Ffatri siocled Rwsia. Mae hanes y cynnyrch yn y wlad

Am y tro cyntaf yn ymddangos siocled yn y Dwyrain. Mae hyn yn y gyfrinach ei gynhyrchu yn ddiweddarach lledaenu o amgylch y byd. Yn awr y cynnyrch hwn yn cael ei garu gan lawer ac mae ei filoedd o fentrau sy'n ymwneud â chynhyrchu. ffatri siocled Rwsia yn hysbys, nid yn unig yn ein gwlad, ond hefyd yn boblogaidd iawn, a thu hwnt.

gan ddechrau ar y ffordd

Yn Ewrop, dysgu am siocled tua chanol y 16eg ganrif. Ac yn Rwsia, iddo ef yn gyntaf yn ymddangos yn unig ar ôl nifer o ganrifoedd. Ar y dechrau, roedd yn siocled poeth, a gafodd ei baratoi a'i weini mewn siopau bach. Yn ddiweddarach maent yn dechrau ymddangos siop cyfan, a hyd yn oed planhigion ar gyfer ei gynhyrchu. Mae'r ffatrïoedd siocled cyntaf Dechreuodd Rwsia i adeiladu yn y 19eg ganrif. oedd y rhai mwyaf amlwg y cynhyrchiad, a leolir yn Nizhniy Novgorod, St Petersburg a Moscow. Mewn siopau arbenigol cynnyrch a werthir yn unigol ac mewn swmp. Rhoddodd hyn gyfle i o leiaf unwaith i roi cynnig ar y danteithfwyd dwyreiniol anarferol bawb. Fodd bynnag, y arferol y dyddiau hyn y cynnyrch ar ffurf teils a gynhyrchwyd yn y blynyddoedd hynny yn unig ffatri siocled yn Rwsia, y perchnogion ohonynt yn dramorwyr.

Er enghraifft, mae'r cwmni Almaenig "einem", a ddaeth yn ddiweddarach yn adnabod fel y "Red Hydref", neu'r cwmni Ffrengig "A. Siu and Co. ". Mae hyn yn ddealladwy, oherwydd os nad oedd gan y wlad ei arbenigedd yn y maes hwn. Ond yn awr y ffatri siocled Rwsia yn meddiannu sefyllfa flaenllaw yn y byd ac yn anfon ei gynnyrch i lawer o wledydd Ewrop, Japan ac America.

cewri Rwsia

Mae llawer o'r mentrau cynharaf ar gyfer cynhyrchu siocled yn y wlad ers 1917 chwyldro yn anghofio yn eithaf heb gyfiawnhad a pheidiodd gweithrediadau. Ac ymhlith y rhai sy'n aros a gweithio, hyd y dydd hwn, ffatrïoedd siocled mawr megis yn Rwsia, megis:

1) Mae'r cwmni Leonovs, a sefydlwyd ym 1826 gan fasnachwyr. Heddiw , y ffatri yn cael ei adnabod fel "Rot Front".

2) Abrikosov Partneriaeth, sydd heddiw yn fwy adnabyddus fel ffatri "Babaevskaya".

3) Menter Ffrancwr Adolf Sioux. Pwy a ŵyr ei fod yn y ffatri "Bolsiefaidd".

4) Ffatri Almaeneg Ferdinand von einem, sydd ers 1922 yn dwyn yr enw balch o "Red Hydref".

Ychydig yn ddiweddarach, yn yr 20fed ganrif, roedd yn hysbys yn eang ar y pryd yr Undeb cwmni:

1) "Udarnitsa", a sefydlwyd yn Moscow yn 1929.

2) Mae'r ffatri "Rwsia" o Samara, a gafodd ei elwid gynt yn Kuibyshev. Adeiladwyd yn 1970, yn y pen draw daeth yn un o'r mwyaf yn Ewrop. Fodd bynnag, erbyn y ffatri sy'n eiddo i'r cwmni "Nestle".

Mae pob un o'r cwmnïau hyn yn dal i fod yn ei adnabod ac yn hoff gan lawer o Rwsiaid.

trin melys

Ond nid dyna'r cyfan ffatri siocled Rwsia. Mae'r rhestr yn mynd ymlaen. yn ein gwlad, mae pob plentyn yn adnabyddus am gynnyrch o dan yr enw "My Magic". Mae hyn yn wyau siocled a balwnau gyda annisgwyl hwyl sy'n cynhyrchu'r ffatri ag enw anarferol "GAVI-Neva". Yn ogystal, mae'r gwyliau Flwyddyn Newydd, mae'r cwmni yn anfon i'r siopau o'r ffigurau wlad Maiden, Tad Frost, ysgyfarnog ac amrywiaeth o deganau Nadolig hefyd yn cael eu gwneud o siocled llaeth. Dim llai adnabyddus yn y farchnad ddomestig mentrau lleoli yn St Petersburg: "Taffi" a "Cameo". Yn ogystal, mae cynhyrchion yn boblogaidd iawn a weithgynhyrchir gan JSC «Akkond" ffatri "Globus", JSC "Ferretti Rus", yr undeb "Slavyanka".

Rwsiaid gyda phleser mawr yn prynu cynhyrchion siocled a wnaed gan arbenigwyr phethau Voronezh a Penza Sormovo. Mae llawer cyfarwydd o candy plentyndod enwog Tula "Yasnaya Polyana". Mae llawer o'r planhigion hyn yn parhau i weithredu'n annibynnol, ac ymunodd rhai cewri megis cynnal "United Confectioners".

arweinwyr sefydledig

Mae'r gwneuthurwyr siocled Rwsia, yn ogystal â chynrychiolwyr o ddiwydiannau eraill, wedi ei arweinwyr cydnabyddedig. Maent yn y elitaidd y diwydiant melysion yn y cartref. Yn ôl arbenigwyr, mae'n bosibl dyrannu cyfanswm o bum cwmni, yn ôl y gyfraith yn y farchnad fyd-eang o siocled ffatri Rwsia. Rating o gwmnïau yn cynnwys fel a ganlyn:

1) Rhowch yn arweinydd cydnabyddedig yn cymryd y grŵp "United Confectioners", sy'n cyfrif am 20 y cant o'r farchnad adwerthu.

2) Yr ail le perthyn i'r cwmni MARS-RUSSTA, gan gynhyrchu y bariau enwog "Snickers", "Bounty", "Mars" a slab siocled "Dove". Gall ei 15 y cant o'r cyfanswm yn cael ei ystyried yn llwyddiant solet.

3) Trydydd lle - ar gyfer "Nestle" cwmni. Mae ei 11 y cant yn cael ei wneud ar y brandiau poblogaidd fel "Brand Aur", "Sudarushka", "Rwsia" a "Travel". Gyda'r un cwmni yn gweithio canlyniad Kraft Foods. Mae ei brandiau Alpen Gold, Milka, Cote D'Or, «Aer» a toblerone dim llai adnabyddus yn ein gwlad.

4) Ar y pedwerydd safle - y cwmni Eidalaidd Ferrero, sydd bellach yn cynrychioli y ffatri yn y rhanbarth Vladimir. Mae ei 9 y cant yn dweud bod Rwsiaid yn hoffi Kinder, Ferrero Rocher a Rafaello.

5) Mae'r 34 y cant sy'n weddill yn cyfrif am gan weithgynhyrchwyr llai.

Fodd bynnag, yn y blynyddoedd diwethaf, cynhyrchu siocled o'r wlad yn teimlo'n gynyddol y duedd tuag at gyfuno gyda uno mentrau bach i mewn i bryderon pwerus.