Tseiniaidd pak choi bresych: Nodweddion amaethu a chynnal a chadw, eiddo defnyddiol a ryseitiau

Bresych pak choi - mae cnydau llysiau poblogaidd. Dyfu am filoedd o flynyddoedd yn Tsieina, y cynnyrch egsotig yn raddol ac yn llwyddiannus conquering y farchnad Ewropeaidd. Symlrwydd yn tyfu, y gyfradd egino uchel a nodweddion maethol ardderchog yn unig yn cyfrannu at gynyddu galw gan ddefnyddwyr am y math o fresych debyg Beijing.

Disgrifiad gwesteion Tsieineaidd

Tseiniaidd bresych pak choi cael ei weld fwyfwy fel salad llysiau neu berlysiau egsotig, gan nad yw'n ffurfio penaethiaid bresych. Yn ogystal, gall diolch i precocity o cynnyrch o'r fath yn cael ei ddefnyddio o fewn mis o'r eiliad y glanio, fod mewn hinsoddau cynnes Asia yn cynhyrchu cnwd sawl gwaith y tymor. Mae'r diwylliant gwerthfawr ar gyfer cynnwys mwynol uchel ar gyfer y corff o fitaminau, haearn, ffosfforws, magnesiwm, potasiwm a lysin - yn ffynhonnell pwerus o egni sydd ei angen ar gyfer twf celloedd dynol arferol, cynhyrchu gwrthgyrff, ensymau, hormonau, ac atgyweirio meinwe. Yn ogystal, lysin yn atal y gwaith o ddatblygu canser, gan wneud pak choi cynnyrch yn boblogaidd iawn ar y bwrdd bwyta.

Yn y bwyd a ddefnyddir rhan aboveground o planhigyn gardd, sef allfa'r blasus dail lliw gwyrdd llachar gyda chanolrif digon gwythiennau llydan, cysylltu mewn sylfaen elastig gwyn. Yn dibynnu ar uchder y planhigion amrywiol yn amrywio o 30 i 60 cm Dail a gasglwyd yn y diamedr allfa o tua 30 cm ac yn cael eu nodweddu gan liw gwyrdd llachar, petioles -. Gwyn.

eiddo defnyddiol

Tseiniaidd pak choi bresych, y mae ei amaethu yn arbennig o anodd, - cynnyrch dietegol dirwy. Mae ei ddefnydd mewn salad. gimmick Tseiniaidd da fel gyda phrif gwrs isel mewn calorïau, dysgl llysiau annibynnol, ond nid at unrhyw piclo da. Mae ganddo flas llawn bodied amlochrog, sy'n rhoi ffresni a eglurder gydag ychydig chwerwder. cyfuno berffaith gydag amrywiaeth o gynhyrchion, mae'n vaguely atgoffa rhywun o bresych Tseiniaidd, sbigoglys, letys a chard Swistir yn ychwanegiad gwych i unrhyw ddysgl.

Gall Bresych pak choi bwyta yn cael gwared ar y kilo ychwanegol a chynnal siâp. Mae hwn yn arf ardderchog ar gyfer atal rhwymedd a glanhau coluddyn drwy colesterol, tocsinau ac elfennau niweidiol eraill. defnydd rheolaidd o bresych Tseiniaidd yn cael effaith gadarnhaol ar yr hydwythedd a chryfder pibellau gwaed. Cynnwys yn ei gyfansoddiad fitamin A yn effeithio effeithiol adnewyddu celloedd croen. Bresych pak choi, paratoi sy'n cymryd lleiafswm o amser, mae'n cael ei argymell ar gyfer menywod beichiog oherwydd ei fod yn cynnwys yn ei gyfansoddiad asid ffolig atal ffurfio amrywiol ddiffygion yn y ffetws.

mathau poblogaidd

Fel planhigyn dwy flynedd mewn bresych llysiau pak choi ei dyfu fel cnwd blynyddol. Mewn hinsoddau cymedrol gall ei hadau eu hau drwy gydol y tymor tyfu. Mae'r rhan fwyaf tebygol yn y mathau canlynol yn cael eu defnyddio llysiau pak choi bresych:

• Gwellt yn hedfan. Leaf amrywiaeth, a nodweddir sverhspelostyu: eginblanhigion ymddangos ar ôl 3-4 diwrnod; dair wythnos yn ddiweddarach, gallwch fwynhau y cynhaeaf cyntaf o ddail aeddfed. Rhosglwm deiliog cyfoethog, codi ychydig, uchder o tua 35 cm.
• Swan. Mae'r amrywiaeth yn aeddfedu ganolig: 40-45 diwrnod. Mae wedi codi allfa gyfystyr â diamedr o tua 40 cm. Petioles gwyn, tua 35 cm, cyfanswm pwysau'r y planhigyn yn tua 80%. Mae'r amrywiaeth yn wydn, goddef tywydd garw.
• Alyonushka. Mae ganddo rhoséd ddeilen o faint canolig, coesyn cigog. Mae'n cael ei nodweddu gan blas gwych.
• PAVA. Mae'n hybrid o Peking a bresych Tseiniaidd, a nodweddir petioles crensiog llawn sudd. Gwrthiannol i o coesyn, felly yn addas ar gyfer hau mewn unrhyw delerau. Yn allanol, mae'r planhigyn yn addurniadol ac yn cadw'n dda ar ôl cynaeafu.

gynildeb o amaethu

Tyfu o bresych Tseiniaidd ychydig yn wahanol i'r ffordd arferol ac i gyd yn cael eu arlliwiau eu hunain. Drwy manteision cynnyrch yn ei chwaeth syml i'r cyfansoddiad y pridd: bresych pak choi, trin y tir a pharatoi yn syml, mae'n dda i diroedd maloudobrennym canolig a. Planhigion hoffi hinsawdd oer, lleithder uchel, tir ffrwythlon, sy'n cael ei argymell i baratoi ymlaen llaw. Gwneir hyn orau yn y gostyngiad: cloddio i'r cais ar y pryd gwrteithiau. Da i ychwanegu deunydd organig ar gyfradd o 1 bwced fesul metr sgwâr; ar diroedd sur Gall gwelyau yn cael eu cyfoethogi â lludw pren: 200 gram y metr sgwâr. metr. Wrth ddewis safle ar gyfer plannu Dylai gymryd i ystyriaeth y rhagflaenwyr, y gwaethaf ohonynt yn cael eu hystyried i fod pob math o fresych. Yn wir, yn yr achos hwn, mae mwy o berygl o blâu a chlefydau cyffredin.

Hau bresych Tseiniaidd

Hau hadau pak choi wneud o Ebrill i Awst er bod y rhan fwyaf o arddwyr yn well gan blannu bresych yng nghanol yr haf - dim ond y cynnyrch Gorffennaf plesio y cynnyrch mwyaf. Yn ogystal, yn y cyfnod hwn yn fach iawn risg o glymu blodau a saethau. Pan hau hadau yn y pak choi dir agored a osodwyd yn lune baratowyd i ddyfnder o 2-3 cm yn unol â'r cynllun canlynol. 20-30 cm rhwng egin o fresych yn 25-35 cm rhwng rhesi mewn grym ardal un uned yn 30 * 30 cm. Bydd sbesimenau bach yn ddigon 20 * 20 cm.

Ffactorau gofal priodol

Yng ngofal Tseiniaidd pak choi bresych, trin y tir yn grym hyd yn oed garddwr amhrofiadol, ddiymdrech. Mae'n syniad da i lacio'r pridd o dro i dro, gan ei wneud yn ofalus iawn, oherwydd bod y system wreiddiau bresych Tseiniaidd yn agos at wyneb y pridd. Mae'n bwysig i ddyfrhau'r planhigion mewn modd amserol, dim-frills: dim tirlenwi, ond hefyd i atal rhag sychu. Mae'r gyfradd gyfartalog o dyfrio ym mis Awst a mis Medi yn 15-20 litr fesul metr sgwâr. Dylai mwy o ddŵr bach yn cael ei wario yn y broses o clymu allfeydd.

Fel gydag unrhyw blanhigyn, bresych, pak choi, adolygiadau ohonynt yn gadarnhaol, mae angen gwisgo cyfnodol wedi'i anelu at activation o dwf a chynnydd yn y cynnyrch disgwyliedig. Yn ystod y planhigyn sy'n tyfu yn argymell i fwydo un neu ddau o weithiau gyda ateb neu hylif mullein trwyth llysieuol. Mae'n bwysig bod gwisgo ar ôl glaw trwm.

cynaeafu

curios Tseiniaidd Vintage cael eu hannog i gasglu ar bob cam o ddatblygiad y planhigyn rhag blaguro nes ffurfio saethau blodyn. Mae'n ofynnol i'r bresych tyfu i dorri ar uchder o 2-3 cm uwchben lefel y ddaear, sbesimenau sy'n oedolion yn cael eu torri ychydig yn uwch. Lush gwyrdd, ei bod yn ddymunol i ddefnyddio ar unwaith, gan nad yw'n cael ei addasu i storio hir.

Plâu a chlefydau

Rhag plâu i bresych pak choi rhannol chwilod chwain cruciferous, sydd yn berygl arbennig i ysgewyll ifanc, ac yn gallu dinistrio y planhigyn yn gynnar. Mae'r larfa tyllu drwy'r tyllau mawr yn y platiau metel taflen, sy'n lleihau twf y màs llystyfol ac ansawdd y cynnyrch ei hun yn sylweddol. Gall Er mwyn cael gwared o blâu hyn ei gyflawni drwy aml llacio pridd a dyfrio rheolaidd. Pan aneffeithiolrwydd y dull hwn yn gofyn i bob gwely bresych bore chwistrellu dyfyniad tybaco neu lludw prosesu pren. O cemegau a argymhellir ar gyfer cyffuriau effeithiol "Kinmiks" (bwced o ddŵr - 2.5 ml).

Ddifater i'r cynnyrch dramor glöyn byw gwyn bresych, gall presenoldeb yn cael ei benderfynu gan yr wyau o rhigol melyn. Er mwyn osgoi goresgyniad màs o lindys voracious hyd i wyau o reidrwydd angen eu tynnu oddi ar y planhigyn. Cael gwared ar y driniaeth pla heb wahoddiad yn helpu cemegau bresych.

Bresych pak choi hefyd garu gan wlithod a malwod glaw. Felly, er mwyn atal y ymddangosiad ar ddail y eang, llwybrau troellog, progryzennyh plâu o'r fath, yr olaf Argymhellir i dynnu oddi wrth y dail.

Bresych pak choi: ryseitiau

pak choi tro-ffrio

- Young pak choi bresych - 350 gram.

- Saws Soy - ½ st. llwy.

- blawd corn - ½ llwy de ..

- Olew llysiau - 1 llwy fwrdd. llwy.

Bresych yn ofynnol i olchi, torri'n ddau ddarn a ffrio am 5 munud ar wres canolig, gan ei droi o bryd i'w gilydd. Ar yr un pryd cymysgwch y blawd corn gyda saws soi, gan ychwanegu yn raddol tra'n ei droi 50 ml o ddwr. bresych wedi'i ffrio yn gorwedd ar ddysgl weini a rhowch y saws yn y badell, sy'n gwasanaethu pak choi, ac yn dod i ferwi, gan droi'n gyson. saws wedi tewychu i arllwys bresych Tseineaidd. Pupur.

pak choi gyda saws wystrys

- Cyw Cawl - 200 ml.

- Pak-choi - 4-5 ddarnau (tua 400 gram).

- Brown siwgr - 1 llwy fwrdd. llwy.

- Peanut (neu unrhyw lysiau) olew - 3 llwy fwrdd. llwy.

- Pysgnau mâl - 2 llwy fwrdd. llwy.

- Saws Oyster - 2 lwy fwrdd. llwy.

- Hadau Sesame - ½ llwy de ..

- winwns gwyrdd - 3 pin.

- halen - 1 llwy fwrdd. llwy.

Bresych kochanchiki golchi a thorri yn ddau hanner. Mewn sosban, berwi'r dŵr, ychwanegu llwy fwrdd o fenyn pysgnau , a halen, gan ganiatáu i'r dail i warchod y lliw gwyrdd llachar naturiol, ac yn uniongyrchol eu hunain bresych kochanchiki. Blanch ychydig eiliadau ac yn tynnu cyn gynted ag obmyaknut dail. Rhowch bresych mewn dwr oer. Mewn wok (padell ddofn crwn Tsieina) i gynhesu'r gweddillion menyn pysgnau, ychwanegwch y bresych, saws wystrys, cawl cyw iâr a siwgr brown. Mae pob cymysgu ysgafn a dod i'r berw a choginiwch am tua 2 funud. bresych kochanchiki barod yn gorwedd ar blât gweini, arllwyswch y cawl wedi'i goginio a rhoi ychydig o chylchoedd o winwns gwyrdd, hadau sesame a chnau daear wedi'u malu.