Sut i goginio cig a thatws yn y pot yn y popty

Cig a thatws mewn potiau yn y ffwrn yn hawdd gyflwyno mewn ail pryd poeth ar gyfer unrhyw dabl wyliau. Ar ôl pryd o fwyd o'r fath nid yn unig yn maethlon a blasus, ond hefyd yn gampwaith coginiol gwreiddiol fydd yn cael eu gwerthfawrogi gan yr holl westeion.

Cig gyda thatws yn y pot yn y ffwrn: y cynhwysion angenrheidiol

• cig llo gyda braster y corff, ond heb yr esgyrn - un cilogram;
• bylbiau bach - tri darn;
• perlysiau ffres - criw mawr;
• cennin - naw saethau;
• bay leaf - 05:55 darn;
• pupur du - Deg Goroshkov;
• Moron - tri darn canolig eu maint;
• tatws newydd - saith cloron mawr;
• olew olewydd - pum llwy mawr;
• halen - yn ôl disgresiwn eu hunain;
• tomatos aeddfed - un peth mawr.

cig pobi a thatws: prosesu cig eidion

I'r saig hon yn cael ei bobi dda mewn cabinet duhovochnom, mae'n hanfodol i brynu dim ond cig ffres ac ifanc heb esgyrn. cig llo Pulp ofynnol golchi mewn dŵr oer, yna'i dorri'n ddarnau bach. Ar ôl hynny, dylech ddechrau ar unwaith i baratoi cynhwysion eraill.

Cig gyda thatws yn y pot yn y ffwrn: prosesu o lysiau

I baratoi'r bwyd mewn potiau clai yn eich cynghori i ddefnyddio dim ond tatws newydd. Rhaid iddo gael ei golchi'n drylwyr mewn dŵr cynnes, croen, ac yna torri yn giwbiau bach (dau gan ddau centimetrau). Nesaf, mae angen i ni gratiwch moron ffres ar gratiwr bras, bwlb a tomato aeddfed mawr dorri'n sleisys nad trwchus. Mae hefyd yn angenrheidiol i olchi y cennin, perlysiau ffres a dail llawryf, ac yna torrwch nhw fân gyda chyllell finiog.

Cig gyda thatws yn y pot yn y ffwrn: ffurfio prydau

Cyn i chi pobi holl llysiau wedi'u paratoi a chig mewn cabinet duhovochnom, dylai fod yn ofynnol iddynt ddosbarthu mewn dogn o pot. Mae'n werth nodi bod un crochenwaith o'r fath wedi'i gynllunio ar gyfer dim ond un person. Ar waelod pob pot sydd ei angen i arllwys un llwy fawr o olew olewydd, ac yna yn ei dro yn rhoi y cynhwysion canlynol: cig llo wedi'i dorri'n fân, deilen bae wedi torri, winwns, perlysiau ffres, dau pys o bupur du, cennin, moron wedi'u gratio, ciwbiau tatws a un tafell tomato. Bellach, rhaid i'r holl gynhyrchion fod yn halen a arllwys dros hanner cant mililitr o ddŵr yfed.

tatws Fel diffodd gyda chig: Triniaeth Gwres

Mae hynny yn y broses o roi dysgl cabinet duhovochnom nid oedd yn mynd y tu hwnt i ffiniau pot glai, y cynhwysion mewn unrhyw achos na ellir ei daenu yn uniongyrchol at ymylon y prydau. Dynn agos y caead, mae angen cig llo gyda llysiau i'w rhoi ar y grid a'i anfon yn y popty am tua hanner can munud. Gellir cinio Parodrwydd cael ei benderfynu gan y meddalwch y cig a thatws. I'r perwyl hwn, maent yn argymell i gadw cyllell neu fforc.

cywir Gweinwch

Wedi'i weini yn saig gwreiddiol ar gyfer cinio yn cael ei nid yn eithaf arferol. I wneud hyn mae angen i chi roi pot poeth ar blât gwastad a gwesteion yn bresennol heb eu hagor gyda gwenith neu fara rhyg.