Madarch blasus "boletus cyffredin." Disgrifiad byr, locws

Madarch yn rhodd amhrisiadwy a roddwyd i ni gan natur. Maent yn dod o ryfeddodau a dirgelion, sydd wedi ein byd organig cyfan. Madarch - deyrnas annibynnol yn y byd mawr hwn, yn ei gyfansoddiad yn tua 100 mil o rywogaethau. Gelwir un ohonynt yn boletus cyffredin. Mae hefyd yn hardd iawn, hyd yn oed yn y lluniau yn eithaf deniadol.

Boletus cyffredin: disgrifiad byr

Yn natur, mae yna bron i ddeugain o rywogaethau o boletus cap brown. Y mwyaf o ran maint a'r mwyaf gwerthfawr yn y grŵp am gyfnod hir ystyried boletus cyffredin. Mae'r ffwng ym mhob ardal a elwir gan enwau gwahanol: Berezovik, boletus, chernogolovik neu leccinum. Ef yw un o'r gorau, os nad i gymryd i ystyriaeth y ffwng gwyn, yn berthynas agos sydd, ac mae llawer o debygrwydd ag ef.

Boletus yn wahanol cyffredin o eraill coch het mwcaidd - lliw brown, sydd mewn tywydd sych, mae'r haul yn tywynnu. Mae'r madarch ifanc yn siâp amgrwm tebyg i sffêr. Mandyllau wyn, weithiau dod yn lliw hufennog. Wrth i dwf yn dod clustog-het, decrepit, mae'n cyrraedd maint mawr, felly dod o hyd i helwyr madarch profiadol prin y gall ei roi yn y fasged.

Coes uchder yw 70-160 cm o drwch o 15-30 mm, gwyn, gyda graddfeydd brown ar ei ben, fwy trwchus ar y gwaelod.

Mae'r mwydion heb arogl, di-flas, gwyn i liw hufen nad yw'n newid ar y toriad.

Madarch tyfu yn gyflym iawn, aeddfedrwydd llawn yn cael ei gyrraedd ar y seithfed dydd, ac ar ôl dau neu dri diwrnod maent yn dod na ellir eu defnyddio.

Boletus cyffredin: locws

Boletus yw "siarad yr enw," yn dweud bod, yn gallu cael eu galw yn gywir lle o'i aneddiadau - lle mae coed bedw yn tyfu.

Madarch o'r math hwn yn dechrau tyfu yn gynnar yn yr haf ac yn ildio hyd at ddiwedd yr hydref. Mewn rhai blynyddoedd, mae eu symiau helaeth a geir mewn coedwigoedd collddail a chymysg o bedw. Mae yna adegau pan boletus setlo yno, lle mae sbriws.

Os bydd yr haf a'r hydref yn cael cynnes a gwlyb, gallwn obeithio am gynhaeaf mawr, yn enwedig o dan glasbrennau bedw. Casglu boletus yn hawdd a chyfleus, maent bob amser yn y golwg a pheidiwch byth yn cuddio yn y glaswellt.

A ddefnyddir yn coginio

casglwyr madarch, gan adael yr helfa tawel, bob amser yn cael awydd i weld mewn iddi boletus basged. Mae'r defnydd o goginio eang: yr oedd yn sychu, wedi'u coginio, wedi'u piclo. Mae ganddo arogl dymunol, ei ben ei hun blasus, dim ond madarch ifanc yn addas ar gyfer piclo.

Prif werth - presenoldeb y protein, asidau amino unigryw, fitaminau, sy'n ysgogi symud o'r corff, fel sugnwr llwch o'r holl diangen.

Cyn dechrau coginio prydau madarch, dylech wybod rhai rheolau.

• Faint o amser i ferwi? Os yw madarch yn ifanc, ni allwch berwi, ond os ydynt yn hen, dylai'r amser coginio yn 20 munud.
• Sut ydw i'n glanhau nhw? Dylai brwsio Podberezovik coes cyffredin, cael gwared drwy crafu neu haenau sbwng garwedd os hen ffwng.
• Sut i baratoi? Ryseitiau, sy'n cynnwys ffyngau, llawer. Podberezovik cyfateb gyffredin i gwyn, a'u defnydd wrth goginio yr un fath. Gellir ei baratoi mewn hufen, tatws, cawl, ychwanegu at salad.
• Trin rhaid i'r madarch fod mor gyflym ag y bo modd, dim ond am bedair neu bum awr ar ôl casglu.

Defnyddio ar gyfer iechyd

meddygaeth gwerin wedi bod yn hysbys hir madarch boletus. Disgrifiad o ei effaith ar y swyddogaethau hanfodol bwysig o'r dynol wedi cael ei ddisgrifio mewn llyfrau hynafol.

madarch Leccinum hysbys ers amser hir, mae'n denu nid yn unig yn blas da, ond hefyd y presenoldeb eiddo buddiol: y gallu i gael gwared â'r corff tocsinau ac yn cynnal mewn cyflwr da yr arennau.

Boletus effeithiol wrth drin system nerfol. Mae'n cael ei ganiatáu i gael ei ddefnyddio mewn deietau oherwydd ei allu i reoleiddio siwgr yn y gwaed. Mae'r rhai sy'n ychwanegu at eich deiet boletus cyffredin (madarch), mae gan croen hardd iach, ac sydd eisiau colli pwysau, gallant hefyd yn bwyta boletus, sy'n rhy isel mewn calorïau.

Madarch yn cael eu wrthgymeradwyo i fwyta ar gyfer pobl sydd ag wlserau yn y stumog neu glefyd berfeddol, ac â symptomau anoddefgarwch - yn cael ei wahardd a phlant.

Boletus cyffredin - madarch blasus iawn, ni allwch ddadlau â hynny. Nasushit iddo baratoi blasus bobl, Trin agos i chi, bwydo nhw ddigon. Bydd y pryd yn Candy llawer gwell a mwy defnyddiol. Gadewch y madarch yn tyfu ac yn lluosi, ac, efallai, yn y blynyddoedd heb lawer o fraster yn anodd i'w helpu i lenwi ein coffrau.