Gyromitra cyffredin: bwytadwy neu beidio, y disgrifiad. Cyfeiriadur picker madarch

Gwanwyn - adeg pan fydd y madarch cyntaf yn ymddangos. Mae dod yn trin go iawn ar gyfer pob dechreuwyr a phroffesiynol gyda'r profiad o hela fud. Gyromitra cyffredin - mae hyn yn un o'r ffyngau rhai sy'n ymddangos yn union fel y dyddiau gwanwyn. Mae'n eithaf diddorol, nid yn unig yn ei ffurf, ond hefyd o ran sut i baratoi. Ond ni ddylem gael y blaen i ni ein hunain. Mae popeth mewn trefn.

gyromitra Madarch: Disgrifiad

rhyddhau ffurflen mympwyol ffwng. Ben hyn, fel dwy pys mewn pod tebyg i'r ymennydd. Mae hi ei hun yn frown, gyda diamedr o hyd at bymtheg centimetr. Mae hi'n ymddangos gludo i waelod y coesau. Diwethaf fel arfer yn cyrraedd pump centimetrau o hyd. Lliwiwch coesau llwyd. Nodwedd arall o'r ffwng hwn yw ei breuder. Felly, mae angen casglu yn ofalus iawn. Fel arall, gallwch dorri'r ffwng. Mae arogl ohono niwtral. Dyna'r cyfan y gallwch ei ddweud wrthym am y ffordd mae'r ffwng yn edrych gyromitra. Nesaf, byddwch yn dysgu lle mae'n tyfu danteithfwyd hwn.

Lle mae'r ffwng yn tyfu gyromitra?

Llawlyfr Mushroomer yn awgrymu bod y ffwng yn tyfu mewn glaniadau conifferaidd neu lwynogod collddail. Pren sy'n pydru - Lleoliad ardderchog arall cynhyrchion coedwig hyn. Ond yn fwy aml gyromitra esculenta cuddio yn y coedwigoedd pinwydd. Pryd mae angen i chi ddechrau chwilio am ffwng hwn? Fel y soniwyd yn gynharach, gyromitra - danteithfwyd hwn, sy'n ymddangos yn y goedwig gyda y pelydrau cynnes cyntaf. Nid dim ond oherwydd ei fod yn cael enw - gyromitra gwanwyn cyffredin. Gall hyn ffwng ei chanfod yn rhwydd mor gynnar â mis Mawrth. Llawlyfr Mushroomer yn dweud bod yn aml yn tyfu ym mis Ebrill-Mai.

madarch gwenwynig neu beidio?

Gyromitra bwytadwy neu beidio? Mae'n amhosibl rhoi ateb pendant i'r cwestiwn hwn. Ac i gyd oherwydd bod hynny ynddo'i hun yn madarch gwenwynig iawn. Yn ei gyfansoddiad ei fod yn cynnwys yn sylwedd fel giromitrin. Mae'n eithaf wenwynig. Pan chwistrellu i mewn i'r corff dynol yn gallu dinistrio yn gyfan gwbl ar yr afu. Yn ogystal, mae tramor cryn dipyn o enghreifftiau o farwolaeth gyda defnydd diofal o ffwng hwn.

Yn ffodus, mae enghreifftiau o'r fath ar yr amod nad yw yn Rwsia. nodwedd Giromitrina hefyd yn y ffaith bod hyd yn oed yn ystod triniaeth wres nid yw'n cael ei dinistrio. Gyromitra cyffredin - madarch gwenwynig, ond coginio heb ddod niwed i chi eich hun, ac eto y gallwch. A sut i wneud hyn yn cael eu trafod yn nes ymlaen.

Mae symptomau gwenwyn morel cyffredin

Os gyromitra coginio yn iawn, tebygolrwydd yw bod rhywun wedi cael ei wenwyno, mae'n gymaint â 99%. Mae'n bwysig gwybod beth yw arwyddion o feddwdod yn ymddangos. Wedi'r cyfan, os ydynt yn cael eu canfod mewn pryd, yn gallu achub ei fywyd ac anwyliaid. Felly, beth yw symptomau meddwdod?

Erbyn yr arwyddion o wenwyn yn cynnwys dolur rhydd, chwydu a diffyg anadl neu penysgafnder. Mae hyn i gyd yn dod gyda poen difrifol yn y stumog a'r afu. Mae'r rhan fwyaf aml, mae arwyddion o wenwyn difrifol ar ôl pum neu chwe awr ar ôl cymryd y madarch eu hunain. Yn y bôn welwyd wenwynig ar gyfer un neu ddau ddiwrnod. Os oes gan rywun broblemau gyda'r system cardiaidd fasgwlaidd, mae'n eithaf tebygol marwolaeth.

gyromitra Madarch: sut i goginio?

Fel y soniwyd uchod, gyromitra - gwenwynig iawn madarch. Wrth goginio yn anghywir, gallech farw. Felly, bydd y rhan ganlynol o'r erthygl yn siarad am sut i baratoi esculenta gyromitra yn y cartref, heb niweidio eu hiechyd. Bydd yn cael ei arddangos ryseitiau mwyaf poblogaidd a syml ar gyfer ffwng anhygoel. Felly, mae'n amser i ddechrau.

llinellau wedi'u rhostio

Mae hyn yn y ddysgl perffaith. Mae ei aromatr a blasu eich teulu a bydd gwesteion yn gwerthfawrogi. Beth fydd yn ei gymryd i goginio pryd hwn? Wrth gwrs, madarch hwn, ac un winwnsyn, ychydig o ddail o letys a dau llwy fwrdd o olew llysiau. Cyn coginio, rhaid i chi rinsiwch y llinellau yn drylwyr. Wedi hynny, maent yn tywallt dŵr, sy'n halen llwy a finegr wedi ei ychwanegu. Yn y gymysgedd hon, rhaid i'r madarch gorwedd o leiaf hanner awr.

llinellau pellach yn cael eu torri a'u gosod ar sosban cyn-gynhesu. Madarch wedi'u ffrio mewn olew llysiau. Yn ogystal, yn ystod y paratoi yn y màs persawrus, gallwch ychwanegu nionyn wedi'i dorri'n fân. Ar ôl rhaid i gaead padell ffrio fach yn cael ei gau drwy osod dân i lefel gymedrol. madarch stiw wedi chwarter awr. Gall llinellau gorffenedig yn cael ei weini gyda dail salad.

Llinellau mewn pot

Arall rysáit - llinellau yn y pot. Mae gan y ddysgl fwy o gynhwysion, ac yn gorfod treulio mwy o amser. Ond mae'n werth yr ymdrech. Felly, ar gyfer paratoi fod mewn meddiant o 100 gram o fenyn a hufen sur, 200 gram o gaws. Yn ogystal, mae'r angen i brynu winwns, dil, garlleg, halen, pupur, ac wrth gwrs y madarch eu hunain. Mae'r olaf angen tua phum cant o gram. Pan fydd yr holl gynhwysion ar y bwrdd, gallwch ddechrau coginio.

I ddechrau, rhaid i chi rinsiwch yn drylwyr gyda anrhegion coed dŵr. Ni ddylem anghofio'r ffaith bod y gyromitra ffwng eithaf bregus. Felly, dylai'r weithdrefn hon gael ei wneud yn ofalus ac yn ofalus. Nesaf, mae angen i chi roi pot o ddwr ar y tân ac yn aros hyd nes y bydd yn dechrau berwi yn dda. Ac yn yr hylif yn berwi, gostwng y madarch am bum munud. Yna, tynnwch nhw allan a'u draenio. Yna, unwaith eto yr wyf yn eu rinsio ac ail-trochi mewn berwi hylif. Ac yna ailadrodd y weithdrefn gyda'r golchi eto.

Ymhellach, mae'r cwrs yn bwlb. Mae angen iddo fod toriad yn dda, ond nid yn fach. Dylai Dill hefyd torri. Mae angen i winwns yn barod i ffrio mewn olew llysiau. Dylid cofio y dylai fod yn cael lliw ychydig yn euraidd. Nawr mae'n amser i fynd yn ôl at y madarch. Mae angen iddynt gael eu torri, hefyd, ond nid yn fach. Nesaf, ychwanegu llinell at y bwa. Dylai Ffriwch y madarch yn pum munud, gall fod yn hyd yn oed yn llai. Mae'r broses yn para yn dibynnu ar ba mor gyflym y dŵr yn anweddu.

Er bod madarch a nionod wedi'u ffrio, gallwch wneud caws. Bu'n rhwbio ar gratiwr. Ond mae angen i chi i wasgu y garlleg gyda chyllell. Yn awr, gall y madarch yn cael eu hychwanegu at y pot. Yna ychwanegwch hufen sur a dil. Mae'r holl gynnwys yn gymysg yn dda. Ac yna ar ben mae angen i chi arllwys y caws. Nawr pot caeedig yn mynd i mewn i'r ffwrn, lle y bwyd yn bobi ar dymheredd o cant wyth deg gradd. Caws yn ddiangen i ddod i crwst aur. A'r holl oherwydd bod y ffwng yn colli eu blas arbennig. Popeth! Y ddysgl yn barod! Mae'n berffaith yn mwynhau gyda bara gwyn.

Pwythau mewn hufen sur

Yn gyntaf mae angen i olchi y madarch (500g) mewn dŵr oer. Yna yn recriwtio hylif glân i'r badell ganol eu maint, gan ychwanegu llwyaid o halen a finegr. Yna, rhaid i ddwr hwn ei lenwi gyda madarch am hanner awr. Ar ôl hanner awr wedi dod i ben, mae'n rhaid iddynt goginio am ddeng munud mewn dŵr hallt. Ar ôl cwblhau'r broses o dynnu allan o linell y dŵr: mae angen iddynt oeri i lawr. Yna gallant gael eu torri, ond nid yn fach.

Pryd fydd y madarch yn cael ei gwblhau, mae'n amser i dorri un nionyn a thri cloron tatws. Cymysgu llysiau wedi'u torri gyda madarch, rhowch y màs yn y ddysgl gwrthdan. Nawr gallwch ddal i ychwanegu halen a phupur yn drylwyr at eich dant. Bydd y cam terfynol yn y broses o baratoi'r saws. Mae'n ei gwneud yn hawdd.

Tair llwy fwrdd o hufen wedi'i gymysgu â un faint o ddŵr. Y cyfan sydd angen i chi ei gymysgu nes bod past llyfn a berwi. Pan fydd y saws yn barod, mae angen i lenwi'r madarch. Nawr gallwch roi'r madarch yn y popty. Paratowyd caead ddysgl i ben am 160 gradd am ddeugain munud. Dyna y rysáit hwn i gyd prydau gwych ac yn flasus. Mae'r madarch yn ategu'n wych hyd yn oed tabl yr ŵyl.

morel ffrio'n ysgafn

rysáit arall bod yn werth eich sylw - caserol blasus a Morels. Felly, mae'n amser i ddechrau ar y gwaith o baratoi'r hon ddysgl gwych. Yn gyntaf mae angen i socian y madarch mewn dŵr oer am bymtheg neu ugain munud. Nawr dylent fod yn dda yn glir o unrhyw faw. eu coginio ymhellach mewn symiau mawr o ddwr am bymtheg munud. madarch a baratowyd yn cael eu hanfon mewn colandr a draeniwch yn dda ynddo. Nesaf, bydd angen cyllell mawr iawn i dorri llinellau i mewn i sawl rhan ar gyfer gwell paratoi. Ac yn awr yr ydych am anfon y madarch wedi'u coginio mewn dwr newydd am bymtheg munud. Ar ôl hynny, yr ydym yn eu hanfon eto mewn colandr.

Nid yw cael gwared ar y cynhwysydd o ffyngau, golchwch nhw mewn dwr oer. Yna mae angen i dorri gwellt a madarch mewn padell olew. Ychwanegwch halen a phupur yn ôl eich dewis. Yna parhau i ffrio'n ysgafn y madarch nes gramen euraidd 'n glws, yn eu cyn-ychydig o flawd. Ar ddiwedd angen i chi ychwanegu ychydig o llwyaid o hufen sur. Fudferwi yn angenrheidiol ar yr amod nad yw'r olew yn anweddu o hufen sur. Madarch yn cael eu tynnu ymhellach oddi ar y gwres a rhoi ychydig o gaws. Ac yn awr mae'n amser i anfon y sosban yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw. Mae'n sefyll yno nes nes bod y caws wedi dod yn frown euraid. Mae'r holl y ddysgl yn barod! Es i wasanaethu gyda dil. Bon Appetit!

Eiddo Meddyginiaethol o linell madarch cyffredin

Yn ogystal â gyromitra a ddefnyddir mewn coginio, mae'n cael ei ddefnyddio yn weithredol mewn meddygaeth. Yn yr hen ffwng ddefnyddio fel analgesic cryf ac effeithiol. Gall toothache neu boen yn y cyhyrau yn cael eu symud yn hawdd gyda chymorth y ffwng hwn anhygoel. Defnyddir y dyddiau hyn trwyth o fadarch. Mae hyn yn helpu gyda diod arthritis, cryd cymalau, radiculitis ac eraill tebyg chlefydau. Yn ogystal, gall fod i rhwbio trwyth wella niwmonia a pheswch hir. Sut i goginio? Mae'n amser i gael yn iawn.

Paratoi tinctures o morel meddyginiaethol

Yn gyntaf mae angen i lanhau y madarch yn dda iawn gan y llysnafedd a llaid. Hetiau gwahanu daclus oddi wrth y coesau a'u malu yn dda. Yna, maent yn cael eu hanfon i mewn cynhwysydd ar gyfer storio. Mae'n werth cofio bod yr hwrdd neu'r ysgwyd y jar gyda capiau sleisio diangen. Nesaf ychwanegu fodca. Mae angen i ni arllwys cymaint ei fod yn cynnwys y madarch bach. Drwytho golygu eich bod angen union pythefnos, ei roi yn yr oergell. Popeth! Trwyth yn barod!

Er mwyn cael gwared ar annwyd a chryfhau imiwnedd rhaid ei rwbio i mewn i'r corff dynol. Ar ôl hynny bydd angen i chi lapio eich hun mewn blanced cynnes ar gyfer effaith gryfach. Fel y gwelwch, madarch llinellau er gwenwynig, ond gallant nid yn unig yn flasus i goginio, ond mae hefyd yn cael ei ddefnyddio fel meddyginiaeth effeithiol yn erbyn y clefyd. Yn bwysicaf oll - byddwch yn ofalus ac yn gwneud popeth yn glir ar y presgripsiwn. Awgrym arall: gwnewch yn siŵr i ymgynghori â'ch meddyg am y cais penodol y trwyth ar gyfer y driniaeth.

canlyniad

Gall y canlyniad yn cael ei wneud nesaf. Madarch a chodwyr madarch - yn un. Anwahanadwy. Casglwyr Madarch yn gwybod popeth am y rhoddion goedwig a'u ffurflenni. Bydd Mae'r erthygl hon yn ddefnyddiol ar gyfer llawer o weithwyr proffesiynol, hyd yn oed ar gyfer dechreuwyr dibrofiad. rydym wedi gweld bod esculenta gyromitra - madarch gwenwynig a pheryglus iawn i fywyd dynol. Gall paratoi amhriodol o ffyngau hyn yn achosi gwenwyn difrifol. Ar ben hynny, marwolaeth hefyd yn digwydd. Ond goginio mae'n dal yn gallu. Y peth pwysicaf i'w wybod sut.

Llinellau wirioneddol blasus. Maent yn gwerthfawrogi am lawer o gourmets a rhai sy'n hoff o'r prydau arferol gyda madarch. Gwneud popeth yn llym trwy bresgripsiwn, gall fod yn gwbl sicr bod y bwyd yn barod i roi emosiynau yn unig gadarnhaol. Gadewch y bydd yr erthygl hon yn arwain a chynorthwy-ydd ar gyfer llawer o gasglwyr madarch, hyd yn oed y mwyaf profiadol. A bydd prydau a gyflwynir yma yn addurno ysblennydd ar gyfer unrhyw dabl.