Bwyty "yar". bwytai Moscow. Bwyty "yar" - Adolygiadau

Yn y bedwaredd ganrif ar bymtheg yn Ewrop ei bod yn ffasiynol iawn i fynd ar wyliau yn Rwsia. Yn y bwytai yn Llundain a Pharis rhesins dewislen yn prydau o fwyd Slafaidd. Yn raddol, mae'r trigolion yr Hen Fyd dechreuodd agor yn Rwsia ac mae ei dafarn. Pobl sy'n mynychu sefydliadau o'r fath nid yn unig i swyno eich corff â bwydydd a diodydd, o sy'n cynnig llawer o, ond hefyd i fwynhau mewn gwahanol fathau o adloniant. Ynghyd â'r amrywiaeth mawr o seigiau cenedlaethol mewn bwytai â chymeriad Rwsia yn ddawnswyr cabaret, yn mwynhau cerddorion o ymwelwyr, cantorion a reciters clyw.

dwy ganrif o hanes

Enghraifft drawiadol o busnes llwyddiannus oedd ar y pryd, ac ar hyn o bryd hefyd yn bwyty "yar" (Moscow). Lluniau o'r sefydliad hwn yn aml yn harddu y tudalennau o arweinlyfrau ar y cyfalaf. Mae y lle yw hysbys nid yn unig i cynhenid drigolion y ddinas, ond hefyd yn dwristiaid. Mae ei bodolaeth, dechreuodd y sefydliad hwn yn 1826. Mae sylfaenydd hyn wedi dod yn lle poblogaidd yn hytrach yn gyflym oedd Tranquille yar. Yr oedd ei gyfenw a daeth yn enw'r sefydliad. Mae'r elitaidd Ewropeaidd cyfan wedi gwobrwyo yr anrhydedd a chanmol y lle hwn yn enghraifft wych o ddiwylliant unigryw y bobl hynafol. lletygarwch Slafeg Enwog, digon o seigiau ar gyfer pob chwaeth, rhaglen wych - gwneud hyn i gyd y bwyty "yar" y sefydliad mwyaf enwog yn y brifddinas.

Mae lle poblogaidd i deallusion

I ddechrau, mae hyn yn "baradwys i'r gourmet" wedi bod yn ffefryn fan cyfarfod ar gyfer y haen elit o Moscow. Yma Treuliodd plant nosweithiau masnachwyr, gwneuthurwyr, siopwyr mawr. Gallai bron bob nos yn y neuadd gwrdd â chynrychiolwyr diwylliannol. Anton Chekhov, Alexander Kuprin, Konstantin Balmont, Fyodor Chaliapin, Vladimir Giljarovsky a hyd yn oed Alexander Pushkin wedi ymweld dro ar ôl tro y bwyty "yar" drwy ddewis ei o amrywiaeth o sefydliadau tebyg yn y ddinas. Noddwyr y lle hwn gyda'i bresenoldeb anrhydeddu Savva Timofeevich Morozov.

Ar ddechrau'r ugeinfed ganrif yn Rwsia syrthiodd ar amseroedd caled. Chwyldro, streiciau, terfysgoedd, rhyfel - y bobl a grym sosialaeth adeiladu. Yn ystod digwyddiadau gwleidyddol, mae llawer o dai bwyta o Moscow, yn ogystal â mannau eraill lle mae'r perchennog yn berson tramor eu bod wedi cael eu gwladoli. Mae bron pob sefydliad gyda chyfalaf tramor yn cael eu cau. Heb ei arbedwyd y tynged trist a'r bwyty "yar". Cyfarfod lle ar gyfer uchel-swyddogion Safle a masnachwyr cyfoethog i atal ei weithgareddau. Yn fuan y ty lle mae'r bwâu yn cael eu haddurno gyda stwco a ffresgoau a ffenestri gwydr lliw - y ffenestri, y gwesty "Sofietaidd" wedi cael ei bostio.

statws uchel

Ar ôl ychydig, penderfynwyd i adfer hen ogoniant o'r mannau poblogaidd. Unigryw ac unigryw awyrgylch ei adfywio. Pensaernïaeth a dylunio ail-lenwi â bywyd newydd. Bwyty "yar" yn atgoffa byw i "cerdded" yn Moscow y bedwaredd ganrif ar bymtheg. Mae'r sefydliad yn parhau â'i gwaith yn uniongyrchol o dan adain y gwesty "Sofietaidd". Mae hynny, yn ei dro, yn un o'r gwestai mwyaf llwyddiannus ac yn gyfforddus y brifddinas. Yn aml yn rhentu ystafelloedd tramorwyr. Clod i westeion tramor yn ymweld â'r bwyty, cynnal statws uchel y sefydliad, nid yn unig ym Moscow, ond hefyd ymhell y tu hwnt i'w ffiniau.

Gan fynd yn ôl at yr hanfodion

Yn ôl i lawer o ymwelwyr, "yar" yn cynnig "y bwyd mwyaf Rwsia." Yn ogystal, mae'r tŷ bron yr unig ddinas lle rydych yn arbed y tu mewn oed a ar yr un pryd mawreddog y bourgeois cyfalaf bedwaredd ganrif ar bymtheg. Staff cyfeillgar, bwydlen gwych, rhaglen wych yn gyfle da i ymweld â'r "baradwys gourmet". Fel yn yr hen ddyddiau, y bwyty yn eithaf gynulleidfa wahanol. Mae'n aml yn fflachio cynrychiolwyr diwylliant a busnes yn dangos, busnes a seciwlar hunaniaeth. Ac wrth y byrddau cyfagos fwynhau prydau blasus teuluoedd a chyplau mwyaf cyffredin mewn cariad.

Mae'r addurno mewnol a lleoliad

Yn Moscow, mae nifer fawr o dai bwyta, ond prin y gall unrhyw un ohonynt yn cael eu cymharu gyda'r sefydliad pwnc. Ar ôl ail-agor adferwyd yma nid yn unig am y tro gegin traddodiadol, ond yn gwbl y tu cyfan, i lawr i'r manylion lleiaf. Mae'r nenfydau uchel yn cael eu haddurno â ffrescos addurnedig. Gall addurniadau tebyg i'w gweld ar y waliau. Yng nghanol y brif neuadd wedi ei leoli ar ben y canhwyllyr enfawr gyda nifer o pendants. colofnau malachit, drychau tal a gilt fawr - dylunwyr modern wedi gwneud popeth posibl i ddod yn ôl y digwydd unwaith yn boblogaidd, nid yn unig i'w hen ogoniant, ond hefyd y bensaernïaeth arddull Ymerodraeth. O'r brif ystafell y gallwch chi fynd i mewn i'r cwrt mewnol, lle mae'r golwg yn cyflwyno olygfa fendigedig, sef y goron y ffynnon, a grëwyd yn y llun y Theatr Bolshoi Ffynnon. Mae nifer o ystafelloedd, pob un ohonynt yn artifact hanesyddol - mae hyn i gyd yn y bwyty "yar".

Cyfeiriad y sefydliad yn hysbys eithaf da: mae'n cael ei lleoli ar Leningradsky Prospekt yng nghanol y groesffordd dwy orsaf metro Belorusskaya a Dinamo. O'r trên tanddaearol i'r sefydliad yn gallu fod yn hygyrch ar bob cyfrif o drafnidiaeth gyhoeddus. Os bydd ymwelydd yn cyrraedd ar eich car eich hun, ei fod yn rhydd i adael ei "haearn ceffyl" ar gyfer parcio am ddim.

Y brif ystafell

Fel y soniwyd uchod, "yar" bwyty wedi ei rhannu'n dair ystafell. Yn gyntaf, mae'r sydd ar gael, yr un enw mwyaf yw enw'r sefydliad. Mae pensaernïaeth yr adeilad hwn yn caniatáu i chi gael gwybod yn rhwydd beth yr ymerodraeth pompous a lliwgar. Gall y neuadd lle i 150 o bobl. Felly, y lle hwn yn addas ar gyfer mawr gŵyl fawr. Mae'n werth nodi bod yn y neuadd o "yar" sydd ar gael, mae yna hefyd olygfa lle i osod gwahanol fathau o offer. Fel rheol, mae yn mynd i rhan fwyaf o'r gynulleidfa. Mae rhaglen adloniant dyddiol yn y rhan fwyaf fel perfformiad theatrig - hefyd yn y bwyty "yar". sylwadau ymwelwyr 'yn awgrymu nad oedd y cwestiwn o gleientiaid difyr yn ei le olaf yn y weinyddiaeth y sefydliad. Hofran ger y ferch nenfwd, yn dangos dychymyg a lliwgar, perfformiadau gan grwpiau cerddoriaeth a dawnswyr Cabaret, Sipsiwn a dewiniaid - mae'r rhaglen yn eithaf amrywiol ac eang.

ystafelloedd eraill

Yr ail ystafell, sydd hefyd ar gael y tu mewn i'r bwyty, VIP-ystafell a elwir yn "Neuadd Drychau". Mae ei enw yn cyfeirio at yr ymwelydd fel pe presenoldeb adlewyrchu elfennau. Fodd bynnag, ychydig iawn o bobl mewn gwirionedd yn disgwyl y bydd llawer drychau. Diolch i'w lleoliad cywir o'r ystafell yn ymddangos yn eithaf mawr. Yn wir, gall "Neuadd Drychau" lle i hanner cant o bobl. Fel elfen ychwanegol o'r tu ceir lle tân, gan roi ystafell mymryn o gartrefol. Gyfer cynulliadau mwy rhydd bwyty yn cynnig bar lobi, sy'n hawdd i'w ddeugain o bobl cartrefu.

Yn ychwanegol at y tu mewn, "o dan adain" lleoedd setlo yn gyfforddus, ac theras haf, sy'n dwyn yr enw "Yara". Mae'n gweithio yn unig yn ystod y misoedd cynhesach. Terrace wedi ei leoli yn y cwrt y bwyty. Mae ei uchafbwynt yn y ffynnon godidog. Yma, mae pob darn dwyn i gof atgofion am yr Undeb Sofietaidd: y cylchgronau "Ieuenctid", angof ar y bwrdd, rhamantau Vertinsky, yn dod o hen gramoffon, awyrgylch tawel ...

Mae nodiadau atgoffa modern a hanesyddol

sefydliad Cegin enwog am ei ceinder a thraddodiadol. Fodd bynnag, mae'r cogydd yn aml yn indulges gynulleidfa gyda'u campweithiau newydd. Gall y fwydlen ar gael fel pasteiod, carp mwg a thwmplenni mewn Siberia, a chimwch gyda berdys. Stroganoff Cig eidion, cig llo tendr, cig carw a phorc, foie gras, lletemau tatws a madarch mewn potiau - gall pawb ddewis pryd i roi blas. Yn ychwanegol at y safon a'r fwydlen barhaol, mae yna adnewyddu tymhorol hefyd. Ar ddiwrnod poeth, byddwch yn cael cynnig dip braf gan ddefnyddio sudd llugaeron, a noson y gaeaf - gynhesu gyda gwydraid o win pefriog neu gwpan profiadol o win cynnes. Y cyfartaledd bris un person yw yn yr ystod o 3000 rubles.

analogs

Dylid nodi mai nid yn unig ym Moscow mae bwyty "yar". Kolomna hefyd yn ymfalchïo o gael y sefydliad o'r un enw. Nid yw hanes y lle hwn yn mynd i ffwrdd yn y ganrif ddiwethaf. Mae'r gegin yn eithaf safonol ac yn cynnwys prydau Rwsia ac Ewrop. Nododd ymwelwyr y lefel isel o wasanaeth, a fydd yn cytuno, yn eithaf annerbyniol, o leiaf allan o barch tuag at yr enw enwog y sefydliad Moscow.

dinas arall, sy'n gartref y bwyty "yar", - Krasnodar. Yma, mae cwsmeriaid yn falch nid yn unig yn y gwasanaeth, ond hefyd yn flasus iawn. Mae'r tu mewn a'r atmosffer wedi ei lleoli hefyd ar y lefel uchaf.