Nawr coginio o ddyletswyddau dyddiol pob gwraig tŷ wedi dod yn hobi poblogaidd. Y tu ôl i'r stôf, gallwch nawr yn gweld merched a dynion, a gweithwyr llawrydd, a gweithwyr banc. Harneisio prydau gwahanol ddulliau coginio wedi dod yn ffasiynol, a gyda sgiliau hyn mewn bywyd bob dydd wedi dod yn rhan o'r geiriau newydd, fel sosban. Beth ydyw a sut i'w ddefnyddio? Bydd hyn yn cael ei drafod yn nes ymlaen yn yr erthygl hon.
Ymhlith y llestri sosban yn sefyll braidd ar wahân. Mae pawb yn gwybod, er enghraifft, bod sosban. Ac mae'n edrych fel pot, a elwir hefyd i lawer. Ond dyma y gwrthrych rhyfedd - sosban. Pa fath o anifeiliaid? Ar y cyfan, mae'n sosbenni hybrid a photiau. O'r ffurflen cyntaf i mi fenthyg gwaelod sosban. Dylai fod yn wastad, yn ddigon trwchus i gynhesu gyfartal ac yn raddol yn disgyn, nid yw'r bwyd yn glynu. Ac o'r badell ffrio badell got byrddau uchel nad ydynt yn caniatáu trallwysiad o goginio dros yr ymyl.
Pa ddeunydd y dylid eu gwneud prydau o'r fath? Sosban fel arfer yn gwneud o haearn bwrw, alwminiwm trwchus, copr neu ddur di-staen. Mae'n rhaid ei waliau fod yn drwchus fel y gwaelod - felly bydd yn cael ei gyflawni y cyflwr o fwyd, y mae angen i sosban. Bydd yn cael ei wresogi gyfartal ac nid yw'n cadw at y waliau. Ar gyfer caserol cyfleustra fel arfer yn cael eu paratoi gyda handlen hir. Mae hyn yn nodwedd yn eu gwneud yn oddi wrth y badell - gyda gwres cryf iawn fel y prydau hawdd i gael gwared oddi ar y gwres, nid oes unrhyw berygl o gael llosgi.
Sy'n cael ei baratoi mewn sgilet? offer coginio fath yn ddelfrydol ar gyfer prydau o fwyd Ewropeaidd, sy'n cynnwys diffodd, gorthrymder neu pripuskaniya fel ffordd o goginio. Oherwydd y waliau uchel y diferyn o hylif wrth goginio ni fydd yn tasgu tu allan i'r badell ffrio, ac oherwydd ei fod yn ddefnyddiol iawn ar gyfer coginio pob math o sawsiau. Megis offer da ar gyfer prydau y mae angen i chi gadw blas eich bwyd gyda choginio hir.
Maint bach - nodwedd mor prydau arall fel sosban. Beth mae'n ei olygu? Ei fod yn wych ar gyfer teulu bach lle nad oes angen coginio dognau mawr. Oherwydd y waliau trwchus a handlen hir i ymdopi â swydd o'r fath fod hyd yn oed yn blentyn, sy'n gwneud y math o brydau addas ar gyfer ail-gynhesu bwyd wedi'i goginio. Oherwydd y ffaith y gall bwydydd sauté mewn sgilet yn debyg mewn padell, mae'n gyfleus i'w ddefnyddio ar gyfer coginio cawl trwchus, a gwahanol stiwiau a rhost.
Mae'r rhan fwyaf yn aml mewn offer o'r fath a ddefnyddir non-stick cotio o drwch sylweddol. Felly, gofal arbennig ei fod yn gofyn: Gall sosban eu golchi â llaw neu yn y peiriant golchi llestri, defnyddiwch glanhawyr cemegol a digon o sbyngau caled. Yn y rhan fwyaf o achosion, yr angen i prysgwydd i ffwrdd o waelod-pobi ar offer bwyd yn digwydd, gan fod y trwch y deunydd atal gorgoginio. Ac wrth goginio, mae'n bosibl defnyddio cyllyll a ffyrc metel - a'r wal gwaelod y badell ffrio, ni fyddant yn brifo. Gall y rhai sy'n dal ddim yn gwybod am y pryd hwn fel sosban (beth ydyw a sut i'w ddefnyddio), ac yn awr yn ddiogel yn ei gwneud yn at y rhestr o offer cegin angenrheidiol - mae hyn ychydig cynorthwyydd handi 'n hylaw bob Croesawydd.