Sut i goginio borsch gwisgo ar gyfer dulliau poeth gaeaf?

Eisiau coginio cawl yn y gaeaf, i dreulio llai o amser arno? I wneud hyn, gallwch stoc i fyny gyda llysiau a pherlysiau ffres, cau banciau paratoadau ar gyfer y gaeaf. Barshchou llenwi - un o'r rhai a salad lliwgar. Bydd yn helpu yn sylweddol yn lleihau'r gwaith amser. Mae sawl ffordd o gadw llysiau ar gyfer cawl. Gellir ei baratoi mewn ffyrdd gwahanol iawn Barshchou dresin ar gyfer y gaeaf. Mae'r ryseitiau a roddir yn yr erthygl hon, mae'n bosibl newid drwy ychwanegu cynhwysion newydd neu gael gwared ar y rhai sy'n bodoli eisoes, yn dibynnu ar ddewisiadau blas. Byddwch yn greadigol a rhoi cynnig ar opsiynau newydd!

Barshchou gwisgo ar gyfer y gaeaf: cydrannau gorfodol

Unwaith y daw i hyn, efallai y pwysicaf oll y cawl, a chyfansoddiad y workpiece i fod yn briodol. Felly, ar gyfer y lliw coch llachar y cawl llysiau yn y dyfodol o reidrwydd angen eu cynnwys yn y beets gwisgo. I moron yn cael ei ychwanegu, nionod a phupurau ( "Bwlgareg"). Hefyd, y màs cyfan yn cael ei dywallt cyn y driniaeth thermol o biwrî tomato. Os gall y dull a ddewiswyd o halltu, nad yw'n darparu ar gyfer cynhesu yn llenwi yn cael eu rhoi, nid yn unig pupur ffres a pherlysiau ffres i gyd yn bosibl, ond hefyd bresych. Ond yn yr achos hwn, salad fath cyn eu rhoi yn y cawl berwi neu eu defnyddio mewn symiau bach, fel ychwanegyn i baratoi'n ffres zazharki o lysiau ffres, neu os oes angen golchi a melynu mewn padell o fewn ychydig funudau. A sut i gael y gymysgedd gacen gorffenedig? Isod mae ryseitiau ar gyfer sut i goginio gwisgo borsch ar gyfer y gaeaf mewn dwy ffordd. Ni all llysiau cyfansoddiad gael ei newid, dull triniaeth gwres amrywiol yn unig.

Dull un: Borscheva ail-lenwi ar gyfer y gaeaf mewn letys sterileiddio

cynhwysion:

- 3 kg betys coch llachar ffres;

- 1 kg moron heb ei drin;

- 1 kg tomato aeddfed juicy;

- 1 kg winwns bwlb ansawdd;

- 1 kg llachar, o ddewis lliw, puprynnau melys;

- 3 llwy fwrdd. l. halen cyffredin;

- 1 cwpan o olew crai (heb ei buro) llysiau;

- 1 llawn gwydraid ffasedaidd o siwgr;

- ½ cwpan finegr arferol (gwanhau mewn 9% cryfder).

Paratoi:

1. Mae pob llysiau olchi yn drylwyr, cael gwared ar y gweddillion o dywod a phridd, ac yn lân. Yna, beets, moron, torri i gratiwr bras neu dorri gyda chyllell finiog ar ffurf gwellt. Torrwch winwns a phupurau mewn i hanner modrwyau, tomatos - sleisys.
2. Cymysgwch yr holl lysiau, ychwanegwch weddill y cynhwysion.
3. Taenwch gwisgo ar jar lân a rhowch diheintio. Ar gyfer bach (0.5, 0,7) bydd y cynwysyddion fod yn ddigonol am 15-20 munud. dod o hyd i berw dŵr 1 litr - hanner awr.
4. Yn syth ar ôl symud o'r dŵr poeth caeadau jariau zakuporte, troi a drwy sefydlu y gwaelod distewi tan oer. Cadwch ail-lenwi yn angenrheidiol mewn lle oer.

Dull dau: Borscheva llenwi'r gaeaf drwy provarivaniya byr

Y gwahaniaeth y dull hwn yw bod y màs llysiau yn cael ei ehangu mewn jariau i sterileiddio, ac yn fragu yn uniongyrchol yn y tân. Ar ôl iddo cornwydydd nodi'r amser - 20-25 munud. Wedi hynny, y gymysgedd poeth ei gwasgaru ar fanciau di-haint a rholio i fyny. llysiau cymysg Bright yn barod i fynd!