Ffenigl a dil - beth yw'r gwahaniaeth rhyngddynt?

feistres Profiadol ei ddefnyddio yn aml mewn ryseitiau gwerin a choginio yn ddau blanhigyn poblogaidd - ffenigl a dil. Beth yw'r gwahaniaeth rhwng y ddau ddiwylliant, y mae eu dail a hadau mor debyg o ran golwg? Nid yw llawer yn gweld y gwahaniaeth rhyngddynt, ond mae'r strwythur a defnyddiol priodweddau planhigion yn cael rhai gwahaniaethau. Gadewch i ni gael gyfarwydd â hwy yn agosach.

ffenigl

Ffenigl - planhigyn lluosflwydd yn perthyn i deulu o seleri. Mae'r coesau yn cael ffenigl a canghennog yn uchel, hyd at 2.5 metr. coesyn Y tu allan gwmpesir cotio glasaidd, ac y tu mewn ganddo strwythur mandyllog. dail Threadlike a hir, a phlanhigion inflorescence fel ymbarelau melyn.

Mae dau fath o gnydau - llysiau ffenigl a chyffredin. Ffenigl Llysiau yn cael ei gydnabod yn hawdd gan rhisomau cigog. Mae ffrwyth y planhigion yn fawr ac yn felys, maent yn cael eu defnyddio'n aml mewn gwahanol seigiau.

hadau ffenigl yn cael arogl aniseed nodweddiadol, gyda lliwiau o taragon a mintys. Mae'n atgynhyrchu drwy planhigyn had. dim cynharach na Ebrill Hadau heuwyd a'r ffrwythau yn ymddangos yn unig ym mis Medi. Ffenigl yn ofni y tywydd oer, felly yn tyfu yn bennaf yn yr hinsawdd isdrofannol, ond hefyd yn ein lledredau, gallwch ddod o hyd rhai o'i fathau.

eiddo defnyddiol o ffenigl

cyfansoddiad ac eiddo gwahanol - mae'r rhain yn y prif nodweddion sy'n gwahaniaethu y ffenigl a'r dil. Beth yw'r gwahaniaeth rhyngddynt, dylai wybod pob menyw i gymhwyso pob un o'r planhigion yn llwyddiannus fel meddygaeth draddodiadol. Fel ar gyfer y ffenigl, yn ei strwythur yn cynnwys llawer o fitaminau a elfennau sydd eu hangen ar y corff dynol:

• olewau hanfodol a brasterog;
• fitaminau B, yn ogystal â pro-fitamin A;
• biotin;
• ffytosterolau;
• asidau amino;
• calsiwm, manganîs, sinc, copr, haearn a macro a microfaethynnau eraill.

Yn ogystal, ffenigl anarferol blasus a persawrus. a ddefnyddir yn bennaf mewn coginio ffrwyth planhigion, ond yr hadau ffenigl hefyd yn boblogaidd fel cyfwyd.

dil

Fragrant dil - breswyl arferol o'r gerddi a bythynnod. Mae'n cael ei gydnabod yn hawdd gan y dail pluog nodweddiadol ac arogl dil. Mae'r coesau o ddil yn isel, hyd at 90 cm, maent yn nodweddiadol rhigolau bach gyda gorchudd cwyraidd. Mae ffrwyth y planhigion yn lliw bach, llwyd-frown. Mae'r bwyd nad ydynt yn cael eu defnyddio ar gyfer coginio o werth yn unig dail dil.

Dil yn diymhongar - nid oes angen cynnal a chadw ac yn tyfu'n dda, hyd yn oed o dan amodau rhew. Mae'n atgynhyrchu gan hadau, a gall fod yn hwch sawl gwaith drwy gydol y flwyddyn. Eginblanhigion yn ymddangos yn eithaf cyflym, mewn dim ond yr wythnos. Unwaith y bydd y coesyn yn cyrraedd 5 cm o uchder, gall y dail yn cael eu torri i ffwrdd ac yn gorfod bwyta.

Dil: eiddo defnyddiol

Dill, fel ffenigl, a ddefnyddir yn weithredol yn y ryseitiau o meddyginiaethau gwerin. Yn y cyfansoddiad ffenigl yn cynnwys yr elfennau canlynol:

• asid ffolig;
• olewau hanfodol;
• fitamin C, P, a nifer o fitaminau B;
• flavonoids;
• ffosfforws, potasiwm, haearn.

Ffenigl a dil - beth yw'r gwahaniaeth?

Beth yn gwahanu'r ddau ddiwylliant?

• Amodau trin y tir a gofalu am blanhigion.
• Ymddangosiad.
• Arogl a blas.
• Cyfansoddiad priodweddau defnyddiol a cheisiadau.
• Defnyddiwch wrth goginio.

Mae'r gwahaniaeth yn hawdd i weld a oes edrych yn agosach ar y planhigion. Yn wir, yn eithaf ychydig o wahaniaethau allanol - yn is na'r ffenigl dil ac nid oes ffrwythau. Yn coginio, mae'n cael ei ddefnyddio ffrwythau ffenigl yn aml, tra bod blas gwerthfawr dil Mae gan ddeilen gwyrdd ffres.

Sut i wahaniaethu oddi wrth dil ffenigl, os cyn i chi blannu'r hadau? syml iawn - hadau ffenigl hwy, gallant yn hawdd cael ei rannu yn ddwy ran ac arogli gwbl wahanol o hadau ffenigl. Ar gyfer trin colig mewn babanod a chynyddu cyfnod llaetha mewn mamau nyrsio a ddefnyddir yn y trwyth o hadau ffenigl. Yn rhyfeddol, mae'n cael ei alw'n "dŵr dil." Ar yr un pryd hadau ffenigl cael blas cyfoethog ac arogl, maent yn cael eu defnyddio fwyfwy fel cyfwyd.

Mae hefyd yn cael ei ddefnyddio fwyfwy mewn meddygaeth decoction o hadau ffenigl fel antispasmodic, expectorant ac asiant gwrthficrobaidd. Cyffuriau dil wedi eiddo tebyg, ond llai amlwg. Maent yn cael eu defnyddio'n aml fel diwretig.

Mae'n rhaid gwraig tŷ da i wybod y gwahaniaeth rhwng y cyfryw diwylliannau fel ffenigl a dil. Beth yw'r gwahaniaeth rhyngddynt - hawdd i'w dysgu trwy dyfu pob un o'r planhigion yn ei ardd. Bydd y adnabyddiaeth agos gyda nhw ganiatáu yn y dyfodol i beidio â drysu rhwng y ddau cnydau gwerthfawr ac yn eu defnyddio yn ddoeth yn y gegin a'r teulu ryseitiau iechyd.