Sut i baratoi'r medd yn y cartref? Rysáit ar gyfer yfed a isel-alcohol

Mae'r ddiod hyfryd yn adnabyddus yn Rwsia am amser hir. Yn yr hen amser, hyd yn oed ei fod wedi traddodiad o yfed newydd briodi fedd am fis ar ôl y briodas. Nid oedd y briodferch a'r priodfab yn cael yfed unrhyw un arall gwirodydd. Mwy na thebyg yno ac yn fynegiant o'r "mis mêl". O'r hyn sydd ar hyn elicsir meddwol? Mead - ychydig bach o ddŵr gwanhau gynnyrch naturiol melys a gynhyrchir gan wenyn a'i eplesu dilynol ar ôl provarivaniya byr. Sut i wneud medd gartref? Rysáit a gynigir yn yr erthygl hon yn cael eu disgrifio mewn dwy embodiments. Bydd diod gyntaf yn debyg o ran cynnwys i'r cwrw alcohol gwan, yr ail - gwin ysgafn.

"Cyflym" medd y cartref: a eplesu rysáit pum niwrnod

ymgorfforiad ddisgrifir yn fwyaf aml yn yr haf i gael diod braf i dorri eu syched. Hefyd yn datrys problem arall sy'n deillio o wenynwyr o eplesu damweiniol o fêl. Ychydig all "ddiffygiol" cynnyrch yn cychwyn yn ddiogel yn yr achos gan ddefnyddio fel prif gynhwysyn. Yn syml ac yn gyflym y gellir ei baratoi gan y broses hon medd yn y cartref. Mae'r rysáit yn cynnwys defnyddio sbeisys a'u sychu conau hop, sy'n cael eu gwerthu mewn fferyllfa. Felly, mewn dŵr (dau litr) berwi, arllwys ddau gwpan o fêl. Trowch a berwch am bum munud. Parhau gwared ar y ewyn o'r arwyneb. Yna arllwys pum gram o hopys, ar drydedd ran llwy de o sinamon a nytmeg. Ar ôl ei droi, tynnu oddi ar y gwres a'i orchuddio â chaead. burum pobydd Sych (yn rhannol llwy de) hydoddi mewn ychydig bach o ddŵr melys. Ar ôl ymddangosiad fesiglau (tua hanner awr) arllwys y gymysgedd i oeri i dymheredd o 50 gradd datrysiad mêl. Mae'r paratoi medd yn y cartref yn golygu defnyddio potel eplesu gyda sêl dŵr i atal y treiddio o aer gormodol. Arllwyswch y gymysgedd i mewn i gynhwysydd a lapio, rhoi mewn lle cynnes am bedwar neu bum niwrnod. Mae'r parodrwydd ei ddiffinio gan absenoldeb ewyn ar yr wyneb. Arllwyswch i mewn i boteli, llenwi at yr ymylon ac nid dynn troelli y cap. Ar ôl sefyll mewn oergell am bum niwrnod ddiod alcoholig yn barod. A sut mae medd cryf? Mae'r dull o baratoi a ddisgrifir isod yn amrywio amser y eplesu cynyddu. Cael rhywbeth fel gwin gwan.

medd cryf yn y cartref: tri mis rysáit amlygiad

cymhareb cynnyrch yn ymwneud yr un fath. Y prif wahaniaeth - yn y dull coginio.

1.25 kg o fêl Arllwyswch ddŵr wedi'i ferwi poeth (8 L), cymysgu a gadael ar y diwrnod. Yna, unwaith eto rhoi ar y stôf a'u coginio dros wres isel am tua awr. Erbyn surop poluostyvshemu, ychwanegu dau llwyaid llwy fwrdd o hopys a berwch unwaith eto am dri deg munud. Mae'r cymysgedd o ganlyniad yn maximally cau'r caead a socian am tua phythefnos. Pryd y gall eplesu araf ychwanegu cryn dipyn o burum. Yna yfed potel a'i roi yn yr islawr ar gyfer y "aeddfedu". Ystyrir Mead yn gorffen ar ôl dau neu dri mis o setlo.