Sut i goginio meipen blasus: ryseitiau

Mae'n anffodus bod y fath boblogaidd yn yr hen ddyddiau yn Rwsia, llysieuyn gwraidd fel maip, angof undeservedly. Sydd ond nad oedd yn coginio - uwd, cawl, kvass, cacennau. Y dyddiau hyn, mae llawer nad ydynt hyd yn oed yn sylweddoli beth yw blas y cynnyrch. Yn yr erthygl hon yn disgrifio dwy rysáit y gallwch ddysgu sut i goginio maip yn y popty ac multivarka.

Mae'r ddau ddull yn debyg i'r rhai sy'n cael eu gwasanaethu fel "potiau" stwffio gyda gwahanol lenwadau. Cyn llenwi'r cynhwysion meipen cyntaf angenrheidiol i ferwi tan hanner, ac yna rhyddhau o'r tapr ceudod mwydion mewnol ysgafn grafu llwy de, gan adael drwch wal o tua 1.5-2 cm. Dim ond ar ôl y gall y cam rhagarweiniol yn cael ei lenwi gyda anarferol "cwpan" stwffin gwahanol. Sut i goginio maip blasus? Defnyddiwch hollol wahanol gynhyrchion - o rawnfwydydd llawn siwgr i gydrannau cig a ffwngaidd. Dysgl coginio mewn naturiol "pot", gydag unrhyw un o'r topins cael persawrus a meddal!

Sut i goginio meipen blasus: rysáit gyda madarch wedi'u ffrio

Ar gyfer stwffin Mae angen tri maip chanolig eu maint yn dilyn cydrannau confensiynol:

• 250-300 g madarch ffres neu piclo;
• 2 winwnsyn;
• 2 lwy fwrdd. l. unrhyw olew llysiau;
• ½ tumbler gwydr saws tomato sbeislyd neu sudd;
• halen a sbeisys i roi blas.

Glanhewch y madarch a'u torri'n torri gyda chyllell, ynghyd â'r winwns. Ffrio pwysau ar ffrio boeth mewn olew, sbeisys halen a phupur ar unwaith. Dylai'r tân fod canolig i'r hylif o'r madarch anweddu yn gyflym ac maent yn fflysio. Cymysgwch y ffrio deillio crafu gyda maip mwydion wedi'u torri siarp a llenwi'r phwysau'r preform. Rhowch y stwffio "potiau" yn y ffurf ac arllwys y saws tomato. Sut i goginio meipen blasus i gael blas arall? Gallwch gymryd lle y saws tomato a hufen sur neu laeth. Yna pobi y ddysgl mewn popty ar dymheredd gyfartaledd, gorchuddio â ffoil top, tua 15-20 munud.

Sut i goginio maip mewn multivarka

I lenwi'r cwpan gyda chynhwysedd o 2.5 l cymryd 7-10 pcs. maip. Stwffin ei wneud gan y cynnyrch canlynol:

• 300 go borc falu, neu unrhyw stwffin arall;
• 100 go reis golchi a'u berwi;
• 2 ewin bach o arlleg;
• criw o bersli ffres neu wedi rhewi;
• 1 cwpan o unrhyw olew llysiau;
• 1 cwpan piwrî tomato melys o ffrwythau ffres;
• halen a phupur, halen.

Ffriwch y winwnsyn a'r garlleg a chymysgu gyda briwgig, reis a pherlysiau wedi'u torri. Mae'r màs o ganlyniad Llenwch y maip baratoi. Arllwyswch yr olew llysiau Multivarki gwaelod a'i roi ar ben y lled-cynnyrch gorffenedig. Sut i goginio maip blasus? Yn gyntaf, trowch ar y ddyfais am 5 munud, dewiswch modd "Pobi." Yna llenwch y saws tomato meipen top wanhau gyda ychydig o ddŵr. Y cam nesaf - 40 munud yn yr un modd "Pobi." I feipen troi allan llawn sudd, gallwch arllwys mewn hyd yn oed ychydig bach o saws os oes angen. Yn olaf, dewiswch y "diffodd" modd, ac yna gadael i'r ddysgl am 10 munud. meipen peraroglus yn barod! Gweinwch ar y bwrdd gyda thatws wedi'u berwi neu datws stwnsh.