Cynhyrchion bwyd nad ydynt yn: Uchafbwyntiau Masnach

Siopau, rhyddhau'r cynhyrchion nad ydynt yn fwyd, gan ddefnyddio tri chynllun mawr o'r broses ar gyfer gwerthu. Mae pob un ohonynt yn cael eu defnyddio mewn amrywiaeth o amodau, ac yn cynnwys y gwahanol gamau.

prosesau technolegol. disgrifiad

O dan y cynllun cyntaf, cynhyrchion nad ydynt yn fwyd yn cael eu cymryd yn uniongyrchol o'r safle i'r lawr y siop. Mae'r broses hon yn nodweddiadol ar werth gyda offer pecynnu. I weithredu'r cynllun hwn, rhaid i ddau safle yn cael eu darparu: neuadd ar gyfer y dderbynfa ac ar gyfer y gwyliau. Yr ail fath o broses y broses werthu yn cynnwys tri cham. Yn yr achos hwn, rhwng derbyn a gweithrediad rhyddhau yn cael ei wneud ar y cynnyrch ei storio. Mae'r trydydd cynllun, yn unol gwerthu cynnyrch nad ydynt yn fwyd â hwy, yn cael ei ystyried y mwyaf anodd. Mae'n cael ei ddefnyddio pan fydd y cynnyrch yn ei gwneud yn ofynnol cyn-prosesu cyn dosbarthu'r neuadd fasnachu. Er enghraifft, dylai cynhyrchion nad ydynt yn fwyd yn cael ei ryddhau o'r deunydd pacio ffatri, yn lân, yn rhoi darlun addas i'w gwerthu. Yn nodweddiadol, pob un o'r tri o'r cynlluniau hyn yn cael eu defnyddio mewn siopau.

broses fasnachu. Prif elfennau

Fel rhan annatod o unrhyw broses werthu yn gweithredu fel gwasanaeth i gwsmeriaid. Dylai dyrannu sylfaenol ac ategol Wrth ystyried elfennau. Mae'r categori cyntaf yn cynnwys cynnig cynnyrch, cynghori cleientiaid ar weithrediad tymheru uniongyrchol (ar gyfer y diben hwn, mae sefyllfa fel gwerthwr nwyddau nad ydynt yn fwyd), yn ogystal â gweithrediadau anheddiad ac arian parod. Pethau ychwanegol yn cynnwys derbyn cynnyrch, lleoliad a didoli stoc, paratoi cynnyrch, meysydd gwasanaeth a gweithleoedd, cludiant yn y cartref. Mae camau pwysicaf y broses yn cael eu hystyried i fod yn derbyn a storio cynhyrchion. Ar ôl neu cyn mynd i'r siop gellir cynnal archwiliad o eitemau heb fod yn fwyd (ar gyfer nifer o reolau gategorïau diffiniedig). Methiant i gydymffurfio â rheolau a sefydlwyd, gall gweithredu amhriodol o'r derbyniad o gynhyrchion yn arwain at anawsterau yn y Hawliadau y cwmni cludo neu'r cyflenwr ar gyflenwi cynnyrch diffygiol neu darparu byr.

Derbyn a storio. Y prif feini prawf

cynhyrchion bwyd nad ydynt yn o dan y cyflenwi canolog a dderbynnir yn y siopau yn uniongyrchol. Mae'r broses hon yn ariannol staff sy'n gyfrifol o ran ansawdd a maint yn unol â'r ddogfennaeth ategol. Yn absenoldeb y bil o lading, anfoneb, rhestr eiddo, arolygu label pecynnu a wnaed o dan y ddeddf, sy'n datgan y gwirioneddol y cynnyrch sydd ar gael. Yn yr un ddogfen, mae diffyg o bapurau ategol. Ar gyfer rhai mathau o eitemau nad ydynt yn fwyd gan arbennig amodau cyflenwi, safonau, safonau cludiant a phecynnu, ac yn y blaen. cynhyrchion Storiwch mewn amgylchedd siop ei nodweddu gan gyfnod byr o bresenoldeb yn yr ardal fasnachol. Mae hyn, yn ei dro, yn cyfrannu at adnewyddu cyflymach o'r amrywiaeth.