Kalmyk te rysáit hawdd: Nodweddion coginio ac adolygiadau

te arferol ar gyfer pobl bob amser yn cysylltu gyda jam, lemwn a melysion siwgr. Nid yw pawb yn gwybod bod yna rysáit unigryw Kalmyk te, y mae ei ychwanegu halen, ac mae'n eu gwerth maethol yn hafal i'r prydau cyntaf. Mae'r erthygl hon yn disgrifio'r defnydd o ddiod egsotig a ddarperir ryseitiau o'i baratoi.

rhywfaint o wybodaeth

Mae gwahanol fersiynau a chwedlau am darddiad y de Kalmyk. Efallai diod ddyfeisiodd y Mongols neu'r Tsieineaidd. Ond y ffaith yw bod y rysáit Kalmyk te defnyddio'r nomadiaid, nid yw'n syndod ei fod yn faethlon ac yn ddefnyddiol. Mae'r bobl hyn yn gyson ar y symud, ac roedd angen i ailgyflenwi y cyflenwad o ynni. Goresgyn pellteroedd hir ar draws y paith, nomadiaid wedi creu diod cyfoethog. Dros amser, i wella gwerth maethol o de, dechreuodd i ychwanegu llaeth a braster cig dafad. Mongoliaid a Buryats credu bod y ddiod yn gallu achub oddi wrth y gaeaf oer a dorrant eu syched yn y gwres yr haf.

Yn wyneb gyda theitlau fel "teils", "Djombo" neu "karymny", yn gwybod ein bod yn sôn am y ddiod hon. Am amrywiaeth o enwau, mae un a'r un dull ei greu. Sut i goginio te Kalmyk?

deunydd crai ar gyfer de

Ar gyfer te Kalmyk crwydrol yn cael ei ystyried y prif ddysgl a danteithion drud ar gyfer gwesteion. Ar ddechrau'r haf dechreuodd casglu te, sy'n cael ei dyfu yn Georgia ac yn y rhanbarth Môr Du. Ers y casgliad cyntaf y planhigyn yn mynd i raddau uwch a dail garw a brigau oedd deunydd crai addas ar gyfer y gwaith o baratoi'r rysáit Kalmyk te. Ond yn gyntaf, te ail radd a ffurfiwyd i mewn i frics glo. Brigau a dail yn cael eu malu a gwasgu. Mae hyd y preform yn 36 cm, lled - cm 16, trwch -. 4 cm Ystyriwyd hyn yn ddiod y prif asiant o annwyd.

Mewn rhai achosion, brics glo cywasgedig yn cynnwys de du a gwyrdd, yn ogystal ag o amrywiaeth o berlysiau. Newidiodd cyfansoddiad Planhigion yn dibynnu ar y dirwedd. Er enghraifft, yn y Cawcasws a Siberia yn y tormaen llysieuol ystyriwyd reidrwydd. I Nid yw te yn achosi alergeddau, glaswellt a gynaeafwyd cyn blodeuo.

Y prif gynhwysyn

teils pwyso yn cael eu hystyried i fod y dewis mwyaf addas ar gyfer presgripsiwn Kalmyk de, gan eu bod yn cyflwyno astringency naturiol a chwerwder. Mae'r dail yn cael eu cynaeafu yn yr hydref, ac ar hyn o bryd maent braidd yn amrwd. Mae eu podvyalivayut ychydig, ond nid eplesu. dail aeddfed o'r fath bob amser wedi bod yn sail draddodiadol ar gyfer paratoi diod maethlon.

Nid ym mhobman gallwch brynu brics te, felly ar gyfer dewis arall yn lle yn aml yn cymryd te gwyrdd rheolaidd (dail yn ddelfrydol) neu gymysgu gyda du.

Ar werth yn te Kalmyk barod, pacio mewn bagiau. Ond mae'n well i baratoi eich hun diod, oherwydd ei bod yn fwy defnyddiol ac yn agos at y gwreiddiol.

cynhwysion

Ar gyfer y rysáit hwn coginio llaeth te Kalmyk gwasanaethu cynhwysyn gorfodol. Yn y ddiod Ychwanegwyd y cynnyrch llaeth, a oedd wrth law. Kalmyk te bwydo gyda ychwanegu gwartheg, gafr neu laeth camel.

Yn draddodiadol ystyrir te gyda braster cig dafad, ond gellir ei ddisodli gyda menyn.

Yn y rysáit te Kalmyk a'i goginio gyda llaeth bob amser yn awgrymu presenoldeb o sbeisys a halen. Mae'r ddiod pys rhoi pupur du, nytmeg a deilen llawryf. Mae rhai gwragedd tŷ yn cael eu hychwanegu sbeisys, a fwriedir ar gyfer prydau cig.

Er mwyn paratoi ar y ddiod, ac mae angen dŵr. A'r peth cyntaf i'w wneud - yw rhoi'r brics glo falu mewn dŵr. Mae'r canlynol yn rhoi disgrifiad dilyniant y camau sydd eu hangen i yaprigotovleniya diod confensiynol.

Rysáit Kalmyk te gyda llaeth

Cam wrth gam rysáit fel a ganlyn:

1. stwnsio bricsen da o de gwyrdd yn cael ei arllwys i mewn i ddŵr oer a'u coginio am tua 10 munud.
2. Mae nant fechan arllwys y llaeth a'i droi. Rhaid i hyn gael ei wneud yn araf iawn.
3. Yn dilyn yr llaeth rhoi pupur du a deilen llawryf, ac ynghyd â'r sbeisys ferwi am 5 munud ar unwaith.
4. màs weldio ei ysgwyd egnïol, ar ôl y croen yn mynd yn fwy amlwg a diod yn edrych yn dda.
5. hidlo te parod trwy ridyll.
6. Ar ôl y te yn cael ei arllwys i mewn cwpanau, pob un ohonynt yn rhoi darn o fraster cig dafad.

Os nad yw rhywun yn ei hoffi, yna cymryd lle'r bydd y braster yn y menyn fod yn eithaf digon o, a mwynhau diod penodol.

I lawer, gall hyn ymddangos yn te anarferol ar unwaith, felly mae'n well i goginio ychydig ac yn cymryd y cynhwysion mewn cyfrannau bach. Er enghraifft, 2 lwy fwrdd. l. te stwnsio, llaeth a hanner cwpan o ddŵr a 1 awr. l. braster (menyn). Ychwanegwch sbeisys a halen i roi blas.

Efallai rhai ydych am roi cynnig diod, ond mae cwestiwn ynglŷn â sut i baratoi y te Kalmyk, os nad oedd y gwerthiant yn cael ei gwasgu teils. Nodweddion pellach ryseitiau gan ddefnyddio weldio confensiynol o de gwyrdd a du.

embodiments eraill o diod confensiynol paratoi

Er mwyn cyflawni mor agos â phosibl at y blas gwreiddiol y de Kalmyk, well i gymryd ddeilen mathau bras. Y prif beth yw cyflwyno cynhyrchion megis llaeth a menyn. Gall sbeisys amrywio. Teithwyr yng Kalmyk rysáit te ychwanegu nytmeg, pupur, clof, deilen bae, sinamon. Mae rhai yn paratoi te gyda llaeth cartref a menyn ychwanegu ato, fel y ddiod sydd eisoes yn cael braster. Gall pawb coginio te iachus yn ôl ei ddisgresiwn.

Ond nid yw hynny yn dyfalu am sut y te cogydd Kalmyk, gall ei ryseitiau yn cael ei ddefnyddio fel a ganlyn: mewn sosban arllwys y llaeth ac yn union rhoi'r te-du a gwyrdd. Pan fydd yr hylif yn berwi yn dda, ychwanegwch y sbeisys a'i adael i fwydo am blât cynnes am 15 munud. Mae'r ddiod Paratowyd heb ychwanegu dŵr. Mae'r cynhwysion yn dod o'r cyfrifiad: 1 litr o laeth 2 llwy fwrdd o lwyau te, 2 pcs. carnasiwn sbeislyd, pinsiad malu nytmeg, 20 g menyn a halen ar flaen cyllell.

Mae gan rysáit Kalmyk te, sy'n cael ei wneud yn unig ar y sail y du. Gan ddefnyddio te dail confensiynol neu wasgu. Cynhwysion ar gyfer coginio:

• te du - 2 lwy fwrdd. l.;
• dŵr - 2 gwpanaid;
• llaeth - 2.5 cwpanau;
• menyn - 30 g;
• bay leaf - 1 pc;.
• bys Pupur du - 4 pcs;.
• G - 4 blynedd

gweithdrefn paratoi te Kalmyk yr un fath fel y disgrifir uchod.

Budd-daliadau a niwed

Mae'r ffaith bod y rysáit yn cael llaeth te Kalmyk, yn dweud y manteision y ddiod. Te ei hun bob amser wedi bod yn fodd i roi egni ac ynni. Gyda'i gilydd, cydrannau hyn yn darparu y corff gyda maetholion angenrheidiol.

• diod Kalmyk yn gwella perfformiad a chof.
• Gyda defnydd rheolaidd o'r ddiod yn cael ei leihau yn fawr yn y lefel siwgr gwaed.
• Te wedi bod yn chwarae rhan weithredol mewn prosesau metabolaidd.
• Djombo yn helpu i gael gwared ar bwysau gormodol.
• diod traddodiadol gwella treuliad ac yn cael effaith gadarnhaol mewn anhwylderau a gwenwyn.
• Te yn argymell i ddefnyddio ar gyfer pobl sy'n dioddef o afiechydon y galon a'r pibellau gwaed.
• Yn ystod cyfnod llaetha Kalmyk te yn cynyddu faint o laeth y fron.
• Ar gyfer annwyd diod anarferol yn fodd ychwanegol da i feddyginiaeth.
• Te yn cryfhau'r system imiwnedd ac yn ddefnyddiol ar gyfer beriberi.

Fel gydag unrhyw gynnyrch naturiol, gall Kalmyk a diod achosi niwed. Gall camddefnyddio o de gwyrdd yn arwain at afiechydon yr iau a'r arennau, yn ogystal â ffurfio cerrig.

adolygiadau

Yn seiliedig ar yr adolygiadau o de Kalmyk, gellir dod i'r casgliad ei fod yn ddiod i bawb. Mae rhai pobl yn credu y gallwch chi ddod i arfer ag ef. Mae llawer o bobl yn prynu bagiau te parod, sydd ar gael mewn archfarchnadoedd, a hyd yn oed yn ceisio ychwanegu i mewn iddo y menyn i ddod â'r blas i'r cyflwr gwreiddiol. Ac mae rhai trawyd gan y ffaith bod y cyfuniad o de, halen a hufen oedd hi'n iawn i roi blas.

casgliad

Adolygwyd y rysáit o diod anhysbys. Coginiwch yn bosibl hyd yn oed er mwyn chwilfrydedd. Dylai hefyd gymryd i ystyriaeth y eiddo buddiol y de Kalmyk. Mae'r rysáit gorau yn un sy'n debygol o apelio. Yn wir, ar wahân i'r cynhwysion sylfaenol, y blas o de y gellir ei addasu gyda sbeisys ac olew. Y prif beth - cofiwch fod y prif gynnyrch - de, llaeth a halen.