Mae'r bwyty "Casa Cig del": trosolwg, nodweddion, bwydlenni, a ffeithiau diddorol

Bwyty yn Petersburg "Cig del Casa" St. - sefydliad sydd yn wahanol i nifer o leoedd o'r fath. Ble gallwch chi gwrdd â ffrindiau, mwynhau cig wedi'i goginio yn berffaith a diod yn yr holl hwyliau da ar y synau cerddoriaeth gefndir dymunol.

Nid yw'r lle yn unig yw steakhouse, mae'n fwyty gig go iawn lle mae cogyddion yn sicr yn gwybod hollol yr holl fanylion y gwaith o baratoi prydau gwreiddiol a maethlon.

nodweddion sefydliad

Mae'r bwyty "Casa Cig del" - sefydliad arbennig, sy'n denu holl drigolion a gwesteion o St Petersburg. Gyfer rhai sy'n hoff gig mae bwydlen gyfan, sy'n cynnwys amrywiaeth o bethau da, mae'n cynnwys prydau o bron bob math o gig, i gourmet Ewropeaidd cyffredin (cig oen, porc, cig llo, cyw iâr, twrci, hwyaden, cwningod). Mae'r nodwedd hon - un o'r "sglodion" bwyty.

Yn aml, y "cig Casa del" cynnal amrywiaeth o ddigwyddiadau arbennig, yn ogystal â noson gastronomig gyda chyfranogiad cyfleusterau gwadd.

tu

Wrth y fynedfa i'r bwyty yn croesawu pob gwestai gyda drws dwbl liw llwyd tywyll enfawr, sy'n ei ymddangosiad fwy fel prif fynedfa i'r castell canoloesol.

Y tu mewn i'r bwyty "Casa Cig del" wedi ei rannu yn ddwy ystafell, un ohonynt yn gallu darparu ar gyfer 60 ar yr un pryd, tra bod yr ail - 40. Roedd yr awyrgylch cyffredinol y bwyty yn cynnig ddifyrrwch dymunol a chymdeithasu â phobl. Dyna pam y mae cyfarfodydd busnes, ciniawau teuluol a chiniawau, yn ogystal â cariadon yn aml yn aml yn dewis y lle hwn ar gyfer noson ramantus. Mae rhai o'i rhannau yn benodol i draddodiad Eidalaidd, mae rhai - Brasil, ond mae rhai y gellir eu canfod yn unig yn Ffrainc. Yn gyffredinol, mae popeth yn cael ei wneud o ran arddull eclectig gyda chyfranogiad dylunwyr da.

Mae gan bob ystafell rhaniad amodol, sy'n cael ei wneud drwy gyfrwng golofnau bwaog. Mae rhai waliau y bwyty yn cael eu haddurno gyda brown gwaith brics. Mae gan y tu mewn i'r bwyty "Casa del Cig" (SPB) nifer fawr o addurn pren, creigiau o ddewis tywyll. Felly, yn y neuadd fawr o sefydliadau yn silffoedd a chypyrddau sy'n storio y gwin, mewnforio o wahanol wledydd. Mewn rhai mannau, ar y waliau hongian stwffio anifeiliaid gwyllt. Mae yna hefyd bar mawr a wnaed o bren ddirwy frown tywyll. Yn y neuadd fach, mae lle tân gyda addurniadol leinio gydag ef cyn i'r croen a ffwr clustogau streipiog.

Gall gwesteion y "Casa Cig del" eistedd ar gadeiriau cyfforddus a phren tywyll ar gyfer tablau sgwâr. Mae yn cael ei ddarparu hefyd ar gyfer seddi eraill - soffas lledr penelin-gwyn ar gyfer cwmnïau mawr.

cegin

cuisine Ewropeaidd yn cynnig bwydlen y bwyty "Cig del Casa" (St Petersburg). Mae'n cynnwys yn bennaf o seigiau a baratowyd o wahanol fathau o gig. Y gyfrinach i blas anhygoel o brydau parod yn y ansawdd y cynnyrch a ddewiswyd: pob un ohonynt yn ffres ac yn prynu dim ond o dro gyflenwyr cymeradwy.

Felly, y bwyty yn gwasanaethu byrbrydau anarferol ( "Bruschetta", "Tartar" Cig Eidion, Amrywiol "arbenigeddau cig Rwsia", "plât cig Eidalaidd-arddull" Pate cartref afu cyw iâr), salad blasus ( "Cesar" gyda cyw iâr a bacwn wedi'i ffrio, salad cynnes gyda octopws, salad cynnes gyda afu cyw iâr a madarch). Y cyntaf yma hefyd yn cynnig ystod dda o gawl (cawl cyw iâr gyda nwdls a madarch, kharcho gyda chig oen, cawl gyda hufen sur, cawl cyw iâr sbeislyd mewn steil Asiaidd).

Prif gyrsiau yn y bwyty "Cig del Casa" cyflwyno amrywiaeth o seigiau cig poeth. Yn benodol, y mwyaf poblogaidd ohonynt yn cael eu brwysio cig llo "Farmer", "Tagliata" cig eidion gyda past cloron, cig oen rhost, ffiled o geirw gyda saws aeron a gratin tatws. Mae'r bwyty yn enwog am ei lefel uchel o broffesiynoldeb o gogyddion mewn coginio stecen ( "tartar", "Mignon", "Fferm", "llygad asen", "New York", "Top Blade", "brisged"). Ar dudalen ar wahân o'r fwydlen mae nifer o opsiynau ar gyfer byrgyrs, a fydd yn union apelio at rhai sy'n hoff o fwyd cyflym ( "The Mecsicanaidd," "Mae dau mini-burger", "Classic").

Mae'r ystod o brydau yn cynnwys sawl math o gig wedi'i goginio dros golosg (clun cyw iâr barbeciw, cebab, tafod eidion gyda saws pomgranad a rhuddygl poeth hufennog).

Yn ogystal â seigiau cig, yn y "Casa del cig" wedi'i goginio a'r pysgod ( "Pysgod a Sglodion", octopws eog wedi'i grilio croquettes penfras wedi'i grilio).

Ar gyfer pwdin, y bwyty yn cynnig SOUFFLÉ o cyrens duon, cacen almon, gril pîn-afal gyda hufen iâ fanila, cacennau siocled neu fath o gartref hufen iâ.

bar

dewislen Bar y bwyty "Cig del Casa" yn dangos detholiad gweddus o alcohol ansawdd. Yn benodol, mae bob amser ychydig fathau o fodca, brandi, gwirodydd, rym, tequila, cwrw, a champagne. Sylw arbennig yn cael ei dalu i'r gwinoedd sefydliad, ac y mae llawer, ac mae pob un ohonynt yn cael eu casglu mewn cerdyn ar wahân.

O ddiodydd di-alcohol, gall gwesteion pamper eu hunain gyda lemonêd, diodydd ffrwythau, sudd, te a choffi.

ffeithiau diddorol

Mae'r bwyty "Casa del Cig" - y sefydliad hwn, a oedd yr enillydd ymhlith y sefydliadau St Petersburg mewn dau gategori o gystadleuaeth, "Menu a Cyfrif": "Stecen Gorau" a "Burger Gorau".

Mae'r bwyty wedi bod yn cydweithio gyda chwmnïau Rwsia adnabyddus, megis: "Axel-Motors", "Dinas Bank", "Palace Chwaraeon", Ffederasiwn Rhanbarth Leningrad o golff, "Pensaernïaeth o ddodrefn."

Mae'r waliau y bwyty yn cael eu cynnal yn aml digwyddiad arbennig, a elwir yn "darlith Cig." O fewn ei fframwaith, cynhaliodd fawr connoisseurs cinio o brydau cig yng nghwmni cogydd Denisom Frankovym, sydd yn y cinio yn dweud nodweddion diddorol o goginio cig.

polisi prisio

Fel ar gyfer y prisiau, sydd yn y bwyty "Cig del Casa", maent yn eithaf rhesymol ac yn y lefel ganol. Felly, y gost ar gyfartaledd o salad yn y lle hwn yn ymwneud â 450 rubles, cawl - 380 rubles, a phwdinau yn y gost ar gyfartaledd o 300 rubles. Gan fod y pris prif lefydd cwrs - stêc, mae'n costio ar gyfartaledd fyddai tua 1000-1500 rubles, a byrgyrs wedi'u brandio yn costio tua 800 rubles.

Felly, mae'r gost gyfartalog fesul ymwelydd yn y bwyty yn ymwneud â 1500-2000 rubles.

Gyda llaw, ar gyfer pawb yn y bwyty mae modd prynu tystysgrif rhodd ar gyfer cinio neu swper yn y "Casa Cig del".

Cyfeiriad y sefydliad a dull o weithredu

Cyfeiriad lle gallwch ddod o hyd y bwyty "Casa Cig del": St Petersburg, Exchange Passage, 6. Mae wedi ei leoli yn yr ardal Vasilievsky, yn agos at yr isffordd gorsafoedd "Morlys" "Vasileostrovskaya" a "Chwaraeon".

gosod y drws ar gyfer gwesteion annwyl ar agor bob dydd o ganol dydd tan hanner nos, saith diwrnod yr wythnos.