Prydau meatless o datws: a syml a blasus

maethegwyr Tatws yn aml yn codi cyhuddiadau ffug. Pan fyddant yn dweud ei bod yn uchel iawn mewn calorïau, yr ydych am i chwerthin, oherwydd bod y cynnwys caloric o datws - dim ond 80kkal. Wrth gwrs, nid ydym yn sôn am y llysiau wedi'u ffrio. O tatws wedi'u berwi nad ydych yn cael gwell, oni bai, wrth gwrs, nid ydynt yn ychwanegu at y bwyd yn brasterog iawn cig. V prydau bwyd maethlon yn gyfyngedig, ac mae angen egni, felly llysiau hwn ei baratoi yn fawr iawn yn y dyddiau o ymprydio. Gadewch i ni siarad am y prydau meatless o datws.

Wrth gwrs, dylech ddechrau gyda syml. prydau isel mewn calorïau o datws, fel rheol, yn hysbys i bawb, ond mae rhai "triciau" yn eu paratoi. Er enghraifft, y tatws wedi'u berwi arferol yn blasu'n well os ar ôl ei goginio sych a tymor gyda chwpl o llwy fwrdd o olew cnau a rhoi ychydig o garlleg mâl yn gryf. Gweinwch yn boeth.

Hefyd yn flasus iawn tatws wedi'u stiwio. Dylai fod ar 10 cloron rhwbio moron a nionod un, i baratoi'r ddau leafs. Dylai pob gloronen yn cael eu torri i mewn 4 rhan, ac yna ychwanegu at lysiau gwraidd eraill, halen a dail llawryf. Dylai dŵr fod 60% o'r tatws. Mae'r caead ar gau, yn rhoi i'r berw, yna gostwng y tân a stiw am hanner awr. Got dysgl rhagorol, yn ddim gwaeth na'r arall prydau dietegol o datws.

Gallwch wneud amrywiaeth o saladau megis salad gyda garlleg. Tatws wedi'u berwi yn yr achos hwn dim ond tan hanner, yna mae bron pob un o'r dŵr yn cael ei arllwys ac yn dod tan cynnyrch coginio am ychydig (gwyliwch y pot!). Yna aros iddo oeri a'i roi mewn powlen salad. Puro garlleg wedi'i falu, ychwanegu halen at hynny, yn cael ei roi ar y blas o olew llysiau a finegr (llwy de). Mae'r saws tatws dywallt ar ei ben hefyd ychydig o winwns gwyrdd.

Mae yna hefyd prydau meatless ddrutach o datws. Tatws "mewn gwisg" yn cael ei lanhau a'i dorri'n giwbiau. Yna malu cnewyll cnau Ffrengig, halen garlleg, winwns wedi'u torri, sudd pomgranad. Dylai'r saws cael ei dywallt ar fryn leinio gyda thatws wedi'u berwi. Mae'n troi allan flas cyfoethog rhyfedd iawn.

Hefyd, peidiwch ag anghofio am brydau meatless fath o datws, cawl. Mae rhai ohonynt yn ychydig yn hysbys, er bod syml. Er enghraifft, cawl blawd ceirch. Mewn dŵr gostwng fel tatws brusochkov pan gaiff ei goginio bron yn berwi, ychwanegu winwns wedi'u torri'n fân, perlysiau sych, moron. Yna rhowch blawd ceirch a berwi 5-10 munud. Mae'n wir bod yn syml? Ie, ac yn flasus iawn!

Ydych chi wedi ceisio gawl gyda haidd perlog a thatws? Mae'n fwy cymhleth, ond hefyd nid oedd yn siomi. Mae'r dŵr, sydd ar fin dechrau berwi, rhowch y ciwbiau tatws, ychydig o ddail wedi'u torri o fresych, barlys (50g). Coginiwch am 15 munud, yna brownio i moron, winwns a beets saws tomato ychwanegol, 3 deilen bae, persli, pupur, halen, garlleg. Mae hyn i gyd yn disgyn i mewn i'r cawl, sy'n cael ei goginio am 15 munud, yna rhowch y pys gwyrdd gorffenedig. Pan fydd y cawl bron yn barod, rhowch ef yn y garlleg wedi'i falu a chael gwared o wres. Dylai'r cawl yn cael ei gadael i sefyll o leiaf 30 munud.

Gall prydau meatless o datws hefyd yn cynnwys madarch. Er enghraifft, os byddwch yn paratoi ymlaen llaw chonfennau fath fel mwstard, dil a gwyrdd, yn agor jar o ciwcymbrau a bresych picl, stoc 300g wedi'u coginio madarch a phuprynnau, gallwch gael salad rhyfeddol blasus. 'N glws torri cynhwysion, ychwanegwch yr olew llysiau a chymysgu. Cael blas diddorol iawn, byddwch yn fwyaf tebygol cyn hyn wedi peidio rhoi cynnig!

Os gallwn ddod o hyd yn y biniau madarch piclo, gallwch wneud "geilliau" o fadarch a thatws. rhaid i Madarch i dorri a mudferwi nes coginio heb ychwanegion. Ffriwch nionyn, pupur ychwanegu ato. Gwnewch cytew o ddŵr stwnsh tatws, hallt drwy ychwanegu'r blawd ac yna mae angen i peli dall o ffyngau a thatws a'u ffrio mewn olew. Bwyta saig hon dylai naill ai gyda saws tomato sbeislyd, neu gyda saws rhuddygl poeth.

Felly gall prydau meatless o datws ar wraig tŷ dda fod yn amrywiol ac yn flasus.