Coginio saws garlleg. Sut i wneud saws cartref garlleg?

Yn yr erthygl hon, byddwn yn dangos i chi sut i wneud saws garlleg yn y cartref. Gellir ei ddefnyddio i roi unrhyw ddysgl cig blas, pysgod neu lysiau arbennig. Hefyd, gall y saws yn cael ei ddefnyddio fel marinâd neu dresin sbeislyd.

Garlleg a saws soi

Paratowch llenwad blasus ac aromatig mewn dim ond ychydig funudau. gallwch newid y rysáit sylfaenol drwy ychwanegu eich hoff perlysiau neu sbeisys os dymunir. Felly, paratoi'r saws garlleg. Sut i wneud ail-lenwi:

• Pliciwch a thorrwch y torri'n pump neu chwe ewin garlleg.
• Rhowch ef mewn powlen fach, ychwanegwch binsiad o halen a dau Pinches o bupur. Mae hyn hefyd yn anfon unrhyw berlysiau sych.
• Ychwanegwch mewn powlen gyda'r tair llwy fwrdd o saws soi olew a olewydd.
• Cymysgwch cynnyrch.

Noder os byddwch yn gadael saws hwn am ychydig, yr olew yn codi i'r brig. Felly, dylid ei ysgwyd yn dda cyn ei ddefnyddio.

saws hufen gyda garlleg

Mae'r dresin yn berffaith ar gyfer yr holl brydau cig, ond gorau oll bydd yn cael ei gyfuno â pelenni cig cartref. Gwnewch saws garlleg cartref yn gallu bod yn y rysáit canlynol:

• Cymysgwch 100 gram o hufen sur a dwy lwy o mayonnaise.
• Mae tri ewin garlleg wedi'u plicio pasio drwy'r wasg.
• Cyswllt y cynhyrchion a baratowyd, ychwanegwch nhw i flasu halen a basil sych.

Fel y gwelwch, gall gwisgo hwn yn cael ei baratoi mewn dim ond ychydig funudau. Os oes awydd, mae cyfran o hufen sur a mayonnaise, gallwch newid i weddu i'ch chwaeth.

saws garlleg gwyn

Gallwch ddefnyddio hwn saws gwreiddiol ar gyfer pizza, a'i weini gyda chig neu bysgod. Dylech nodi ei bod yn cael ei wasanaethu ar y bwrdd yn unig ar ffurf poeth neu gynnes. Y ffaith yw bod ar ôl oeri mae'n ffurfio crwst solet. Os ydych yn cadw gwisgo yn yr oergell, gofalwch eich bod yn cynhesu cyn ei ddefnyddio. Felly, sut i wneud saws garlleg? Mae ei rysáit byddwn yn fanwl isod:

• Toddwch mewn sosban dwy lwy fwrdd menyn, ac yna ffrio tair llwy fwrdd o flawd gwyn.
• Pan flawd dechrau newid lliw, yn raddol arllwys i mewn iddo 250 gram o laeth.
• Drylwyr cymysgu'r cynnyrch chwisg i osgoi lympiau.
• Ychwanegwch y saws tri ewin garlleg wedi'i falu (gellir ei drosglwyddo drwy'r wasg), ac yna dod â'r hylif i berwi.
• Rhowch mewn sosban 100 gram o gaws wedi'i gratio, perlysiau Eidaleg ac ychydig o halen môr.
• Pan fydd y saws yn tewhau, roi i mewn iddo 50 gram o fasil sych a chymysgwch yn dda eto.

Tynnwch y bowlen oddi ar y gwres ac yn union yn defnyddio y saws a baratowyd o arlleg. Sut i wneud llenwi blasus eraill, rydym yn disgrifio isod.

saws clasurol ar gyfer shawarma

Os ydych chi eisiau coginio cig a llysiau mewn Pita, ni allwch wneud heb ein rysáit. Bydd saws blasus yn rhoi y ddysgl blas arbennig, ei wneud yn fwy dwys a sbeislyd.

• Cymysgwch mewn powlen dwfn 200 gram o laeth sur, 150 gram o hufen a dwy lwy fwrdd o mayonnaise.
• Ychwanegu ato llwy fwrdd o siwgr a llwy fwrdd o halen.
• O chwarter o sudd gwasgu lemon.
• Glân 12 ewin o arlleg ac yn eu pasio trwy'r wasg.
• Ychwanegwch bupur a hopys-suneli.

Cymysgwch y cynnyrch, ac yna defnyddiwch y saws yn ôl y cyfarwyddyd. Gellir eu iro pita, ac mae olion rhoi mewn cwch grefi.

saws mêl garlleg

Mae'r cynnyrch hwn yn ddelfrydol ar gyfer prydau dofednod a chig. Ar ben hynny, gellir ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchion pobi neu bwydo'n uniongyrchol at y bwrdd. Rydym yn dechrau paratoi saws garlleg. Sut i wneud hynny yn gyflym oherwydd bod y nifer lleiaf o gynhyrchion? Mae'r rysáit yn syml:

• Mewn powlen fach, gosod pedwar llwy o fêl hylif.
• Mae tri ewin o arlleg torri'n fân.
• Cysylltu cynnyrch, ychwanegu halen a phupur.

Os ydych am goginio'r cig yn y popty, gallwch ychwanegu ychydig o llwyaid o'r presgripsiwn o saws soi. Bydd cig wedi'i goginio yn dod yn ymddangosiad sgleiniog a bydd yn edrych yn wych ar eich desg.

Sut i wneud saws garlleg gyda mayonnaise

Mae hyn yn hyblyg dresin ar gyfer saladau a phrif gyrsiau coginio yn syml iawn. Dim ond yn adio i fyny yr holl gynnyrch angenrheidiol yn y bowlen o cymysgydd a'u cymysgu unffurf. Felly, mae angen:

• Mayonnaise - i roi blas.
• Un wy cyw iâr.
• Olew blodyn yr haul - 150 ml.
• Mwstard - hanner llwy de.
• Gwyrddion - 15 gram.
• Garlleg - 2-3 ewin.
• Halen - un llwy de.
• Siwgr - hanner llwy de.
• Sudd Lemon - dwy lwy.

Arllwyswch y cynnyrch terfynol yn y soseri a mynd ag ef at y bwrdd.

Saws "Santana"

Mae'r atodiad blasus ar gyfer twmplenni, gallwch baratoi ar gyfer y twmplenni neu prydau cig arall. Paratoi ar gyfer yn gyflym iawn gan y cynhyrchion mwyaf syml. rysáit saws ar gael yma:

• Cynheswch badell ffrio dros wres canolig heb olew.
• Ffrio mewn llwyaid o'i paprica daear miniog a llwy de o pupur chilli. Ceisiwch beidio â gorwneud chynfennau gan y gall hyn difetha blas y saws gorffenedig.
• Rhowch y gymysgedd mewn powlen o sbeislyd, ychwanegu ato wyth ewin o arlleg wedi'i falu a llwyaid o bast tomato.
• Yn y badell ffrio, cynheswch 150 gram o olew llysiau, a phan fydd yn berwi, arllwys i mewn i'r bowlen.
• Cymysgwch cynnyrch, yn eu orchuddio â chaead ac aros nes bod y saws wedi oeri.

Cyn eu defnyddio, dylai'r dresin droi bob tro.

Saws gyfer pizza

dysgl Eidalaidd poblogaidd yn cael ei baratoi mewn llawer o ffyrdd gwahanol. Ar hyn o bryd, rydym yn awgrymu defnyddio saws garlleg persawrus. Sut i wneud llenwad blasus, gellir ei ddarllen yma:

• Mewn powlen dwfn, cymysgwch 400 gram o hufen sur a 400 gram o mayonnaise.
• Dill, persli a chennin syfi (un trawst) torri'n fân y gyllell.
• Glir o'r plisgyn y pen garlleg ac edau drwy'r wasg.
• Cysylltu cynnyrch.

Defnyddiwch y saws ar unwaith, os ydych am i ledaenu ar y toes. Os byddwch yn penderfynu gyflwyno i'r pizza gorffenedig, gofalwch eich bod yn dal yn yr oergell am o leiaf hanner awr.

Sut i wneud saws garlleg hufennog

Bydd blas cyfoethog o cynnyrch hwn gwych greu argraff ar hyd yn oed y beirniaid caletaf. Ar wahân i baratoi mae'n eithaf syml:

• Cynheswch y badell ffrio, ac yna arllwys mewn olew olewydd a rhoi llwyaid o fenyn.
• Ffrio'r garlleg (rhaid ffurf gronynnau fod yn ddau lwy fwrdd).
• Ychwanegu at y badell dwy lwy fwrdd o flawd a'i goginio nes ei fod yn newid lliw.
• Arllwyswch ddau gwpan o gynnyrch o hufen trwm a llwy fwrdd o cawl cig eidion cryf.
• Cymysgwch chwisg saws osgoi creu lympiau.
• Tymor gyda phupur, halen, ac yna sgeintiwch mewn hanner cwpan o gaws wedi'i gratio.

Cynheswch y saws ar y tân, ac yna arllwys i mewn padell addas a dod at y bwrdd.

saws tatws-garlleg

Gyda dyfodiad yr haf ddaw'r amser o lysiau a byrbrydau ffres. Felly, rydym wedi dewis ychwanegu perffaith i brydau o'r fath - saws garlleg. Sut i wneud hynny yn y cartref? I wneud hyn, dim ond angen i chi gasglu'r cynhwysion angenrheidiol mewn powlen dwfn a chymysgu. Pa gynnyrch ydym angen y tro hwn:

• Mae dau ewin garlleg.
• ffenigl malu.
• Salt, oregano a phupur i roi blas.
• 100 ml hufen.
• 100 gram o gaws hufen.

Gratiwch gaws, torrwch y garlleg a'i ychwanegu at weddill y cynnyrch. Rhowch y bowlen mewn baddon dwr a'i droi nes bod y saws yn llyfn.

Byddwn yn falch os byddwch yn dod mewn 'n hylaw ryseitiau a gasglwyd gennym yn yr erthygl hon. Defnyddiwch sawsiau at ei ddiben, yn ogystal â ail-lenwi ar gyfer prydau amrywiol ac fel marinâd ar gyfer cig.