Beth yw hyn - "Chum" (bwyty, Tyumen)?

Pam mynd i fwyty? Er mwyn bwyta, wrth gwrs. Weithiau, mewn sefydliadau o'r fath yn dathlu achlysuron teuluol fel priodasau, penblwyddi, hyrwyddiadau. Ond mae'n digwydd fel eu bod yn mynd i fwyta, ac yn yr amgueddfa. Fel arfer, bydd hyn yn digwydd i'r rhai sy'n dewis i ymweld â'r "Chum" bwyty. Tyumen - dinas ogleddol, felly nid yw'n syndod bod yr arddangosion yr amgueddfa yn dweud am fywyd a diwylliant pobloedd brodorol. A seigiau sy'n cynnig i ymwelwyr yn cael lliw penodol.

y trin

Caiff prydau eu paratoi o anrhegion y Gogledd. Mae llefydd lleol hael i anifeiliaid, pysgod, madarch gwyllt ac aeron. ryseitiau hefyd yn wir am Siberia. Gallwch roi cynnig ar y rafioli cig carw, peli cig Elk, stroganina a mwy. Peidiwch â meddwl bod oherwydd yr amodau hinsoddol yr ystod gogleddol o brydau yn brin. I'r gwrthwyneb, y bwyty "Chum" (Tyumen) fwydlen yn cynnig fawr iawn. A'r holl brydau yn cael eu coginio cyn eu gweini. Cogyddion gweithio yma yn gymwys iawn, a bwyd gogledd - mae'n eu man cryf. Dim rhyfedd maen nhw'n mynd ar daith gyda'u prydau. Mewn dinasoedd eraill, hefyd, am ymuno â'r bwyd lleol.

Bwydlen Plant

Mae pob fydd yn cael eu bwyta yma, yn sicr, yn fodel o brydau poblogaidd. arferion bwyta genedlaethol yn cael eu hadlewyrchu'n hyd yn oed mewn fwydlen y plant. Defnyddir ar gyfer coginio, megis pysgodyn gwyn, lingonberries. Mae drafftwyr y fwydlen ac yn dod o hyd i enwau gwreiddiol a allai fod o ddiddordeb i'r plant a wnaeth iddynt am weld y golwg o "draenogod Taiga" neu "n ddigrif Seal". Nid oes amheuaeth bod hyn i gyd yn flasus iawn, y broblem er mwyn bwydo babi, ni fydd.

Sut i baratoi

Gall oedolion roi cynnig ar seigiau gwreiddiol a baratowyd yn unol â rheolau herders ceirw sy'n byw yn y Gogledd Pell. Mae llawer o bobl yn gwybod bod yna bwyta cig amrwd. Ydy, mae'n. Ond stroganina fwyta yn y gaeaf, yn haf yr un cig yn cael ei ysmygu neu sych yn yr haul am y gêm hon darnau strung ar y gwythiennau edau. Garnais â bwyta. Cig yn bodloni'r gofyniad o fitaminau a phroteinau. Mae'r amodau llym ar gyfer goroesi, ond mae angen bwyd o'r fath boddhaol a maethlon sy'n gofyn am leiafswm o brosesu. Mae'n rhain gwreiddiol yn cynnig byrbrydau "Chum" (bwyty, Tyumen). Diodydd - sudd llugaeron, helygen y môr neu llugaeron. aeron ffres yn cael eu defnyddio mewn pwdinau. Ar gyfer paratoi prydau eraill yn defnyddio amrywiaeth o rywogaethau gêm: iyrchod, cig carw, hwyaid, baedd gwyllt, sofliar. Arbennig o dda a ydynt o'r cogydd.

Yn ôl y rheolau y bobloedd gogleddol stroganina paratoi fenyw - y feistres. Peidiwch â gwyro oddi traddodiad hwn ac "Chum" (bwyty, Tyumen). Cogydd y sefydliad hwn yn fenyw. Meistrolodd sgiliau meistri gogleddol ar gyfer paratoi cig a physgod. Pan fydd hi'n dal cyllell ar hyd y carcasau pysgod, stroganina stribed a gafwyd yn denau iawn. Yn union felly, beth ddylai fod. Erbyn dylunio, dylai'r stêc toddi yn eich ceg. ddysgl Arbennig y cogydd yn stiw o gig carw neu kabanyatiny.

Dewch â

Mae'n aml yn cael ei brynu fel rhan o setiau rhodd y gellir eu prynu am rai neu ffrindiau annwyl. Bydd rhoddion o'r fath os gwelwch yn dda unrhyw gourmet. Ar wahân i gig carw brwysio, "Chum" -restaurant (Tyumen) yn bwriadu eu cymryd fel cofrodd neu fel anrheg llus jam, helygen y môr, mefus, mafon, llugaeron, cyrens duon, creiglus, gwyddfid, chokeberry du, "conwydd", yn ogystal â amrywiol tinctures yn seiliedig ar gynhwysion naturiol. Hyd yn oed yn y set fel y dymunir gellir cynnwys te Siberia, cnau pinwydd, mêl, madarch wedi'u piclo. Mae'r holl fawredd hwn haddurno'n hardd ac yn wreiddiol.

Blasus bwyd - nid yw'n gyd

Bwyty-amgueddfa "Chum" (Tyumen) rhoi pwys mawr ar y dyluniad mewnol ac allanol. Eisoes ar y ffordd i'r sefydliad, mae'n amlwg bod yn disgwyl rhywbeth anarferol. Mae'r addurno mewnol yn fater o fywyd pobl gogleddol a diwylliant. Mae'r waliau yn cael eu haddurno ag anifeiliaid wedi'u stwffio. Y brif addurn yr ystafell yn pabell. Y tu mewn ei fod yn dabl. Gall pawb ymlacio a chael pryd o fwyd mewn lleoliad anarferol i gordal. Ar gyfer hyn mae angen i ni wneud amheuon.

Ar gyfer y rhai sydd am weld yn gyflym sut mae'n edrych, "Chum" (bwyty, Tyumen), bydd llun yn yr erthygl helpu yn hyn. Ond mae'r profiad cyfan y gall awyrgylch unigryw sefydliad hwn yn unig yn ymweld yma fy hun. Efallai dyna pam ei bod yn ymweld bobl enwog, ac yn fwy nag unwaith. Er enghraifft, Alexander Rosenbaum dod yma pan ddaw i siarad yn Tyumen. Daeth cyfansoddwyr poblogaidd a chantorion i flasu'r bwyd lleol. Roedd yn arbennig yn hoffi'r madarch piclo. Ewch i'r estroniaid bwyty i gael gyfarwydd â bwyd Rwsia.

rhywun fel

Ni waeth a ymwelodd ag ef, un o drigolion y wlad neu ymwelydd o dramor. Y prif beth nad yw'n ddifater. Yn ei adolygiad, mae rhywun yn nodi gwreiddioldeb y tu mewn, mae rhywun yn hoffi'r bwyd, rhywun yn frwdfrydig am y dyluniad o brydau. Mae'r gwasanaeth yma hefyd hyd at y marc. Gweinyddion yn gweithio mewn gwisg genedlaethol. Dim rhyfedd hwn bwyty gwreiddiol wedi ymddangos mewn sioeau teledu ac ysgrifennodd amdano mewn cylchgronau. Ac "Revizorro" arolygydd prawf, yr oedd yn iawn. Ac nid yw mor hawdd. Arwain rhybudd pob brycheuyn o lwch a gwiriwch y glendid ystafell mewn menig gwyn.

Y prif beth sy'n cael ei ddathlu gan bob ymwelydd - croeso cynnes ac agwedd gyfeillgar tuag at westeion. Mae'r bwyty wedi dod yn dirnod lleol. Teithwyr farcio fel rhaid i-ymweliad pan fyddwch yn mynd i'r ddinas yn llawer gogleddol. Dylid nodi bod y waliau y tŷ bwyta yn aml yn cynnal digwyddiadau gwahanol, er bod yr ystafell yn cael ei gyfrifo drwy dim ond 25 o ymwelwyr. Mewn amgylchiadau anarferol dan pryfed amser gerddoriaeth dymunol. Sut i gyrraedd y bwyty, "Chum" (Tyumen)? Mynd i'r afael syml: Tyumen, Malygina stryd 52/12.