Beth yw'r ystafell fwyta? ystafell caffi-fwyta: Nodweddion, gwasanaethau ac adolygiadau

Fel neu beidio, a bob amser yn awyddus i fwyta. Mae'r ystafell fwyta yn bell y dewis mwyaf fforddiadwy, lle gallwch cinio blasus ac yn rhad, yn mynd adref os nad yw'n bosibl. Mae'r holl o'r ysgol yn cofio'r prydau clasurol, sef sail y fwydlen. Cawl a uwd, pasteiod blasus, caserolau, ac wrth gwrs, sudd. Ond heddiw rydym am ddeall yn fanylach yr hyn yr ystafell fwyta.

Rydym yn dechrau gyda diffiniad o

Mae pob sefydliad mawr wedi pwynt o drefnu prydau poeth. Mae hyn yn bennaf o ysgolion ac ysgolion meithrin, gwahanol ffatrïoedd a phlanhigion. Felly, rydym yn raddol yn gadael y penderfyniad o'r hyn y mae'r ystafell fwyta. Mae hon yn gyhoeddus neu weini mintai penodol o ddefnyddwyr, y cwmni arlwyo. Mae nodweddion eraill, y gallwch gyflym yn deall beth y sefydliad hwnnw cyn i chi. Mae'n arddull penodol o'r ystafell, yn fath o ddylunio mewnol a phrydau sefydliad gweini. Mae'n bosibl ac mewn ffordd arall i ateb y cwestiwn, beth yw yr ystafell fwyta. Mae'n fenter cynhyrchu a gwerthu bwyd, yn unol â bwydlen amrywiol, a beintiwyd gan ddiwrnod ymlaen llaw.

gwasanaethau bwyta

Os ydych yn dweud yn fyr iawn, y ddarpariaeth hon o'r boblogaeth gyda gwasanaeth bwyd poeth. Pwy sydd ddim yn ein plith wedi gorfod rhedeg i mewn i'r ystafell fwyta agosaf wrth yr awr ginio cysylltu, ac yn dal i fod ymhell o gartref? Beth yw ystafell fwyta, fel arfer nid yw'n ofynnol iddo esbonio. Mae'r cwmni yn darparu gwasanaethau ar gyfer cynhyrchu cynhyrchion coginiol, arallgyfeirio trwy diwrnod yr wythnos, neu ddeiet arbennig, os ydym yn sôn am weithwyr, plant ysgol a thwristiaid. Yn ogystal, mae'r cwmni yn creu'r amodau ar gyfer gwerthu ac yfed y cynnyrch gorffenedig.

mathau o dabl

Felly, ystyr "ystafell fwyta" wedi dod yn eithaf clir. Fodd bynnag, maent yn cael eu dosbarthu yn ôl nifer o feini prawf ein bod gyda chi a thrafod. Er enghraifft, ar gyfer yr ystod o nwyddau a werthir yn gallu bod yn ystafell fwyta math cyffredinol o fri a diet. Gall yr olaf hefyd yn cael ei rannu i mewn i sawl math, gan ddibynnu a, ar ba clefydau, argymhellir bod y deiet.

Fel arfer, mae'r gair "ystafell fwyta" a'i ddiffiniad yw gweision sifil a myfyrwyr 'n athrylithgar. Gofynnwch: pam? Ie, oherwydd eu bod bob amser yn defnyddio gwasanaethau arlwyo. Gwasanaethu gan fintai o ddefnyddwyr penderfynu dyrannu ysgol neu fyfyriwr, yn ogystal â gweithio yr ystafell fwyta. Gwahaniaethu iddynt gan lleoliad. Er enghraifft, ystafell fwyta trefol sydd ar gael i bawb, ac yn y man gwaith neu astudio lleoli sefydliad fel arfer ar gau.

Nodweddion man bwyta ar gyfer cynhyrchu

Rydym am ychydig mwy i aros yn y rhaniad hwn, gan fod pob un o'r diffiniadau hyn yn cario ei lwyth swyddogaethol. ystafelloedd bwyta cyhoeddus yn aml yn cael eu lleoli yn yr ardaloedd prysuraf y ddinas ac yn cael eu cynllunio i ddarparu ciniawau poeth, brecwastau a chiniawau o boblogaeth yr ardal yn ogystal ag ymwelwyr. Sy'n gweithio ger y fwyta rhad, yn aml yn ymweld â hi yn ystod amser cinio. Yma, y dull o hunan-wasanaeth ôl-dalu.

Fwyta mewn gweithfeydd cynhyrchu yn bwysig yn bennaf ar gyfer y sefydliadau hynny sy'n cael eu tynnu drwm o ganol y ddinas, ac sy'n cyflogi nifer fawr o bobl. Pwysig iawn yw eu bod yn agos at uchafswm y fintai a wasanaethir. Fwyta ar fentrau diwydiannol yn trefnu prydau bwyd yn ôl yr amserlen ei gefn, yn ogystal â'r nodweddion hynod o eu gwaith. Gall hyn fod yn paratoi prydau poeth yn ystod y dydd, gyda'r nos a'r nos oriau, os oes angen, darparu prydau bwyd yn uniongyrchol i'r siopau neu ar safleoedd adeiladu.

Dining yn yr ysgol

Caffi ac ystafell fwyta yn yr ysgol neu'r sefydliad galwedigaethol a grëwyd yn y Os na fydd y nifer o fyfyrwyr yn llai na 320 o bobl. Ar yr un pryd, rhaid iddo gymryd i ystyriaeth yr angen ar gyfer paratoi prydau bwyd poeth i'r symudiad cyntaf a'r ail gydag oedran-briodol. Mae'r grŵp cyntaf - y myfyrwyr o gyntaf i bumed gradd, ac mae'r ail yn cynnwys y disgyblion hŷn.

bwyta diet

Mae'r rhan fwyaf yn aml, y math hwn o waith, fel math deiet caffi-fwyta yn cael ei drefnu mewn Iechydfeydd arbenigol. Mae'n arbenigo mewn coginio ar gyfer pobl sydd mewn angen o faeth clinigol. Yn nodweddiadol, mae hyn yn sefydliad cymharol fach, a gynlluniwyd ar gyfer 100 (a mwy) seddi. Mae hyn yn cymryd i ystyriaeth y gwahanol glefydau dynol, ac yn unol â hynny, a thablau dietegol. Argymhellir cael o leiaf 5-6 prif deiet. Dysglau sefydliadau o'r fath yn cael eu paratoi ar gyfer ryseitiau a thechnolegau arbennig. Fel arfer, mae cogyddion yn gweithio yma i gael tystysgrif. Mae o leiaf yn y wladwriaeth i fod yn deietegydd, sy'n rheoleiddio gwaith ei is-weithwyr, a chydymffurfio â safonau penodol o fwyd.

Offer dietegol ystafell fwyta - yn fater ar wahân. Byddant yn cael eu offer gyda offer anwedd, peiriannau, sychu stêm bwyleri naplitnymi a juicers.

ffreuturau symudol

Mae o'r fath fel arfer maent yn eu gwasanaethu gweithgorau bach. Enw arall - dosbarthu. Nid oes ganddynt fwyd, a cario dim ond gwresogi bwyd. Rhaid iddynt fod yn meddu ar brydau a chyfarpar unbreakable. Yn wir, uned symudol hon sy'n darparu bwyd poeth o'r gofod coginio i'r defnyddiwr. Mewn dinasoedd mawr, maent yn boblogaidd iawn. swyddfeydd bach gyda chymorth yn rhoi pŵer ei weithwyr.

Sut i agor busnes

Iawn Byddai'r opsiwn proffidiol fod yn ystafell da. busnes Bwyty yn ddiddorol iawn, yn enwedig os yw'r perchennog yn gogydd ac yn gallu teimlo y gwaith hwn. Cyn yr agoriad, mae gofyn i'r cwmni i gyhoeddi yn gyfreithiol. Mae'n dibynnu ar yr hyn y gategori o gwsmeriaid rydych am ei gwasanaethu. Os ydych yn bwriadu gweithio gydag unigolion, mae'n ddigon i IP, ac i weithio gyda mentrau cyfreithiol Rhaid-RHY.

Yr ail gam pwysig yw dewis yr ystafell. Mae'n bwysig iawn i ddiffinio ardal. Byddai'r opsiwn Proffidiol yn agor yr ystafell fwyta nesaf i ganolfan busnes mawr, bydd hyn yn sicrhau eich cwsmeriaid fwyta. mentrau diwydiannol mawr o fewn pellter cerdded hefyd (hyd yn oed os oes angen i agor yr ystafell fwyta yn y parth diwydiannol) yn sicrhau llwyddiant. Mae'n rhaid i'r ystafell cydymffurfio â'r holl ofynion glanweithdra a hylan, am ba mae'n well i ymgynghori o flaen llaw gyda rhai gwasanaethau.

Bydd angen gyfochrog â hyn i brynu'r offer angenrheidiol ac yn datblygu bwydlen. Ar gyfer bwyta, rhaid i chi gadw at fwydlen amrywiol a fydd yn bodloni gofynion defnyddwyr. dylai cyrsiau cyntaf fod o leiaf dri. Fel arfer halophyte hwn, ac grub borscht. Garnais disgwylir hefyd 2 ddewis: tatws stwnsh, grawnfwydydd. Ar gyfer garnais i fod i wasanaethu gig ffrio, golwythion neu bysgod. Yn ogystal, byddwch yn sicr o gael salad ychydig, sudd a theisennau ar y fwydlen.