Prydau chwip i fyny

Yn y cyfnod modern y rhythm bywyd yn dechrau pennu ei deddfau ei hun, felly nid pawb, am ba bynnag reswm, mae gan yr amser i baratoi cinio neu swper enfawr. Ond mae'r ddau yn awyddus i drin eich hun a'ch anwyliaid prydau blasus a swmpus. Dyma lle y gall bwyd yn dod i mewn ar frys, oherwydd nad yw eu coginio yw'n cymryd llawer o amser ac ymdrech.

Er enghraifft, ystyriwch ychydig o ryseitiau.

1.Rassolnik.

Cynhwysion: dau litr o cawl, a hanner cant o gram o giwcymbr phicl, dau can gram o fresych, bum can gram o datws, cant gram o foron, hanner cant gram o'r gwraidd persli a seleri, cant gram o winwns, dau gant o gram o ciwcymbrau piclo, hanner cant gram o fenyn a hufen sur, un bae dail, halen a sbeisys, perlysiau.

Mae'r cyrsiau cyntaf ar frys i ddechrau paratoi ar gyfer y ffaith bod ciwcymbrau yn cael eu glanhau oddi wrth y croen a'r hadau, cawl pripuskayut. Bwa a phob llysiau gwraidd (ac eithrio tatws), torri a saute mewn menyn. Yn cawl rhowch y bresych a choginio am tua deng munud, ychwanegwch y llysiau rhost a thatws wedi'u sleisio a pharhau i goginio am bymtheg munud arall. ciwcymbrau, halen a sbeisys ychwanegol a berwi am ddeng munud, ac ar hynny y dŵr halen hidlo, yn dod i ferwi a chael gwared o wres nesaf. Mae'r ddysgl gorffenedig yn cael ei roi ar ben y hufen sur a rhoi ychydig o berlysiau.

2. pobi Cig (prydau porc ar frys).

Cynhwysion: wyth can gram o gig porc heb esgyrn, can gram o nionyn, pum ewin o arlleg, hanner cant gram o olew olewydd, a hanner cant o gram o saws soi, llwyaid o halen, pinsiad o bupur du, un llwy fwrdd o unrhyw sbeisys i'r cig.

Porc, garlleg a winwns gyda halen a sbeisys, ychwanegwch y menyn a'r saws. Cymysgwch yn dda, lledaenu mewn dysgl a'u pobi am bum-ugain munud mewn popty yn dda-gynhesu.

3. Cawl gyda phorc.

Cynhwysion: tri chan gram o borc wedi'i fygu, pedwar tatws, un foronen, un winwnsyn, dau gant o gram o ffa gwyrdd, dau gant o gram o pys gwyrdd, bresych polkochana, halen a phupur.

O'r fath prydau chwip gweini llaw yn y pot a dechrau coginio gyda, tatws, moron, ffa a nionod a thorri yn lân, ychwanegwch porc wedi'i dorri, tro, gwasgaru ar pot, arllwys dŵr berw. Yna ychwanegwch y pys a choginio am hanner awr yn y ffwrn, gorffwys am bum munud cyn diwedd y coginio wedi'i dorri bresych, halen a phupur.

4. prydau Tatws chwipio i fyny (Kartofelnikov).

Cynhwysion: tri chan gram o flawd, hanner cant gram o maidd, dau wy, deg gram o furum, dau gant o gram o datws ac un llwy o sudd lemwn, un cwpan o hufen, siwgr, halen i flasu, persli, powdwr pupur du.

Tylina'r toes. Ar gyfer y serum, burum, blawd a chymysgedd wy, ychwanegu halen a siwgr a gadael am ychydig i wneud y cynnydd toes.

Yn y cyfamser, glanhau'r tatws, rhwbio ar gratiwr, ychwanegwch y llysiau gwyrdd a'r wy, halen a phupur, hufen a'i droi popeth.

Pan fydd y toes yn codi, mae'n cael ei roi ar y badell gwely, ac yna'n mynd haen o does tatws eto. Kartofelnikov rhoi mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw am hanner awr.

Felly, gall y prydau ar frys fod yn flasus iawn ac yn faethlon. Coginiwch Nid ohonynt yn rhy anodd, ac mae'r cartref yn o angenrheidrwydd yn gwerthfawrogi yn eu gwerthfawrogi.