Gwyrdd te Ceylon - y cynnyrch o'r ansawdd uchaf

Yn yr enwog Ceylon llawer o fanteision. Fodd bynnag, a elwir yn Sri Lanka yn awr, ond nid yw hyn yn ei atal rhag meddiannu sefyllfa flaenllaw yn y byd yn y ddiod hynafol - te. Mewn celf hwn o drigolion lleol gellir ystyried gwir broffesiynol. Ymhlith y nifer o rywogaethau a mathau o sylw mae'n denu connoisseurs te Ceylon gwyrdd.

manylion diddorol

Gwelodd Cyntaf ynyswyr llwyni te yn unig ar ddiwedd y 19eg ganrif. Cawsant eu dwyn o India, a elwir yn y blynyddoedd hynny Plannwr Scotsman Dzheyms Teylor. Ar ôl marwolaeth y tiroedd coffi perthyn iddo mentrus landlord ei orfodi i chwilio am ffynonellau eraill o incwm. Gadael ysgogodd bywyd ei hun, ac yn fuan y cynnyrch a gasglwyd o'r newydd planhigfeydd te, ag ef llwyddiant ac enwogrwydd byd-eang. Dros y blynyddoedd, llwyn mae hyn wedi dod yn symbol gwirioneddol o'r ynys. Mae'n dechreuodd i dyfu ym mhob man, o ardaloedd isel o'r dwyrain i'r lleoedd ucheldiroedd gorllewinol. dail cynaeafu ar ôl peiriannu syml droi yn te du neu wyrdd Ceylon. Y gwahaniaeth rhwng y ddau fath o gynnyrch yn gymharol fach. Ac efe a'r llall yn deillio o ddail bach o'r un llwyn. Fodd bynnag, mae dail hyn yn cael eu prosesu yn wahanol. Ar gyfer te du yn y broses o gynhyrchu ar ôl y cynhaeaf yn pasio 5 cam:

1) gwywo.

2) Troelli.

3) Yr eplesu.

4) Sychu.

5) Didoli.

Ceylon te gwyrdd gwneud mewn ffordd debyg, ac eithrio dim ond y camau cyntaf a'r trydydd. Mae hyn yn caniatáu i'r dail i gadw ei nodweddion naturiol. Mae'r dechnoleg yn cael ei gymryd gan y meistri Siapan a Tseineaidd. Ac ansawdd y de Ceylon gwyrdd mewn unrhyw beth nad ydynt yn ildio.

Mae amrywiaeth o flas

Heddiw Sri Lanka diwydiant te wedi datblygu'n dda iawn. Mae nifer o blanhigfeydd yn darparu cynhaeaf gyfoethog, sydd wedyn yn cael ei drawsnewid i mewn i gynnyrch persawrus a'i anfon at yr holl wledydd y byd. Te yn bron i 15% o allforion yr ynys. Ar te ffatrïoedd cynhyrchu nwyddau o wahanol fathau a mathau. Maent yn wahanol oddi wrth ei gilydd yn y man dulliau casglu a phrosesu. Os rhyddhau te du o'r diwydiant lleol eisoes wedi meistroli yn chwe rhanbarth mawr, mae'r profiad yn cynhyrchu mathau gwyrdd a gynhyrchwyd gan arbenigwyr nid mor bell yn ôl. Yn flaenorol, y dechnoleg hon yn cael ei ddefnyddio yn bennaf yn Tsieina. Nawr cynnyrch na chafodd ei eplesu mewn symiau mawr a gyflenwir at y farchnad byd. Mae'r te Ceylon gwyrdd naturiol mwyaf poblogaidd heb blas. Fodd bynnag, i ymestyn ystod a bodloni gofynion cynyddol o ddefnyddwyr wedi datblygu mathau newydd o coctels de gyda llenwyr naturiol, gan roi blas arbennig y ddiod. Mae'r ychwanegion a ddefnyddir yn gyffredin:

• mint;
• jasmin;
• mefus;
• eirin gwlanog;
• ceirios;
• grenades.

Y prif gynrychiolydd y diwydiant de ar yr ynys yn grŵp o gwmnïau "Tarpan", sy'n berchen ar y ddau brif brandiau, "Bazilur" a "Tipson." Maent yn llong eu cynnyrch i lawer o wledydd, rhai ohonynt yn gwneud eu henw ar gynnyrch o'r radd flaenaf. Yn eu plith mae cynrychiolwyr a Rwsieg: Nadin, "Talk", "Brooke Bond", "Te gyda'r eliffant», Bernley ac eraill.

cynnyrch arbennig

Mae llawer o brynwyr yn dweud bod yr holl rywogaethau a mathau o gynnyrch heb ei eplesu hysbys yw y te gwyrdd gorau Ceylon dail mawr. Mae'n cael ei gynhyrchu yn y cyfnod olaf o gynhyrchu ar ôl didoli. Fel arfer golau hwn adfywiol diod wedi blas cain, arogl gwych a aftertaste dymunol hir. Arbenigwyr yn dweud bod y cynnyrch hwn yn well i hyd yn oed y de du enwog mewn sawl ffordd. Mae'n cynnwys llawer iawn o catechins a 6 fitaminau gwaith yn fwy. A tannin heb oxidized fiolegol yn fwy gweithgar. Mae hyn i gyd yn gwneud y trwyth te gwyrdd mor ddefnyddiol ar gyfer y corff dynol. Ei cynghori i ddefnyddio'r craidd a'r rhai sydd wedi dod o hyd rhai mathau o ganser. Ond maethegwyr yn dweud bod mathau gwyrdd cyflymu metaboledd, a thrwy hynny gyfrannu at golli pwysau yn gyflym. Mae'r nodwedd hon yn ddiod ddiddorol iawn ar gyfer menywod. Ond dylai popeth fod yn gymedrol ac o dan oruchwyliaeth meddygon.

Hyrwyddo rhywogaethau newydd

Mae llawer o bobl yn dal i ddefnyddio te du yn unig. Mae'r arfer datblygu dros y blynyddoedd. Am gyfnod hir roedd yn credu y dylai hyn fod yn yfed fel 'na. Dros amser, daeth y byd yn ymwybodol o dechnolegau eraill. Ar y dechrau, maent yn berchen dim ond y meistri dwyreiniol o Tsieina a Siapan pellennig. Fodd bynnag, mae eu dulliau a gweithdrefnau ychydig yn wahanol i'w gilydd. taflen Tseiniaidd rholio i fyny transversely i'r echel ganolog fel ei fod yn cael ei drawsnewid i pys, ac yna cafodd ei sychu trwy wresogi uniongyrchol. Mae'r Siapan yn gweithredu ychydig yn wahanol. Maent yn unig diflannu oddi wrth y lleithder.

te gwyrdd Ceylon yn ailadrodd y profiad eu cymdogion agosaf. Dechreuodd wneud dim ond ar ddiwedd yr 20fed ganrif, felly nid yw'r cynnyrch yn mor adnabyddus a phoblogaidd eto. Ynyswyr a ddefnyddir ar gyfer cynhyrchu radd arbennig y llwyn te, daeth yn arbennig o India. Yn nodweddiadol, planhigfeydd hyn yn cael eu lleoli ger y mannau lle mae nifer fawr o dyfu ewcalyptws, cypreswydden a mintys. Maent yn rhoi diod i'r dyfodol heb ddim blas digyffelyb. Mae'r rhan fwyaf aml, mae'n yr ucheldiroedd, sydd wedi eu lleoli uwchben lefel y môr, ar uchder o fwy na dwy fil o metr.

Sylweddoli y posibilrwydd pryfoclyd, penaethiaid y cwmnïau te yn ddiweddar wedi dechrau i roi sylw arbennig i'r cynnyrch hwn.