Beth yw'r jwg? Diffiniad, diben a defnydd

gwirod ansawdd Cynhyrchu cartref yn gelfyddyd bresennol yn gofyn rhywfaint o wybodaeth a phrofiad. Yn ogystal, mae arbenigwyr yn dweud y bydd ar gyfer cynhyrchu a storio alcohol yn y cartref yn sicr yn cael ei ddefnyddio cynhwysyddion arbennig. Mae'r arbenigwyr mwyaf priodol yn credu pecynnu pren. Wrth storio gwin cartref neu wisgi mewn casgenni pren, angorau tybiau neu ddiod yn dod yn blas rhyfeddol ac arogl unigryw. Un o'r mathau mwyaf poblogaidd o gynwysyddion a ddefnyddir wrth gynhyrchu ysbrydion yn y cartref, yn jwg. Beth yw'r jwg? Sut mae'n wahanol i fathau eraill o gynwysyddion? Beth yw'r jygiau?

Beth yw'r jwg?

Jwg, neu can, yn gynhwysydd bach gyda chaead, a ddefnyddir ar gyfer storio gwahanol fathau o ddiodydd cartref. Cwestiynau am yr hyn y jwg, beth yw'r mathau o jygiau yn aml Winemakers newyddian sydd â diddordeb.

ddefnyddir yn bennaf jygiau gwneud o bren. Gwin a wnaed yn bren, plastig a metel jwg, yn wahanol mewn sawl ffordd. Nid yw'r caniau gwin pren yn oxidize swyddogaeth fel ddileu yn gyfan gwbl i gyswllt metel. Oherwydd yr eiddo hwn y goeden, fel diffyg gonestrwydd, gwin mewn caniau pren yn gallu i "anadlu." Yn ystod y rhyngweithio o win gyda chynhwysedd o ddeunydd i greu tusw cyfoethog y ddiod.

Dylai Dechreuwyr yn gwybod bod y deunydd mwyaf poblogaidd ar gyfer y cynhyrchiad yn jygiau derw. pren derw yn cynnwys angenrheidiol ar gyfer cynhyrchu tannin. Yn y broses o ddiod trylediad naturiol amsugno nhw ac yn dod yn arogl unigryw cofiadwy a blas. Os bydd y jwg o dderw cyffredin arllwys fodca a drwytho yn dda, byddwch yn cael eithaf diod gadarn gyda phopeth blas cyfoethog, a gellir dadlau yr arbenigwyr, nodweddion meddyginiaethol gwerthfawr.

Yn aml, newydd-ddyfodiaid yn gofyn cwestiynau: beth yw'r jwg a sut mae'n cael ei ddefnyddio? Mae'r capasiti yn cael ei ddefnyddio ar gyfer paratoi a storio gwin cartref, kvass, medd a gwahanol gwirodydd. Fanteisiol Jygiau weithgynhyrchir yn y gyfrol 3-50 litr.

Beth sy'n gwahaniaethu'r jwg o'r gasgen?

Yn aml Winemakers diddordeb yn y cwestiwn hwn. Mae'r rhain yn gallu gwahanol:

1. Ffurflen. Mae gan Jwg siâp conigol, meinhau ychydig i fyny. Barrel hefyd silindr, yn yr hon y rhan ganolog ehangu braidd.
2. Mae storio dull. Casgenni yn cael eu cludo a'u storio mewn unrhyw sefyllfa. Mae'r jwg yn cael ei gadw a diodydd storio. Efallai y bydd y llongau fod mewn neu mewn sefyllfa llorweddol neu'n fertigol. nid ydynt yn addas ar gyfer cludiant.
3. Gwerth, sy'n dibynnu ar allu'r dechnoleg gweithgynhyrchu. Gan fod y jwg yn cael ei wneud mewn ffordd symlach na'r gasgen, yna mae'n costio ychydig yn rhatach.

Pa yn well?

Yr ateb i'r cwestiwn hwn yn dibynnu ar eich nodau. Os oes angen cynhwysydd ar gyfer cynnal diodydd mewn symiau bach, mae'n well i brynu jwg. Bu'n llwyddiannus yn cyflawni swyddogaeth elfen tu braf mewn ystafell cegin neu fyw. Ar gyfer cynhyrchu lled-brandi, wisgi neu win yn well defnyddio casgenni derw eang.