Te aristocrataidd Pu-erh: gwrtharwyddion ac eiddo defnyddiol

pobl Tseiniaidd ers yr hen amser yn enwog am eu cariad at ddiod hon fel te. Fragrant, adfywiol, bywiog, mae'n gwbl gynnes yn yr oerfel ac yn braf yn y gwres yr haf. Ond mae'r Ymerodraeth Celestial - nid yn unig yn wlad lle y person cyntaf i roi cynnig diod anhygoel hyn - mae'n gartref i lawer o wahanol fathau o de.

Yma rydym yn eu cymryd, er enghraifft, te pu-erh. Gwrtharwyddion ac mae ei eiddo buddiol yn cael eu hastudio yn ofalus gan wyddonwyr, a phobl gyffredin yn syml mwynhau'r blas rhagorol y ddiod. Gadewch i ni edrych yn gyntaf ar yr hyn ydyw. Plaen te du, gyfarwydd i ni o blentyndod, man geni Confucius a elwir yn goch te. Dail unig fragu gyda dŵr berw ac yn mynnu. Mae gan y diod lliw coch-frown dwys. Really te du (sydd â lliw brown tywyll) alw Tseiniaidd "Puer" - yn yr ardal lle mae'n tyfu. O'r dail te coch yn ffordd wahanol o brosesu, dull paratoi, amlygiad. Ie, Tseineaidd eiddo Puer wedi debyg cognac elite: po hiraf y mae'n cael ei gadw, y gorau mae'n blasu'n ac mae'r uwch yn ei bris.

Planhigion, a ddefnyddir i wneud Pu-Erh, y Tseiniaidd yn adnabyddus am amser hir: Maent yn cyfeirio cronicl y drydedd ganrif OC. Fodd bynnag, mae cymhlethdod dechnoleg yn gwneud te mae hyn yn ddrud iawn, nid yw ar gael i bawb. Mae gan te Pu-erh gwrtharwyddion, ond mae'r nodweddion cadarnhaol ganddo gymaint yn fwy. Dail allan eplesu yn gyfan gwbl, felly mae'r ddiod yn cael blas ac arogl cyfoethog, yn ogystal â lliw unigryw.

te Pu-erh, gwrtharwyddion a rhinweddau positif sy'n destun dadlau o wyddonwyr wedi'i wresogi a meddygon a ganlyn. Deunyddiau crai pentyrru mewn tomen, sy'n cael ei iraidd gyda dŵr. deunydd sych yn cael ei ledaenu mewn haen denau ac yn gadael am fis a hanner. Gallwch sicr yn cyflymu'r broses sychu, ond bydd yn effeithio ar y blas y ddiod. gwerthu Erh neu eu mowldio yn ôl pwysau (o'r ansawdd uchaf yn gyntaf).

Fans o seremoni te ddiddordeb nid yn unig cwestiwn o'r hyn y mae'r te pu-erh. Eiddo, gwrtharwyddion iddo - mae hefyd yn destun sgwrs. Ond mae cefnogwyr ddiddordeb arbennig te, sut i baratoi diod. Mae'r dechnoleg yn eithaf anghyffredin. gwasgu Tafell de ac yna sawl munud i socian mewn dŵr oer. Yna dylid ei bwrw mewn bron i dŵr berw a chael gwared o wres pan fydd yn zaburlit dda. Ar ôl hynny, rhaid i'r cawl fynnu deng munud, dim llai.

Felly, byddwch yn barod te Puer. Gwrtharwyddion rydym yn ei gosod yn gyflym, am eu bod yn ychydig iawn. Nid ydym yn argymell i yfed ar stumog wag, a dylid ei ddefnyddio gyda diod ofalus y rhai sy'n dioddef o afiechydon y system gardiofasgwlaidd (ac yna - dim ond oherwydd y cynnwys caffein uchel). Ond fel nodweddion defnyddiol, mae'n werth ystyried bod Puer gwella treuliad, dileu'r tocsinau (gwenwyn bwyd a pen mawr), yn gostwng lefelau siwgr yn y gwaed, rejuvenates y celloedd. te Pu-erh, a oedd cyn lleied o gwrtharwyddion, yn ffordd ardderchog i frwydro yn erbyn cilogram diangen. Nid yn ofer, tan yn ddiweddar, y ddiod a werthir mewn fferyllfeydd trwy bresgripsiwn. Heddiw, gall pawb roi cynnig ar y te hyfryd gyda blas anhygoel, hen rysáit a ddaeth atom o China.