Siambr Ysmygu: delwedd, lluniadau dyfais. Sut i wneud siambr ysmygu gyda'i ddwylo

Mwg, wedi'u coginio yn y cartref, eu bod yn lân ac yn flasus. Cael y cynnyrch hwn gallwch ei hun dwylo. Gallwch ddefnyddio hwn ar gyfer un o'r nifer o rywogaethau smokehouses y gellir eu gwneud o ddeunyddiau gwahanol. Fodd bynnag, mae ffordd hawdd dros ben, sy'n cynnwys maint lleiaf costio ty mwg yn dod o gasgen.

Mae'r ty mwg ddyfais

Efallai y siambr Ysmygu gael deunydd gwahanol yn y ganolfan, ond rhaid i'r dyluniad gael dau adrannau, a bydd un ohonynt llosgi coed neu sglodion i ffurfio mwg, tra yn y llwyth arall i gael ei halltu pysgod, caws, cig neu gynhyrchion eraill. Gall y rhain adrannau yn cael ei rannu rhwng simnai, ac yn ymgorfforiad amgen o'u gosod yn un uwchben y llall. Yn yr achos cyntaf, byddwch yn cael y cynnyrch ysmygu oer, gan y bydd y mwg yn symud trwy'r bibell, rheoli i oeri i lawr. Os ydym yn sôn am yr ail achos, bydd y cynnyrch yn cael ei baratoi gan y dull o boeth-fygu. Mae'r manipulations yn cael eu cynnal ar dymheredd uwch.

Gall Ysmygu siambr, yn dibynnu ar p'un a yw'n cael ei fwriadu ar gyfer oer neu boeth ysmygu, yn cael rhai gwahaniaethau. Os yw'n ysmygu oer, yna bydd y gwaith adeiladu yn cael popty pren o bell, sy'n cael ei wneud o frics neu ddalen fetel. Smokehouse ei hun yn cynnwys baril, sydd â bachau neu grid ar gyfer cynhyrchion lleoliad. Gall yr olaf fod mewn un neu fwy o haenau. Mae'n rhaid i'r rhan uchaf y caead ysmygwr ar gau pren caled. Gallwch ddefnyddio bag jiwt. Bydd y clawr wahardd y dianc o fwg, anwedd dŵr felly bydd yn cael ei ryddhau. Mae'r popty wedi'i gysylltu â'r tiwb camera, bydd hyd yn dibynnu ar dymheredd y mwg. Ni ddylai coed ar gyfer yr ysmygwr o fath opsiwn yn mouldering ac yn sych. Mae'r edafedd yn gweithredu coed ffrwythau fel yr opsiwn mwyaf addas.

Os ydych yn ysmygu siambr ysmygu gael ei ddefnyddio, yn yr achos hwn, bydd yn cael ei ddefnyddio mwg a ffurfiwyd yn ystod y dadfeiliad blawd llif neu naddion. Maent yn cael eu gosod ar waelod y camera. O dan y siambrau ysmygu gosod stôf llosgi coed, a ddylai gynnwys y posibilrwydd o gael gwared ar fwg. Am y rheswm bod braster yn cael ei ryddhau o ganlyniad i driniaeth wres o bysgod brasterog neu gig, rhwyll i osod hambwrdd, a ddylai ddarparu bwlch rhwng y waliau y siambr. Mae'n angenrheidiol bod y mwg.

Paratoadau ar gyfer cynhyrchu smokehouses

Ni ddylai'r broses fod yn dechrau os nad ydych yn barod i gyd y deunyddiau a'r offer angenrheidiol, fel elfen hanfodol yn gweithredu casgen metel, gall y cyfaint o amrywio 100-200 litr. Angen am drefnu'r dellt, dylai fod yn gopr neu ddur, addas ar gyfer cynhyrchu coesau o'r tocio gornel. Ond mae pibellau sgrap y mae eu diamedr yn 10 cm, sy'n addas ar gyfer perfformio y simnai. Ni ddylem anghofio am y gêm gyda diamedr yn yr ystod o 6 i 8 milimetr. Bydd yn rhaid i cnydio. Paratowch daflen haearn yn cael trwch o 4 milimetr. Bydd yn mynd at gynhyrchu'r waelod y siambr ysmygu. Mae angen gwneud y drws a fydd yn cau y siambr hylosgi, mae angen iddo fod dolenni parod. Ddim yn gallu gwneud heb yn y broses o beiriannau malu ongl a pheiriant weldio.

meistri argymhelliad

Os byddwch yn cael eu gweithgynhyrchu siambr ysmygu gyda'i ddwylo, mae angen paratoi casgen, lle y dylai'r waliau y tu mewn yn cael eu cynnwys gyda gweddillion cemegau a sylweddau sy'n cael arogl cryf. Os bydd y cynnyrch yn cael ei halogi, gellir ei losgi gyda lamp losgi neu rinsiwch yn dda.

Technoleg o waith

Os bydd y gasgen cael ei selio, ei bod yn angenrheidiol i gael gwared ar y cap, gan ddefnyddio weldiwr neu grinder. Gall y clawr yn cael ei ddefnyddio ar gyfer rhagor o paled cyfarpar gweithgynhyrchu. Siaradwch ffwrnais waelod cyfran o'r erthygl, mae'n angenrheidiol i wneud y drws ar gyfer llwytho tanwydd a gadael y simnai. Dylai agoriadau ar gyfer drysau paratoi peiriant neu beiriant weldio Angle lynu dimensiynau bras sy'n gyfartal i 20x30 centimetr. Gall cyfran Cut yn cael ei ddefnyddio ar gyfer cynhyrchu drysau, bydd wedi weldio colfachau a thrin. dylai'r olaf gael glicied. Ar ôl yr elfen hon yn gallu cael ei hadeiladu ar y ffwrnais.

Naws ty mwg gweithgynhyrchu

Pryd mae angen ei wneud, tyllau hydredol, a fydd yn gwasanaethu fel chwythwr siambr ysmygu yn y gwaelod y gasgen. Maent yn cael eu defnyddio i gael gwared ar lwch o'r firebox. Camu 1/3 uchder y gasgen, mae angen i chi i weldio waelod y siambr ysmygu, gan ddefnyddio metel ddalen. Er mwyn dileu'r posibilrwydd o losgi ac i sicrhau dosbarthu gwres unffurf, mae'n cael ei well gwneud o ddur gyda thrwch o 4 milimetr.

Mae'r simnai yn cael ei fewnosod i mewn i dyllau sy'n cael eu perfformio ar y diamedr elfen. Lleolwch strwythur gydran sydd eu hangen ar yr ochr arall i'r ffwrnais. Mae'n rhaid i'r bibell gael ei plygu a weldio yn dda. Dylai ei uchder fod yn fach, fel arall byddai'r pwyslais yn rhy gryf. O dan amodau o'r fath, bydd y tymheredd yn uchel, a fydd yn achosi rhyddhau sudd weithredol a braster.

Darluniau siambrau ysmygu yn eich helpu i gynhyrchu gwaith heb wallau. I'r ddyfais yn sefydlog yn is na angen i weldio y coesau, byddant yn creu bwlch rhwng y ddaear a'r ffwrnais, gan gynyddu ansawdd y hylosgi.

Yr hyn mae angen i chi wybod y meistr

Ni allwch wneud y ffwrnais yn uniongyrchol i mewn i'r casgen, mae'n plygu gyda'r defnydd o frics yn y man lle mae'n gyfleus. Bydd waelod y siambr fod waelod y gasgen ei hun. Bydd hyn yn cynyddu cyfaint y ty mwg. Gall Dylai'r wal flaen ffwrnais yn cael ei leinio hanner ffordd drwy dyllau yn cael eu hollti ar lleyg. Er mwyn sicrhau cael gwared ar fwg, gael eu gadael ar ôl yn y twll gwaith maen.

Gan ddefnyddio casgen daflen dur neu gap, fod yn paled, rhaid i'w diamedr yn llai na diamedr y cynnyrch yn 5 centimetr. Bydd hyn yn sicrhau y cylchrediad o fwg. I wneud cais elfen hon at y waliau y tu mewn o'r angen i weldio dau ddarn o atgyfnerthu, a'u gosod crosswise. Dylid Trawstiau gael eu gosod gyda gwyriad o 15 cm o waelod yr ysmygwr. Mae rhai artistiaid yn cael eu weldio i'r ddolen palet a wneir o rebar, mae'n caniatáu mwy cyfleus i ddelio â chymryd allan elfen.

gwaith ychwanegol

Os ydych wedi gwneud siambr ysmygu, llun ohonynt yn cael eu dangos yn yr erthygl, yna frig yr angen i berfformio cefnogaeth i gratio. Maent yn cael eu gwneud o rebar, gan roi dolenni ffurflen. Mae angen iddynt gael eu gosod ar y pedair ochr. Ni ddylai'r rhain elfennau ymyrryd â'r toriad y paled. Os byddwch yn gwneud dolen yn yr haen 3-4, byddai'n cynyddu swm y cynnyrch lawrlwytho. Pwysig i gynnal y gofod rhwng bariau, a ddylai fod tua 15 centimetr. Gall y grid yn cael ei wneud o wifren ddigon tenau, sy'n cael ei gosod ar y ffrâm. Er mwyn blygu gwifren trwchus cymaint â phosibl cyfartal, mae angen i chi ddirwyn o gwmpas y cynnyrch, cnydau, gostwng o 7 centimetr. Gellir Dellt hefyd yn cael ei wneud o weiren denau rhwng y cam elfennau ddylai fod yn 3 cm.

Ymgyrch ty mwg

Cyn gwneud siambr ysmygu gyda'ch dwylo, mae'n rhaid i chi baratoi holl ddeunyddiau angenrheidiol. Fodd bynnag, mae'n bwysig gwybod hefyd sut i ddefnyddio'r ddyfais. Ar gyfer ei gweithredu, gallwch ddefnyddio unrhyw goed, gallant fod, a chonwydd. Mwg o losgi yn cael ei ryddhau i'r tu allan, ond ar gyfer ysmygu Gellir defnyddio mwg yn codi o'r mudlosgi sglodion pren caled. Bydd hyn yn caniatáu i gael cynnyrch gyda lliw aur hardd a blas ysgafn na fydd yn rhoi chwerwder. Mae'r ddyfais y siambr ysmygu wedi cael ei ddisgrifio uchod, ond mae'n bwysig ystyried hefyd bod y cywirdeb y gweithrediad yn dibynnu ar y blas o gynhyrchion yn y dyfodol. Felly, gallwch berfformio eich sglodion hun, pren sych blaenio, er enghraifft, canghennau, eirin, afalau, gwern neu eirin ceirios. Os bydd angen, gall y deunydd yn cael ei brynu mewn adrannau sy'n gweithredu cynnyrch garddwriaethol.

casgliad

Ysmygu siambrau ar gyfer y tŷ yn eithaf aml yn rhedeg eu meistri eu hunain. Cyn defnyddio cyfarpar eillio o'r fath mae'n rhaid ei osod ar waelod y ty mwg gyfartal a rebar waredu crosswise, gosod paled. Dylai'r bariau yn cael eu gosod ar y fan lle rydych am ei gwneud yn ar gael, mae'n gynnyrch pentyrru. Dylent clymu edau cotwm neu chortyn. ochr Top yn cael ei orchuddio â bag neu clawr.

Unwaith y byddwch yn dod yn ymwybodol o sut i wneud siambr ysmygu, gallwch ddechrau y broses, ond mae'n bwysig i arsylwi pob cam o'r dechnoleg. Dim ond wedyn y bydd y ddyfais yn gweithredu yn briodol yn ystod y cyfnod cyfan o weithredu.