Chinook pysgod eog - "Salmon Prince"

Yn Kamchatka, yn y Afon Anadyr, ger y Ynysoedd Comander yn y Amwr, ar arfordir gogleddol Hokkaido, ynghyd bron yr arfordir cyfan Unol Daleithiau, yn ogystal ag yn yr Afon Sacramento eog Chinook arferol - pysgod, oedd yr Americanwyr enw "eog brenhinol", ac mae'r Siapan - "Prince eog" . Mae hi'n paru esgyll yn cael eu bron yn ddu, bol ac ochrau llwydaidd oleuni ac ar y cefn mae smotiau tywyll bach.

Yn ystod silio, mae'r gwryw yn troi dywyllach o ran lliw a orchuddio gyda smotiau coch. Yn ein gwlad, yn dod pysgod Chinook i silio yn y gwelyau afonydd o Kamchatka, fodd bynnag, oherwydd ei prinder nid yw o ddiddordeb i bysgota ar raddfa fawr.

Fel pob rhywogaeth o'r Môr Tawel, "brenin eog" grifft dim ond unwaith mewn oes. Ar y pysgod brenin eog amser yn gallu goresgyn y pellter enfawr, gan gyrraedd mewn rhai achosion hyd at bedair mil o gilometrau. Mae diamedr o'i golau coch gyda wyau arlliw oren hyd at saith milimetr. Silio pysgod hwn yn para drwy'r haf. Mae bod yn eithaf pwerus, nid yw'n ofni cerrynt cyflym. Mae ei gynffon yn taro tyllau ar gyfer silio Chinook mewn graean a cherrig mân. Gall Benyw ddodwy hyd at 14,000 o wyau. ffrio ddeor am amser hir, bron i ddwy flynedd yn aros yn yr afon. Mae rhai ohonynt, dynion yn bennaf, yno ac aeddfed, gan gyrraedd tair oed yn hyd o hyd at gant o centimetr.

Mae ifanc o bysgod hwn yn byw mewn afonydd mawr, yn bwydo yn bennaf ar larfae pryfed a chramenogion. Ar y môr, y Chinook pysgod bwyta pysgod bach, cramenogion ac ystifflogod.

Ym mhobman pysgod Chinook yn darged ddymunol ar gyfer pysgota. Mae ei enw Saesneg "brenin eog" yn gwbl gyson â'i hanfod. Mae'n cyfuno holl nodweddion sydd yn gariadon gwir mae'n well pysgota go iawn: mae'n weithiau dim ond enfawr maint a chryfder eithriadol. Yn ôl pysgotwyr, mae'n cyfrinachol iawn ac yn fympwyol yn Kleve, felly nid yw'n hawdd i ddal. Mae hyn yn arbennig o amlwg mewn afonydd bach, lle mae'r eog mwyaf, poeni am eu diogelwch, yn ethol am strôc a pharcio yn eithaf anodd i ddal lle. Felly, er mwyn teimlo'n ei brathu, byddwch yn 'n bert yn dioddef, ond ar gyfer y pysgotwyr gamblo a thrwy hynny gynyddu diddordeb ac mae'r sportiness o bysgota hwn.

Y mwyaf blasus, fel, yn wir, yr holl gynrychiolwyr y teulu eog, yn cael ei ystyried y cig unigolion eu dal yn y aberoedd yn eu dull i silio. Esbonnir hyn gan y ffaith bod ar hyn o bryd nid yw pysgod brenin eog wedi dod i ben oherwydd codi i fyny'r afon ac felly nid yw'n colli pwysau. Mae ei cig rhuddgoch-coch yn debyg iawn i eogiaid, ond mae ganddo gynnwys braster is. Am y rheswm hwn, mae'n croeso danteithfwyd ar unrhyw fwrdd. Yn enwedig blasus yn frenin eog hallt pysgod eu hystyried, a ddefnyddir nid yn unig fel Blasyn oer annibynnol a hynod soffistigedig, ond hefyd fel cynhwysyn mewn saladau. Yn California, caiff ei bobi ar brics poeth, gan wasanaethu mewn nifer o fwytai fel yr arbenigedd y tŷ. Yn ein gwlad, mae'n boblogaidd iawn fel pysgodyn ar gyfer ysmygu: am ei fod yn gwneud y eog mwg mwyaf blasus neu haen - ffiled.