"À ar" - cacen gyda prawf chwstard: cam yn ôl rysáit gam, dull coginio ac adolygiadau

Yn yr erthygl hon rydym eisiau siarad am y pwdin ffrwythau blasus. "À ar" - cacen gyda chwstard a llawer o ffrwythau ac aeron ffres. Mae'n troi allan yn flasus iawn a bydd yn apelio at rhai sy'n hoff o melys, sydd ddim yn hoffi cacennau sych, ac yn well gan màs hufennog blasus.

Pa gynhyrchion sydd eu hangen?

Yr hyn mae angen i chi goginio'r gacen cwstard "A ar"? Mae'r cynhwysion mae'n syml iawn ac yn hygyrch i bob Croesawydd. Pwdin cael ei wneud yn gyflym iawn a heb drafferth. Yn sicr, mae'n bosibl i goginio ar unrhyw adeg o'r flwyddyn, ond mae'n troi allan mor ysgafn, olau ac yn awyrog a rhywsut cymdeithion ag yr haf. Er mwyn paratoi ar y gacen "à ar" gyda'r crwst choux, bydd angen y cynnyrch canlynol:

1. Blawd - 250 g
2. Menyn - un pecyn.
3. Wyau - chwe darn.
4. Dŵr - 250 ml.
5. Halen.

Ar gyfer y cwstard:

1. Menyn - 300 g
2. Cyw iâr Wyau - 2 pcs.
3. Siwgr - 300 g
4. Llaeth - 700 ml.
5. Starts - 10 Celf. l.
6. Ffrwythau.
7. Gelatin i lenwi'r ffrwythau (dewisol).
8. Fanila siwgr - dau becyn.

Cacen ffrwythau

Heddiw, rydym yn paratoi gwledd flasus ag enw egsotig "A ar." Bydd y gacen sicr mwynhau'r holl dant melys. Yr enw ei hun yn dangos presenoldeb cynhwysion egsotig. I'w gwneud yn bosibl defnyddio orennau, ciwi, bananas, tanjerîns, pomgranadau.

Ond peidiwch cael ei gyfyngu i'r defnydd o ffrwythau dramor, dylai fod yn iawn ac yn rhai ni. Er enghraifft, yn yr haf efallai eu hychwanegu afalau, gellyg, ceirios, ceirios, eirin gwlanog. dewis ac aeron mawr: mafon, cyrens, eirin Mair. Yn ddelfrydol, gallwch ddefnyddio ffrwythau a chymysgedd aeron. Nid oes unrhyw gyfyngiadau, mae'r cyfan yn dibynnu ar eich dewisiadau.

Cake "trwy à" gyda'r crwst choux: cam yn ôl rysáit gam

Mae hyn yn bwdin rhai nodweddion hynod. I'w goginio defnyddio cacennau anarferol. Maent yn fwy fel grid o gelloedd unigol. Gwneir hyn yn fwriadol er mwyn rhoi rhwyddineb danteithfwyd. "À ar" - y gacen yn flasus ac yn dyner. Ei brif ran - ffrwythau a chwstard. Mae llawer o dant melys ei fod yn debyg y blas o hufen iâ gyda ffrwythau.

Felly, ar gyfer ei baratoi bydd angen i chi symud ymlaen ar gynllun braslun bapur o gacennau yn y dyfodol. Mae'n well os oes ganddynt ddwy: gyda llinellau sgwariau groeslinol cyffredin.

Yna gallwch symud ymlaen i baratoi crwst choux. Ar dân yn angenrheidiol i roi pot o ddwr a menyn. nhw dod i ferwi. Yna, yn raddol ychwanegwch y blawd, cymysgu yn drwyadl, i ferwi y toes ychydig funudau hyd nes y waelod y ffilm gwyn.

Nesaf, mae angen i chi symud y toes i mewn i gynhwysydd arall a gadael iddo oeri ychydig, ac yna yn raddol gyflwyno'r wy. Dylai'r toes fod â unffurf. Yna efe a rhoi mewn bag crwst a defnyddio ffroenell eang i dynnu grid ar silff bobi. Gall cacennau o'r fath wneud tri neu bedwar peth. angen pobi am ddau gant gradd nes lliw rosy golau.

Paratoi gacen cwstard "yn ôl à"

yn y bôn yn cynnwys cacen, ffrwythau a mwyar gymysgedd, socian mewn hufen. Felly olaf blasusrwydd yn bwysig iawn. Yn y rysáit hwn rydym yn defnyddio cwstard.

Mae'n cael ei baratoi fel a ganlyn. Mae'r llaeth yn cael ei wresogi â siwgr. Mewn powlen arall starts wanhau gyda hanner cwpan o laeth, ychwanegwch wyau. A hyn i gyd ei arllwys i mewn i laeth gyda siwgr a berwi nes trwchus. Gallwch ychwanegu siwgr fanila.

Pan fydd yr hufen wedi oeri ychydig, ychwanegwch y menyn a'i guro gyda cymysgydd hyd nes yn llyfn iddo. Mae hynny bron yn barod ac mae ein cacen "A ar." Nid yw'r rysáit o baratoi yn anodd. Nawr mae angen i ... Mae angen i ni adeiladu gyda'i gilydd.

Sut i gydosod y pwdin?

Ar ddysgl i roi'r gacen cyntaf ac yn drylwyr iro'r gyda hufen, top gyda ffrwythau ac aeron wedi'u sleisio, heb y cerrig. Nesaf, rhowch y gacen nesaf gyda phatrwm arall. Rydym yn argymell ychydig fflatio er mwyn iddo suddodd ychydig. Mae hefyd yn rhoi'r hufen, ac yna ar ben y ffrwythau. manipulations o'r fath yn gwneud gyda phob Korzh. Dyna gacen yn barod "yn ôl à". Cam wrth gam rysáit yn dangos y cyflymder a symlrwydd ei baratoi. Nawr gallwn symud ymlaen at y rhan hwyl - addurno.

Byddwn yn rhoi ffantasi

Sut i addurno cacen "A ar"? Mae'r rysáit ar gyfer y pwdin melys yn cynnwys unrhyw ofynion diamwys yn hyn o beth. Rydym yn cynnig yr haen uchaf y gacen ac addurno'r ochr gwyn y sianti. Mae'r ymgorfforiad yn fwy Nadoligaidd. Os ydych yn paratoi pryd blasus i chi eich hun, yna gallwch wneud cwstard. Gosodwyd ar ben y ffrwythau ac aeron wedi'u sleisio.

Fel arall, efallai y bydd y topsheet fod cacen gyda jeli ffrwythau arllwys. ymgorfforiad o'r fath yn fwy cymhleth. Fodd bynnag, mae'n edrych yn drawiadol iawn. Ac nid aeron yn dywydd-guro.

Sut i arllwys y pwdin jeli?

I addurno yr haen uchaf y gacen gallwch brynu melysion jeli arbennig. Mae'n wahanol i confensiynol yn hynny caledu yn gyflym iawn, ac felly mae'n rhaid ei ddefnyddio yn gyflym iawn.

Llenwi yn cael ei wneud fel a ganlyn:

1. Sych sudd gwanedig jeli neu ddŵr.
2. Nesaf, yn dod â'r cymysgedd i ferwi ac yn dal ar wres isel nes diddymu cyflawn o'r crisialau. Nid yw'n rhoi'r gorau i droi.
3. Yna tynnwch y sosban oddi ar y gwres.
4. Arllwyswch jeli ar gacen oeri a'i symud oddi yno yn gyflym yn yr oergell.

cymysgedd melysion o'r fath yn caledu yn gyflym, ac felly mae'n bosibl yr haen troi allan yn eithaf llyfn. Ond nid oes dim i boeni amdano. Gall pob gael eu cywiro. Gall haen jeli gormodol yn cael ei symud ar ôl galedu o cyllell boeth. Ac wrth i ni arllwys ffrwythau, ni fydd unrhyw afreoleidd-dra o gwbl fod yn weladwy.

Hefyd ar gyfer addurniadau cacen gallwch brynu'r jeli bwyd cyflym arferol. Mae'n cael ei wanhau yn ôl cyfarwyddiadau pecyn. Yna, ychydig o oer. Trwy gyfrwng brwsys neu llwy goginio cacen ffrwythau uchaf gyda hydoddiant gelatin iro a'i anfon at yr oergell am ugain munud. Yn ystod y cyfnod hwn bydd yn cael amser i fachu ychydig. Yna mae'n rhaid i'r gelatin sy'n weddill yn cael ei gynhesu i gyflwr hylif, ac yna arllwys yn ofalus iawn ar yr haen gyntaf. Pellach y dylid pryd wedi'i goginio yn cael eu rhoi mewn lle oer i galedu cyflawn.

adolygiadau

"À ar" (gacen) yn cael ei goginio yn gyflym iawn ac yn ddewis gwyliau gwych. Fodd bynnag, yn ddigon rhyfedd, mae wedi adolygiadau cymysg. Mae'n debyg y dant melys sydd wrth ei fodd swm mawr o hufen. Byddant yn gwerthfawrogi absenoldeb cacennau sych heb ei drin. Mae'r gacen yn drawiadol o ran ei ysgafnder a airiness, blas ffrwythus.

Mae rhai gwragedd tŷ yn siarad am y melyster gormodol o'r cynnyrch gorffenedig. Fodd bynnag, mae hyn ond yn dangos ffrwythau a ddewiswyd yn anghywir. Dal angen i gymryd i ystyriaeth dewisiadau chwaeth unigol. Os nad oes gennych dant melys, ychwanegwch aeron sur neu roi llai o siwgr yn yr hufen. gallwch addasu y rysáit at eich blas. Felly, ar ôl penderfynu i goginio wyrth melys, yn gyntaf ystyriwch a ydych yn hoffi cwstard, a dim ond wedyn ddewis aeron a ffrwythau y rhai yr ydych yn hoffi.