits porffor) yn ymwneud â ffyngau bwytadwy. Mae'n fath blasus iawn o Ryadovkovyh teuluol sy'n tyfu ger coed dan dail sydd wedi syrthio. Mae'n werth nodi bod y ffwng yn tyfu yn unig o dan rhai mathau o goed. Felly, er enghraifft, yn Japan, mae i'w gweld ar waelod y pinwydd coch, ac yng Ngogledd America - yn y boncyffion o pinwydd a phinwydd. Matsutake ffrwytho o ddiwedd Mehefin i ddechrau mis Hydref.