Ty mwg Hafan - yr allwedd i fwyd iach a blasus

Mae llawer yn dal i gofio y cyfnod Sofietaidd Smokehouse gwneud o bwcedi, casgenni neu weldio o flwch haearn ddalen. Wrth gwrs, yna roedd yn bosibl i brynu a ty mwg mini brand, ond fod y rhan fwyaf o bobl arian ar ei gyfer yn ddigon, yna chwilio am ffordd allan o'r sefyllfa, y meistr o byrfyfyr. Heddiw, y dewis o gwmnïau smokehouses, maint, siâp a meini prawf eraill yn syml enfawr, ond yn dal llawer o bobl yn well gan wneud eu hunain.

Hafan ty mwg dwylo eu hunain a adeiladwyd yn weddol hawdd. Ar gyfer hyn mae angen i gloddio ddyfnder bach ffos o tua 30 cm a hyd o 2 ma lled o tua 50 cm, bydd yn fodd i ustroystvva ffliw. Mae angen i'r waliau i brics yn gwneud gosod ar ateb clai ac ar ymyl lleyg. Taflen metel i gyd angen i chi ei dalu.

Ysmygu siambr i wneud faint trawiadol, gan fod yn rhaid ty mwg cartref lle i wahanol gynhyrchion faint, nid yn unig yn ddarnau bach o bysgod neu gig. Mae maint gorau posibl -. Ardal o tua un metr sgwâr ac uchder o 1.5 m ty mwg nid o reidrwydd yn gwneud brics, a gallwch ddefnyddio'r gasgen arferol, y gorau o ddur di-staen. Rhaid i'r simnai yn cael ei logio i mewn i'r camera yn 20 cm.

I gynhyrchu'r daflen haearn dewiswch firebox 3 mm o drwch. Dylai gael y dimensiynau canlynol: Uchder - 30 cm o led - cm 35, hyd - 40 cm Atodwch oddi ar y cefn ar y simnai .. Mae'n angenrheidiol i wneud twll gyda diamedr o 15 cm, sy'n ofynnol ar gyfer cysylltu â'r ffliw ac aer. Rhaid Smokehouse cartref siambr cyfleus. Y tu mewn mae angen i chi osod y gwiail, grid neu bachau, mae'n dibynnu ar y cynnyrch gael ei ysmygu.

Mewn unrhyw achos ni all rhuthro y broses goginio oherwydd y blas hwn prydau o ansawdd, gall llai o oes silff yn dioddef. Nid yw ty mwg cartref yn goddef frys, nid oes angen ac yna daflu i mewn i'r ffwrnais o bren tân neu i edrych i mewn i'r camera, tra yn y bwyd, ni fydd yn cael sylweddau gwenwynig. Yn achos cynhyrchion diogelwch ychwanegol o onnen, gallant dynnu Burlap gwlyb.

Gan y gall y sglodion fod yn unrhyw bren, ac eithrio coed conwydd, gan eu bod yn cynnwys llawer o resin, sy'n difetha ansawdd blas y cynnyrch. Nid yw ychwaith yn brifo i gael gwared ar y rhisgl, gan ei fod yn cynnwys resin, yn enwedig mewn perthynas â bedw. Avid Smokehouse sglodion gorau yn cydnabod ferywen a gwern, hyd yn oed er y gallwch ddefnyddio'r canghennau o goed ffrwythau, a gafwyd yn ystod y tocio gwanwyn. ty mwg cartref yn eich galluogi i arbrofi, oherwydd gwahanol fathau o bren yn rhoi blas arbennig.

Mae angen Wood yn chop da, er mwyn cael splinter o 2 -. 3 cm rhaid i'r sglodion i osod yn fflat ar waelod yr ysmygwr, cyn-lenwi argymhellir i leithio'r ychydig. Os yw'r cartref ty mwg fach, mae'n eithaf ddigon, a llond llaw o sglodion.

ty mwg Adeiladu - datrysiad proffidiol a rhesymol iawn, oherwydd gallwch arbed cryn dipyn ar brynu amrywiaeth o ysmygu a maldod eu hunain a'u teuluoedd pryd iach a blasus ar unrhyw adeg o'r flwyddyn. Gall chwyddo fod popeth: pysgod, cig, dofednod, llysiau, a chawsiau. bwyd prydau cartref llawer mwy blasus o'r storfa, a'r broses ysmygu yn dod â llawer o hwyl.