MOS. bwyty bwyd Sgandinafaidd ym Moscow.

Yn y blynyddoedd diwethaf, bwyd cenedlaethol a choginio bwyd blasus iach wedi cael llawer o sylw. Ar y teledu, ar y sioe goginio Rhyngrwyd mae mwy. Nid yn unig Coginio yn flasus, ond prydau defnyddiol ac yn ddeniadol, wedi dod yn ffasiynol iawn yn y ganrif XXI. Mae'n dod yn cuisine Nordig yn fwyfwy poblogaidd ym Moscow.

Beth i'w fwyta yn y gwledydd gogleddol Ewrop?

cuisine Sgandinafaidd yn cynnwys traddodiadau coginiol o nifer o wledydd Nordig (Denmarc, y Ffindir, Estonia, Sweden, Norwy, Gwlad yr Iâ ac eraill). Yn y gwledydd y deiet bwyd North gwahanol gynhwysion yn cael eu defnyddio: pob math o bysgod, gêm, gwreiddiau, aeron, cnau, perlysiau. crwst boblogaidd iawn gyda'r ychwanegiad o grawn cyflawn, mae'n blas da a defnyddiol.

Mae gwyddonwyr wedi darganfod bod asidau brasterog heddiw mor boblogaidd omega-3 mewn symiau mawr a geir, nid yn unig mewn rhyw bwyd môr, ond hefyd yn y aeron. Ac a ddefnyddiwyd wedyn, ac yn fwy yn weithredol ar gyfer coginio yn y gwledydd Nordig.

Nawr flasu'r bwyd blasus y Gogledd yn gallu bod yn Moscow. Er enghraifft, yn y gastro DIWEDD. Agorodd y bwyty ar y stryd Trubetskoy diwrnod olaf Gorffennaf 2015.

DIWEDD - bwyty Trubetskaya 10

Mae'r bwyty yn-lefel dau, yn barod i dderbyn 80 o westeion ar y tro. Mae'r dodrefn yn fodern, yn gyfforddus. Tablau yn agos iawn at ei gilydd, felly ar gyfer pobl y mae'n well ganddynt preifatrwydd, efallai nad oes gyfforddus iawn.

Calon y lefel 1af yn y gegin, mae'n agored i lygaid ymwelwyr. Gall pawb weld yr offer technegol ardderchog o hyn lle. Mae gwaith o fonitro'r broses o baratoi'r prydau a archebwyd yn weithiau'n well nag unrhyw sioe deledu.

gofod cegin yn cael ei wahanu oddi wrth y neuadd gan bar uchel. Y tu ôl i greu lle ar gyfer 8 o bobl flasu prydau creadigol o sefydliadau Chef. Gelwir yr ardal hon ei Tabl y Cogydd.

Rising hyd at yr 2il lawr yn cyfarfod dylluan du enfawr a ddangosir ar y wal. Roedd yn ymddangos i fod yn hedfan o'r gogledd i fwyta rhywbeth blasus. Ar y lefel hon mae cegin agored hefyd, ond tu ôl i wydr.

Prydau, lle caiff bwyd ei weini, yn syml unigryw - fel pe baent wedi'u gwneud o farmor neu wenithfaen. Mae'n syml, yn hardd ac yn edrych yn ddrud iawn. O'r prydau hyn wedi falch unrhyw un. Mae'r cynllun lliw yn cyfateb arddull Nordig: llwyd gyda chlytiau du a gwyn kipelno.

Pam MOS?

Enw'r bwyty roi i'r cogydd a chyd-berchennog - Estonian Korobyak Andrew. "Mos" (os byddwch yn newid yn sicr) yn golygu "mam-gu fendith sws" cyfieithu o'r Daneg. Ynghyd â bwyty profiadol Zaturinskim Aleksandrom ei fod eisiau i greu lle arbennig, cael at y person hwnnw fel pe yn troi allan i fod yn un o'r gwledydd Nordig.

Dyluniad o addurno mewnol yn arddull "Llychlyn Modern" (diwedd 30-au o XX ganrif) gydag elfennau o adeileddiaeth. Mae'r tu mewn wedi'i haddurno mewn lliwiau oer - glas, llwyd, glas, pinc golau ysgafn, ynghyd â du a brown greu awyrgylch heddychlon tawel.

Gall Cyfarwyddyd "tlodi cyfoethog" i'w gweld yn y dyluniad y safle a'r fwydlen.

Dull o weithredu a bwydlen Gastropub MOS

Bwyty yn gweithredu yn y modd hwn: 12-00 i 23-30. O ganol dydd i 16 awr - ginio; o 16 i 18 awr - byrbrydau, diodydd; gyda 18-00 cyn cau - cinio. Dros y penwythnos, 12-00 i 16-00 yn cael eu gwasanaethu brecinio (brecinio, fel pryd o fwyd cyflawn).

dewislen y prynhawn yn cynnwys tua 10 o enwau. Roedd y noson hefyd yn gymharol fach, yn cynnwys rhai aneglur ar gyfer y dyn cyffredin yn y enwau strydoedd (smorrebrod, arogli, gravlax ac eraill). ddaeth gyntaf i'r bwyty Llychlyn MOS, dylid rhoi manylion i ofyn i'r gweinyddion am gynnwys a faint o fwyd, beidio â bod yn camgymryd gyda dewis.

Yn dymuno cael gwybodaeth am yr holl gyfranddaliadau a datblygiadau arloesol ddewislen all gael gwybodaeth fanwl am y dudalen o sefydliadau yn facebook neu drwy ffonio'r bwyty DIWEDD. Ffôn: +7 (495) 697 70 07.

Archebu bwrdd yn gallu bod dros y ffôn neu drwy'r WhatsApp app symudol (mae'n rhaid i chi anfon neges gydag enw, nifer o westeion, adeg ymweliad i'r rhif 79037965560).

Sut i gyrraedd yno?

Rhwng y llawr cyntaf a'r ail y tŷ №10 o cymhleth preswyl newydd ar y stryd Trubetskoy gallwch weld ychydig arwydd crwn MOS (bwyty). Frunzenskaya Metro Station yn daith 8 munud. Mae'n wrth ymyl y enwog "stad Trubetskih wlad yn Khamovniki" parc.

O dir Gall cludiant fod yn cyrraedd yn:

• tacsis 156m, 551m;
• bysus 05, 015, 64, 132;
• troli 5, 15, 28, 31, 79k.

Stop, am ba MOS (bwyty) wedi ei leoli - "Frunze stryd" neu "Trubetskaya stryd."

Adolygiadau defnyddiwr

bwyd Custom yw ymatebion anghyson Muscovites a gwesteion y ddinas. DIWEDD - bydd y bwyty bwyd Sgandinafaidd, felly pob connoisseurs o draddodiadau coginio yn ei chael yn dysgl at eich dant. Mae gweddill y gobaith yw i helpu staff.

Mae llawer yn dadlau bod y gweinyddion yn gwrtais ac mae'r bwyd yn cael ei weini am chwarter awr. Mae rhai wedi galw y staff "hir", yn ogystal â choginio.

Y rhan fwyaf o ymwelwyr yn cael agwedd gadarnhaol at y gegin agored. Ac mae rhywun yn cwyno am berfformiad gwael o ddarnau ac arogl pungent o goginio.

Mae bron yr holl gwsmeriaid y bwyty yn mwynhau bara lleol coginio a thoesenni Daneg, myffins a chreision rhyg grawn. O lawenydd arbennig yw'r rhestr win. Tu argraff gyda'r rhan fwyaf o'r gastropub gwesteion.

Fans o'r pysgod smorrebrod canmoliaeth gynnes gyda penfras, cawl pysgod yn y Tallinn, eog gravlax.

Ymlynwyr o llysieuaeth wedi arwain at llawenydd romaine wedi'i grilio, dŵr tomato, risotto gwyrdd.

prydau cig ar y fwydlen hefyd. Pwysleisio cig oen, cacen gyda hwyaden, cig llo bochau, brechdan gyda chig eidion.

Mae ymwelwyr, a oedd yn digwydd i ddod i mewn i'r ystafell wisgo a chawsant eu synnu gan y sain cefndir anarferol. Sef, yn ail (fel y datgelwyd) geiriau ac ymadroddion Rwsieg a Estonia. Y syniad yn ymddangos yn wych i gyd.

Prisiau yn gymharol isel - gall un person pryd llawn fod ar gyfer 2-2,5 mil rubles.