Mae cap madarch plât bach-hysbys

Enw'r cap madarch yn fath o cromenni. Mae'r math hwn yn perthyn i'r cortinariaceae teulu. Mae'r ffwng Mae enwau eraill: madarch Forest, cyw iâr, gwyn Tyrciaid pribolotnik. Mae ei ymddangosiad yn dwyllodrus ar yr olwg gyntaf, mae'n anodd penderfynu, mae'n bwytadwy neu wenwynig.

Madarch cap modrwyo (Rozites caperatus) yn tyfu mewn coedwigoedd pinwydd mwsoglyd, weithiau cymysg, yn llawer llai mewn llwyni derw a llus. Mae'n digwydd yn Ewrop, Rwsia, a Belarws. Yn y rhanbarthau gogleddol Rwsia gellir dod o hyd o dan y bedw corrach. lleoedd Hoff - ar briddoedd llaith asidaidd, yn aml yn byw yn y mynyddoedd, ar uchder o 2000 metr. tymor ffrwytho o ganol mis Gorffennaf a diwedd mis Medi. ffyngau Bright ac amlwg iawn bob amser yn achosi diffyg ymddiriedaeth, am y rheswm hwn, peidiwch casglu casglwyr madarch Rozites caperatus, gan ei gymryd i wenwyn.

Mae'r cap madarch yn bonet cromennog lliw melyn-ocr. Dros amser, mae'n tyfu yn eithaf mawr, hyd at 10-12 cm mewn diamedr, ar yr un pryd yn colli ei siâp priodol. I ddechrau mae'r cap hollol gaeedig, debyg nionyn, wedi cracio i lawr ar y twf, ond byth yn fflat. Mewn tywydd sych poeth, ymylon cracio, het yn dod yn "rhwygo" gyda chraciau lluosog a wrinkles. Mae'r mwydion yn lliw melyn budr, trwchus, cigog, gyda blas madarch bach. Mae wyneb sych, gorchuddio â naddion bach fel cotio powdrog. Mewn tywydd sych ar y cap wrinkles amlwg yn cael eu ffurfio. cyrff hadol yn tyfu fel grŵp ac yn unigol.

cap madarch ifanc gyda'r coesyn wedi intergrown boned a gyda mwy a mwy i ffwrdd, gan adael coes garpiog modrwy amlwg melynaidd. Oherwydd y fodrwy hon mae'n aml yn drysu rhwng madarch gwenwynig, gan gynnwys caws llyffant gwelw. Yn ogystal, hyd goes uchel o 12 cm, gan wneud madarch hwn yn edrych yn debyg i Amanita'r Pryfed. Ond mae nifer o wahaniaethau, a oedd yn rhoi cap madarch bwytadwy a blasus iawn.

Mae ei gofnodion yn gyntaf gwyn, yna trowch brown, gwasgu tywyllu, ac maent bob amser yn wyn yn y caws llyffant gwelw. Mae cotio powdrog ar y cap capiau torchog cynhenid ar goll a gwyachod, a madarch. Mae lliw y platiau gall bennu oedran y corff ffrwythau, arlliw melynaidd yn dangos bod y ffwng yn cael hen. Heblaw, mae'r cap yn gyflym caledu goes. Mae ganddo wyneb trwchus, ac o fewn ceudod bach. goes anystwyth torri fel arfer, er mwyn peidio â difetha'r blas y prydau a baratowyd.

Ffynonellau eraill yn honni bod y capiau madarch (llun ar y dde uchod) sy'n addas ar gyfer ffrio, picls, marinadau a chawl. Fodd bynnag, dylai un fod yn ofalus gyda hen madarch wedi gordyfu, mae angen yr hen goesau solet i ddifa ddidrugaredd. Nid yw Oherwydd y ffaith bod y cap madarch yn fawr ddim yn hysbys ymhlith casglwyr madarch, yna dod o hyd iddo yn y goedwig mor anodd. Yn Rwsia nid yw'n boblogaidd iawn oherwydd ei ymddangosiad amheus. Ond mewn gwledydd Ewropeaidd, ystyrir yn ddanteithfwyd, yn enwedig yn y pris o fadarch ifanc cryf y bwyta wedi'u stiwio yn llawen ac yn ffrio. Yn wahanol i cap arall cortinariaceae torchog mae gan arogl ysgafn dymunol.