Tatws-acordion yn y ffwrn: coginio rysáit. Sut i goginio tatws pôb, acordion?

Rydych am syndod anwyliaid cinio gwreiddiol yn yr oergell, ond dim ond gynhyrchion syml ac yn syml? Peidiwch â phoeni! Ar ôl darllen yr erthygl hon, byddwch yn dysgu rhai ryseitiau diddorol, sy'n seiliedig ar yr holl hoff tatws. Pobi tatws-acordion bydd (yn y popty) hyfrydwch nid yn unig amrywiaeth o flasau, ond hefyd ymddangosiad ddeniadol chi a'ch gwesteion.

dewis cynnyrch

Mae'r ddysgl drodd allan i fod ar ei ben, rhaid i chi ei ddefnyddio ar gyfer coginio ansawdd yn unig uchel a chynhyrchion ffres. Talu sylw at y ymddangosiad y cloron tatws - rhaid iddynt fod yn fawr neu ganolig ac mae ganddynt siâp hirgul rheolaidd. Cofiwch nad lliw gwyrdd ar y toriad yn dangos presenoldeb o sylweddau niweidiol, felly yn ei ddefnyddio fel tatws mewn bwyd yn werth yr ymdrech. Os byddwch yn dewis defnyddio cynhwysion ychwanegol, yna gwnewch yn siŵr bod yr holl ohonynt yn ffres ac yn ddymunol i'r llygad.

Rysáit glasurol

tatws acordion, eu pobi yn y ffwrn, a wnaed yn draddodiadol gan y cynnyrch canlynol:

• Mae nifer o taten fawr - y nifer o westeion.
• Cig Moch - un yn gwasanaethu 15-20 gram.
• Gwyrddion - gallwch ddewis yn ôl eich blas.
• Caws - mae'n well defnyddio math caled, ond gall fod yn unrhyw arall.
• Halen, pupur neu gymysgedd sbeis.

Glanhewch y cloron yn cael eu plicio, eu rinsio dan ddŵr oer ac yn cymryd ychydig o doriadau cyllell dwfn. Mae'n rhaid i chi gyfrifo'r pellter yn gywir rhyngddynt, fel y dylai tyllau deillio ffitio stribedi o gig moch. Gyda llaw, gallwch ddefnyddio unrhyw cigoedd eraill, megis ham neu facwn. Fit a braster. tatws halen a sbeisys, rhowch y llenwad yn y endoriadau.

Paratowch cynhwysydd ar gyfer pobi a rhoi ei dyfodol yn ei ginio. Stand tatws-acordion yn y ffwrn dylai fod o leiaf 25-35 munud. Er mwyn sicrhau bod y bwyd yn barod, pierce gyda fforc neu gloron gyda chyllell cegin. Unwaith y byddwch yn deall bod tatws yn dod yn feddal, tynnu oddi ar y popty a'i roi ar bob un yn gwasanaethu gyda thafell tenau o gaws. Ar ôl hynny dylid ei hanfon yn ôl yn y ffwrn am bump i saith munud. Cyn gweini ddysgl yn barod i addurno gyda lawntiau a letys.

Fel y gwelwch, y rysáit clasurol "taten-acordion yn y ffwrn" eithaf hawdd ac yn syml. Fodd bynnag, os ydych wir eisiau i syndod eich anwyliaid, dylech geisio dewisiadau eraill.

Rysáit "tatws acordion wedi'u pobi gyda afalau"

Mae arnom angen y cynnyrch canlynol:

• Tatws - ychydig o cloron.
• Cyw iâr y fron - tua 200 gram.
• Un tomato mawr.
• Mae darn bach o gig moch.
• Mae un neu ddau o afalau sur.
• Mayonnaise.
• Mae pâr o ewin garlleg.
• Salt, sbeisys a pherlysiau.

Cyw Iâr, cig moch a thomatos dorri'n stribedi tenau ac yn neilltuo'r amser. Cymysgwch mewn powlen, mayonnaise, garlleg, perlysiau, halen ar wahân ac unrhyw sbeisys i roi blas. Dylid Tatws gael eu plicio neu glanhau'n drylwyr gyda brws arbennig. Yna gwneud y toriad dyfnder a ddymunir ac yn eu rhoi mewn sleisys o gyw iâr, cig moch a thomatos. Ar y cam hwn, gall y cloron ychwanegu halen a phupur.

ffoil Stel ar dun pobi neu siâp. Rhowch ar waelod y darnau bach o gig moch mewn trefn ar hap, ac yn gosod arno ef y tatws. Gallwch nawr lanhau oddi wrth y croen a'r hadau ein afalau a'u torri'n giwbiau bach. Taenwch "clwstwr" ddarnau o ffrwythau a thywallt yr holl saws mayonnaise. Byddwch yn siwr i gau dynn y tatws ffoil cyn iddynt anfon yn y popty am 20 neu 30 munud. Os ydych yn y rhan fwyaf yn mwynhau gras ar y prydau pob, yna tynnwch haen uchaf y ffoil am 5-10 munud nes prydau wedi'u coginio.

bydd aelodau eich teulu yn gwerthfawrogi hyn rysáit gwreiddiol a byddwn yn gofyn i chi goginio'r tatws yn y popty, acordion dro ar ôl tro. Peidiwch ag anghofio bod angen i chi gyflwyno i'r ddysgl gorffenedig boeth, rydych yn trefnu gyda lawntiau a letys.

Tatws gyda madarch mewn ffoil

Os ydych yn ffan mawr o'r cyfuniad clasurol o "tatws - madarch", yna byddwch wrth eich bodd y rysáit hwn. cynhwysion:

• Mae nifer o taten fawr.
• Madarch neu fadarch gwyllt ffefryn.
• Olew llysiau.
• Halen a sbeisys at eich blas.

Glân a thorrwch y tatws fel y nodir yn y rysáit blaenorol. Paratowch y llenwad: madarch dorri'n ddarnau bach, ychydig ffrio mewn padell ffrio a chymysgu gyda dil. gosod ysgafn gyda y gymysgedd gan arwain at doriadau tatws sy'n deillio "acordion" yn gyfan gwbl lapio mewn ffoil. Os ydych yn syml yn gosod y cloron yn y badell, yna hanner y llenwad yn disgyn allan, ac ni fydd y ddysgl yn deillio yn edrych yn rhy dda. Tatws acordion-ffwrn pobi felly coginio mewn dim ond 25-30 munud.

sawsiau

Fel y gwyddoch, ni all llawer o bobl ddychmygu pryd o fwyd da heb oleuni a sawsiau blasus. Peidiwch â gwneud heb y ail-lenwi gwreiddiol ac mae ein hoff tatws-acordion. Rysáit Saws hufen sur, sy'n berffaith ar gyfer unrhyw prydau llysiau, yn syml iawn:

• Torri'r winwnsyn a'r garlleg, yna eu ffrio nes yn frown euraid.
• Torrwch y perlysiau a'i ychwanegu at y winwns.
• Cymysgwch y deillio ffrio gyda hufen sur.
• Gwisgo gyda saws neu datws seimllyd barod acordion.

Caws rysáit saws:

• Rhwbiwch y caws ar y gratiwr lleiaf.
• Rydym yn gymysgu gyda mayonnaise, garlleg a pherlysiau.
• Efallai y bydd y gymysgedd canlyniadol yn cael ei gyflenwi at y "clwstwr" ben ei hun neu iro'r ei gloron am bum munud nes eu coginio yn llawn.

Awgrymiadau a driciau

1. Toriadau mewn tatws yn llyfn a pheidio â mynd yn rhy bell, defnydd yn stopio. Er enghraifft, mae'n bosibl rhoi gloronen mewn llwy ac yna torri gyda chyllell. At y diben hwn yn berffaith yn gwasanaethu dwy ffon bren chi, os ydych yn gosod y tatws ar y bwrdd rhyngddynt.
2. I gadw eich tatws mewn propeklas ffwrn-acordion gyfartal, ceisiwch roi sefydlogrwydd. I wneud hyn, dim ond torri i ffwrdd cyfran fechan ar y naill law, a thoriadau â llenwi i wneud y llall.
3. Mae llawer o wragedd tŷ yn gwneud y camgymeriad o bwyta'r pryd hwn gyda gormod o halen a sbeisys. Cofiwch fod rhai mathau o topin, fel cig moch, rhowch eich cinio blas arbennig yn y dyfodol ac yn aml nid ydynt yn gofyn am atchwanegiadau.
4. Peidiwch â bod ofn i arbrofi. Coginiwch y "acordion" gyda gwahanol flasau a raduyte eich teulu a'ch ffrindiau gyda phrydau gwreiddiol newydd.