Llaeth wedi'i ffrio. Rysáit heulog Sbaen

pwdin Sbaeneg "llaeth wedi'i ffrio" yn ychydig yn adnabyddus yn y byd. Ond mae'r un yn wledd ryfeddol - ei flas cartref, ei fod yn hoffi plant ac oedolion. Mae gwreiddiau'r hyn Basg dysgl, ond llaeth wedi'u ffrio yn awr yn eang drwy gydol y rhan ganolog o Sbaen. Amrywiadau mewn set pwdin. Rydym yn disgrifio symlaf a mwyaf poblogaidd.

llaeth ffrio: y rysáit ac yn ffordd o fwydo i mewn i'r manylion

Mae'n cael ei weini gyda saws mwyar, pêl hufen iâ gydag unrhyw hufen neu cyfrifedig sleisio ffrwyth. Mewn tai bwyta, weithiau y pwdin flambiruyut ddefnyddio tanio alcohol - mae'n caniatáu i chi gyflwyno fel dysgl gwirioneddol foethus. llaeth wedi'u ffrio, y rysáit yr ydym yn awr yn ddychmygu cael ei baratoi gan ychwanegu startsh. Wrth gwrs, gallwch ei le gyda blawd. Ond mae'n well starts corn. Ac ni fydd pob pryd yn darparu cysondeb a ddymunir. Efallai y bydd angen i chi arbrofi er mwyn paratoi eich llaeth wedi'u ffrio perffaith. Mae'r rysáit yn dweud bod angen i chi gymryd litr o laeth y mwyaf o fraster, hanner cwpan o startsh (defnydd corn yn ddelfrydol), un neu ddau o melynwy, ffon sinamon, 250 g siwgr a chroen lemon. I ddechrau gyda thri gwydraid o laeth gyda croen sinamon a dod i ferwi a gadael iddo fragu. Straen. Yn y llaeth oer sy'n weddill i ddiddymu'r holl startsh, ychwanegwch y melynwy guro gyda fforc. gwared Delfrydol melynwy o'r ffilm yn ei gynnwys - dim ond pigo gyda fforc ac yn caniatáu i ddraenio i'r cynnwys. llaeth straen gymysgu â siwgr, gwres dros wres isel. Dognau arllwys cymysgedd starts-melynwy, gan ei droi yn drylwyr bob amser (gall hyn hyd yn oed dynnu sosban oddi ar y gwres cyn ychwanegu dogn arall). Mae'n bwysig atal ffurfio lympiau. Ac, ar yr un pryd, yn darparu cymysgedd tewychu unffurf. A pheidiwch roi i ferwi. Arllwyswch y màs o ganlyniad yn mewn siâp hirsgwar ar gyfer pobi (ar gyfer y gall cyfleustra adalw nes ymlaen yn ddoeth i got 'i ag olew) neu mewn padell ddofn. Mae'r hufen yn eithaf trwchus. Dylid ei llyfnhau gyda chyllell. Rhaid Plast caledu - mae'n cael ei roi mewn oergell am ychydig oriau neu dros nos ar dymheredd ystafell.

Ffrio rysáit llaeth. rhan dau

Mae'r màs o ganlyniad yn debyg i jeli trwchus. Mae angen iddo fod, gan gymryd gofal i beidio â difrodi'r, eu rhoi ar y bwrdd y ffurflen. Gall y tabl fod yn ychydig o flawd podpylit. Torrwch y wythïen ar y petryalau gwastad bach. Paratoi cytew o wyau. Cynheswch yr olew mewn padell ffrio. Mewn siwgr sinamon cymysgedd powlen ar wahân neu siwgr powdwr. petryalau Lower jeli mewn wy, yna yn blawd, ffrio (well os bydd yr olew yn ymdrin yn gyfan gwbl). Mae'r darnau gorffenedig rholio ar unwaith mewn siwgr a sinamon. Gweinwch y llaeth ffrio yn oeri yn well. Gall arlliwiau rysáit yn berthnasol i agweddau megis ychwanegu melynwy - weithiau y pwdin yn ei wneud hebddynt. Gallwch dwbl-cytew - yn yr achos hwn, gall y gramen yn arw. Ond bydd y dull hwn yn arbed yn achos jeli rhewi yn wael, ac yr ydych yn ofni y bydd yn gollwng.