Kissel o geirios: ryseitiau gartref

Gwybodaeth am y defnydd o jeli wedi bod yn hysbys ers yr hen. Yn Rwsia gael ei baratoi heb unrhyw ychwanegiad o startsh, ac yn seiliedig ar surdoes a baratowyd o cawl grawnfwyd. Mae gan y gair "sur" ac roedd ei enw. gwerthfawr jeli Yn arbennig ar gyfer ei allu i wella gwaith y llwybr treulio. cysondeb gwlyb yn darparu meddal gorchuddio wal berfeddol, felly maent poen ac anesmwythder ynddo.

Credir bod y jeli ceirios yn cael effaith antiseptig a hyd yn oed yn helpu i leddfu llid yn y llwybr resbiradol. I brofi hyn i chi eich hun, yn ddigon i goginio diod blasus ac iach ar un o'r ryseitiau isod.

Sut i goginio jeli o geirios a starts

Dyma rysáit traddodiadol ar gyfer jeli ceirios. Yn ôl y rysáit hwn, mae'n troi i mewn i fesur trwchus. Os dymunir gellir ei wneud yn fwy hylifol drwy ychwanegu llai o starts, cyn-wanhau gyda dŵr. Yn yr un modd, gall jeli ceirios coginio cysondeb trwchus.

Cherry golchi, i gael gwared ar brigau a hadau. Plygwch aeron yn y badell ac arllwys dŵr (2 v. Ceirios 1 litr o ddŵr). Gallu haildrefnu ar y stôf a dod i ferwi, ychwanegu siwgr i flasu. Yn y cyfamser starts (3 llwy fwrdd. Llwyau) wanhau gyda dŵr oer ac yn araf arllwys i mewn padell, heb roi'r gorau i ymyrryd. Kisel rhoi fudferwi am funud a gellir eu tynnu oddi ar y gwres.

Cherry rysáit pwdin awgrymir uchod, ystyrir yn draddodiadol, ond nid yr unig un. Gall hyn diod yn cael ei baratoi mewn multivarka o geirios tun ac wedi'u rhewi.

Cherry jeli: multivarka rysáit

Paratoi jeli multivarka rhaid gosod "Cawl" modd, powlen llwyth mewn ceirios (2 lwy fwrdd.), Siwgr (1 llwy fwrdd.) Ac yn ychwanegu dŵr (3 L). Caewch y caead a'i adael i goginio wedi'u stiwio am 30 munud. Ar hyn o bryd, gwanhau y startsh (100 g) mewn dŵr. Yna arllwys i mewn sudd, gosod y modd i "gadw'n gynnes" ac yn gadael ceirios jeli nychu am 5 munud arall. Ar ôl amser penodedig gellir diod gorffenedig yn cael ei arllwys i mewn i jar wydr ac arllwys i mewn i wydrau.

ceirios jeli tun syml yn eu sudd eu hunain

Mae llawer o wragedd tŷ ceirios tun ar gyfer y gaeaf. Mae hefyd yn eithaf posibl i ddefnyddio ar gyfer gwneud jeli. 2.7 litr o ddŵr ei angen tua ceirios jar hanner litr (sawrus). Ar ben hynny, mae angen siwgr (180 g) a starts (5 Celf. Llwyau).

Mewn sosban, ferwi dŵr, ychwanegu ato holl ceirios o jar a siwgr i roi blas. Er berwi chompot, ddiddymu'r starts mewn cyfrol fach o ddŵr. Gwnewch yn siŵr nad oes unrhyw lympiau o ddŵr startsh. Gan droi'n gyson, i gyflwyno starts jeli o geirios. Ysgrifennu ferwi a gellir eu tynnu oddi ar y gwres. Ac awr yn ddiweddarach gellir pwdin yn cael ei arllwys i mewn gwydrau a mwynhau blas ceirios.

pwdin blasus gyda chompot ceirios gyda mintys

Mae'r rysáit hon yn jeli adfywiol gyda blas ceirios amlwg a blas mintys dymunol. Yn y broses o baratoi ei cael ei ferwi gyntaf compot arferol o geirios, ac yna ychwanegwch y cynhwysion eraill, gan gynnwys siwgr, startsh a mintys. Sut i goginio jeli o geirios yn y rysáit hwn? Yn syml, os ydych yn cadw dilyniant coginio.

O ddŵr a cheirios coginio chompot. Am ceirios hwn (0.6 kg) rinsio dan rhedeg dŵr ac heb esgyrn gael gwared, i'w llenwi â dŵr (1.7 L). Pryd fydd y compot yn dechrau berwi, ychwanegwch y siwgr (170 g) a pharhau i goginio am 15 munud arall. Cyn i chi gael gwared ar y sosban oddi ar y gwres, ychwanegu tri sbrigyn o fintys diod. Trowch oddi ar y stôf a gadael iddo fragu chompot am tua 1 awr.

straen chompot parod o aeron a sbrigyn o fintys, unwaith eto roi ar dân ac yn dod i ferwi. Ar hyn o bryd, i ddiddymu'r starts mewn dŵr. I wneud hyn, yn cymryd 0.5 L o ddŵr oer a 2.5 bwyta llwy starts. Cymysgwch yn dda i osgoi lympiau. Arllwyswch ffrwd denau o preform starts chompot i ferwi eto, a gallwch gael gwared ar y sosban oddi ar y gwres.

Kissel o geirios rhewi

Mae'n well gan rhai sy'n hoff Jelly i baratoi diod hon trwy gydol y flwyddyn. Yn yr oerfel, mae'n braf iawn yn y gwres yr haf ac yn gynnes yn y cyflwr yn gynnes yn y tywydd y gaeaf. Nid Kissel o geirios rhewi yn colli eu nodweddion defnyddiol, a'i goginio yr un mor hawdd ag y aeron ffres.

Cymerwch y ceirios o'r rhewgell (angen 1 cwpan) a'u rhoi mewn sosban. Top arllwys 400 ml o ddwr. Rhowch y sosban ar y plât a dod â'r cyfan i'r berw. Chompot Berwi 10 munud ac ar ddiwedd y coginio stwnsh ffrwythau gan ddefnyddio gwasg i datws stwnsh. straen chompot ac yn ôl eto ar y stôf, ychwanegu siwgr i flasu.

Paratoi gwag ar gyfer jeli starts. Er mwyn i hyn gymryd 100 ml o ddwr i ddiddymu ynddo a starts (2 awr. Llwyau). Arllwyswch y starts gyda dŵr mewn compot, yn gyson gan ei droi gyda llwy. Ar ôl ychydig o eiliadau pwdin yn dechrau tewychu. Nawr gall y badell yn cael ei dynnu oddi ar y gwres ac ar ôl 20 munud a gweinwch jeli poeth at y tabl o geirios. Bydd y ddiod yn mwynhau plant ac oedolion.

Cyfrinachau o coginio jeli ceirios blasus

Coginio pwdin blasus yn y cartref er mwyn dilyn y canllawiau hyn ar gyfer paratoi:

1. Cyn coginio y compot yn ddymunol i gael gwared ar y pyllau ceirios a gwasgu'r sudd o aeron, yna bydd ceirios jeli yn dod yn lliw yn fwy byw a blas cyfoethog.
2. Startsh wanhau dim ond mewn cyfrol fach o ddwr oer. Os lenwi uniongyrchol i mewn i'r dŵr, ac yna ffurfio lympiau o gludiog, a oedd yn cael effaith andwyol ar y blas a golwg y math diod ar unwaith.
3. Yn y broses o baratoi'r dŵr ffrwythau ceirios jeli rhewi dylid ychwanegu heb dadmer o flaen llaw.

Cadw at y rhain argymhellion syml, gallwch yn hawdd ac yn gyflym coginio jeli blasus ac yn ddefnyddiol iawn.