Llugaeron a ryseitiau ddefnyddio. jam lingonberry

Lingonberry - un o'r aeron gwyllt mwyaf cyffredin. Mae ganddo nifer o eiddo defnyddiol, yn llawn fitaminau. Mae gan Berry hun blas pendant gydag ychydig o chwerwder, mae'n llawn sudd a flavorful. Mae'n tyfu mewn coedwigoedd conifferaidd y Cawcasws, y Urals, ar lan y corsydd y rhan Ewropeaidd o Rwsia.

Mae hyn yn aeron gwrthficrobaidd a gweithgarwch gwrthffyngol, ond rhaid i ni gofio bod mewn symiau mawr, mae'n wenwynig.

At ddibenion therapiwtig, yn ogystal â defnyddio aeron a dail lingonberry. Maent yn cael eu defnyddio i baratoi te llysieuol ac arllwysiadau.

Mae'r aeron baratowyd diodydd ffrwythau, sudd, lingonberry berwi jam, marmalêd, bwyta'n amrwd. Yn aml, llugaeron yn gwneud pob math o sawsiau a phupur ar gyfer prydau cig.

Er mwyn cadw uchafswm o fitaminau a maetholion eraill, nid jam lingonberry yn angenrheidiol i roi triniaeth wres. Gallwch baratoi hyn a elwir yn "fitamin". I'r diben hwn golchi aeron parod yn y ddaear gyda siwgr ar gymhareb o 1: 1. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn cael ei storio mewn cynhwysydd gwydr yn yr oergell.

Am gyfnod byr, er enghraifft, ar gyfer cludo, cyfan ffrwythau llugaeron, arllwys siwgr, gael ei storio mewn lle tywyll ac oer.

Mae nifer o ryseitiau y gellir eu paratoi gan jam lingonberry. Y prif syniad o unrhyw un ohonynt - y mwyaf y gallwch chi roi aeron gweithredu thermol yn fwy hamddenol i ffwrdd. Paratoi jam lingonberry, mae angen i chi gymryd cilogram o aeron aeddfed ffres, hanner cilogram o siwgr, 600 ml o ddwr, clof a sinamon i roi blas. Aeron i ddidoli, golchi ac arllwys dros ddŵr berw. Ar wahân, paratoi'r surop, aeron a rhoi i goginio mewn un cam. Neilltu i oeri. Ar y cam hwn, gallwch ychwanegu ychydig o sbeis i roi blas.

Yn aml lingonberry jam, sy'n fantais mor fawr i'r corff, yn cael ei baratoi gan ychwanegu ffrwythau ac aeron eraill. Felly, er enghraifft, paratoi afal a llugaeron, gellyg, llugaeron, llugaeron jam-lingonberry , ac yn y blaen. D. Mae cyfran o ffrwythau a llysiau y gellir eu dewis ar sail eu dewisiadau blas ac ystyriaethau.

rysáit arall gwreiddiol a blasus defnyddio ffrwythau hwn - cacen llugaeron. Gall amrywiadau fod cryn dipyn. Un o'r symlaf yw gacen sbwng gyda llugaeron. I'w gwneud yn, angen i chi gymryd tri wyau, un gwydraid o siwgr, blawd ac aeron. Ar wahân, curo'r wyau gyda'r siwgr, ychwanegwch y blawd yn ysgafn, gan barhau i chwisgo. Yn ystod y cam olaf, ychwanegwch aeron.

Opsiwn arall - mae burum cacen gyda llugaeron. I'w gwneud yn, mae angen toes burum. O'r ffurflen hon gacen-fasged. Os llugaeron wedi'u rhewi ffres defnyddio, yn sail cyn-pobi yn well yn y ffwrn am 15 munud ar 180 gradd. Ar ôl hynny, yn gorwedd ar ben y aeron a rhoi ychydig o siwgr neu siwgr powdwr. Os aeron ffres, gallwch lwytho nhw ar unwaith. pobi Nesaf nes ei wneud.

Er mwyn gwarchod y ffrwythau ar gyfer y flwyddyn gyfan, gallwch ddefnyddio'r dull o rewi ac i baratoi llugaeron piclo, nad yw'n waeth nag y gellir ffres neu wedi rhewi yn cael ei ddefnyddio ar gyfer cacennau, pasteiod a nwyddau wedi'u pobi eraill.

Er mwyn paratoi llugaeron piclo, mae angen i baratoi'r surop siwgr. Y litr o ddŵr, bydd angen i 1 llwyaid fawr o siwgr, ychydig o halen, sinamon, clof chi. Dewch i surop berwi ac neilltu i oeri. Mae'r swm hwn yn ddigon ar gyfer 1 kg o aeron ffres. Llugaeron, rinsiwch ac ailosod. Yna arllwys surop oeri i lawr.