Bagels blasus gydag afalau o wahanol brofion

Dim cariad o cacennau cartref byth yn stopio chwilio am rywbeth newydd. Gofynnwyd am ryseitiau heb eu profi mewn llyfrau coginio ac ar y Rhyngrwyd. arbrofi cyson Held, dod yn fyw syniadau mwyaf cymhleth. Y tu ôl hyn oll o'r neilltu yn gadael ymhell o egwyddor bywyd drwg, sy'n datgan bod "Mae pob wych -. Hawdd" Mae'r geiriau hyn yn berffaith ar gyfer y Crwst a phobi yn arbennig. O symlaf o gynhwysion, sydd bron bob amser wrth law, bydd pob amatur neu broffesiynol greu fach ond wyrthiol. Ac yn enghraifft ardderchog o hyn yw bron yr holl ryseitiau o bagels blasus o wahanol afalau prawf.

Blasus, hawdd a chyllidebol

Bydd pawb sydd wedi erioed unwaith rhoi cynnig fawr ddim zavitochki hyn o brawf gwahanol gyda stwffin o afalau, byth yn anghofio eu blas. Ryseitiau yn cael eu hysgrifennu yn y llyfrau coginio cartref personol ac a drosglwyddir o genhedlaeth i genhedlaeth. Rhywun yn meddwl ei bod yn haws i brynu cynnyrch gorffenedig, ond yn wir connoisseurs celf melysion yn ymwybodol y bydd y nwyddau a brynwyd byth yn cael ei gymharu â goginio eu dwylo eu hunain. Ydy, mae'n cymryd amser. Ydy, mae'n gofyn am ymdrech. Ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech. sgôr ymwelwyr Brwdfrydig ac aelwydydd, y cais i rannu'r rysáit - dyna y wobr am eich amser ac ymdrech.

Wrth gwrs, mae yna cymryd llawer o amser ryseitiau gan ddefnyddio cynhwysion drud. Ond nid oes unrhyw bwynt mewn gwario arian mawr ar gynnyrch y rhai y mae eu henwau yn hysbys yn y siopau a marchnadoedd lle gallwch greu campwaith allan o rhad, bob amser ar gael mewn cynhyrchion stoc. Blawd, wyau, llaeth a burum. Caws, afalau, siwgr a rhai cynhwysion eraill. Ei brynu a lled boced pawb. A phan y cyfan sydd angen i chi ar flaenau eich bysedd, nid i goginio bagels ag afalau fyddai'n anfaddeuol.

Beth yw hyn - mae'r bagels?

Bagels yn ei enw am reswm. Os byddwch yn gwneud pob un o'r dechnoleg, mae'r canlyniad yn cyrlio ychydig blasus, siâp fel corn. Gall hyn gymysgedd i'w gweld mewn llawer o cuisines cenedlaethol o wledydd gwahanol ar ein planed. Yn bennaf bagels dan amrywiaeth o enwau a geir yn y ceginau o Ewrop. A faint o bobl yn eu arsenal yw'r ddysgl mwyaf blasus, cymaint ewyllys a ryseitiau. Ond boed hynny fel y bo, y dechnoleg sylfaenol yn dal i fod bron yn union o gwbl.

Yn bennaf oll,

Yr hyn sy'n bwysig wrth baratoi bagels ag afalau? Wrth gwrs, y toes. Nid oes unrhyw beth chwyldroadol. Bagels gyda afalau yn cael eu paratoi o burum a thoes groyw, y pwff toes a brau a chacen. Rhywun yn eu paratoi i iogwrt, rhywun - gyda hufen sur neu laeth, rhywun well gan bagels ceuled. toes caws bwthyn yn wahanol i bob math arall o flas mwy addfwyn a mwyn. Ar gyfer rhai sy'n hoff o gaws ei fod yn fendith.

Yn bennaf bagels gyda afalau wedi'u gwneud o does burum. Ei baratoi yn cymryd mwy o amser nag croyw. Ac mae'r dechnoleg yn fwy cymhleth. Ond mae'n dyner fwy blasus a mwy. . Felly mae'n gwneud synnwyr i aberthu yr amser a choginio bagels gydag afalau o does burum.

toes Burum i bagels

Nid Cyfanswm bagels amser coginio o brawf o'r fath yn cymryd mwy nag awr. cynhwysion Angenrheidiol: llaeth, menyn, blawd, wyau. Gall Burum defnyddio byw neu farw - rhywun fel 'na. Cefnogwyr a gwrthwynebwyr yn y ddwy rywogaeth burum yr un swm. Efallai y bydd y prif gamau o baratoi yn gyfarwydd i bawb sydd yn caru coginio:

1. Yn y llaeth cynnes toddi burum.
2. Ychwanegwch yr wyau wedi'u curo a menyn meddal (margarîn).
3. Cymysgwch a nodwch y blawd. Tylino yn dda.

Y prif beth yw bod y cynnyrch a ddefnyddiwyd wrth baratoi'r y prawf, yn ffres ac o ansawdd da: mynd ar ôl y bydd y radrwydd dros ansawdd ei hun perygl.

Wel a mwy - i gyd am y rysáit, sydd ar gael. Sut y gall coginio bagels ag afalau? Rysáit gyda llun a ddarperir eich sylw isod.

Y toes i bagels

Yr hyn sydd ei angen arnoch:

• llaeth 3.2% - 0.2 l;
• Ffrwctos - 0.2 kg;
• blawd - 0.8 kg;
• margarîn - 0.15 kg;
• sych burum - 0.011 kg (bag);
• neu ffres - 0025 kg;
• Fanilin - 0005 kg;
• Wyau - 4 pcs.

Beth i'w wneud:

1. Yn y gwres y llaeth i ddiddymu'r burum a'r siwgr. Drwytho chwarter awr. Pryd fyddai'r màs yn codi, ychwanegwch 0.15 kg o flawd, troi. Tynnwch yr ochr oedd yn sefyll does chwarter awr. Ystod y cyfnod hwn, mae'n gynnydd yn dda.
2. Wyau (3 pcs.) Er mwyn malu gyda siwgr a'i roi yn y sbwng. Cymysgwch. Yna arllwys 0.35 kg o flawd, ychwanegu margarîn meddal a chymysg yn dda. Neilltuwch yn hanner cynnes awr.
3. Yna ychwanegwch at y toes ychydig mwy o flawd. Ni ddylai'r toes cadw at y cledrau. Cysondeb - 15% hufen sur.

bagels Pwff gydag afalau

crwst pwff yn gofyn am fwy o amser nag syml. Ond mae'r canlyniad yn deilwng. Bagels pwff crwst gellir ag afalau gael eu coginio o brawf a brynwyd. Heddiw, nid oes unrhyw drafferth i brynu cynnyrch furum parod neu croyw. Mae ei pris yn isel, y toes yn cael ei werthu ym mron pob siop. Ansawdd, mewn gwirionedd blasus a phrofi toes yn cael ei werthu o dan yr enwau brand "Jack Frost", "Seren", "Talosto" Horeca. Yn wir, gweithgynhyrchwyr o lawer iawn, ond y brand uchod - gyn-filwyr y farchnad Rwsia, sydd wedi sefyll prawf amser.

Ond nid yw pob ffafrio crwst pwff prynu. Dim ond dweud nad yw byth gwneud na all eu dwylo eu hunain yn cael eu cymharu â'r cynnyrch siop.

Technoleg o baratoi crwst pwff

cynhwysion:

• burum sublimated - 0011 kg;
• siwgr - 0.03 kg;
• halen - 0.002 kg;
• llaeth 3.2% - 0.08 kg;
• blawd gwenith - 0.25 kg;
• margarîn - 0.25 kg;
• mawr wy - 2 pcs.

Yr hyn sydd angen i chi ei wneud:

1. Margarîn rhoi ar wres, felly mae'n feddal yn naturiol.
2. Mae'r llaeth cynnes i arllwys llwy fwrdd o siwgr a, gyda cynhyrfus parhaus ysgafn cyflwyno burum. Droi nes diddymu cyflawn. caead cynhwysydd agos a rhoi yn y gwres. Pymtheg munud yn ddiweddarach, y toes yn codi.
3. Mewn llestr curiad arall wyau, yn raddol ychwanegu ciwbiau margarîn meddalu (0.15 kg) a blawd.
4. cymysgydd Toes i dorri ar y unig anedig o gyflwr ar gyflymder canolig. Yna ychwanegwch ofalus yn fragu llawn llwy de heb stopio curo, ond ar gyflymder isel. Pan fydd y màs yn dod yn unig Fab, cael gwared ar y toes o'r neilltu, ei orchuddio â lliain a'i adael am 2 awr. Cadwch y toes fod yn gynnes.
5. Mae'r toes gorffenedig i fynd allan o'r cynhwysydd a rhannu yn dri darn cyfartal. Mae hefyd wedi ei rannu yn dair rhan, gan aros y margarîn.
6. Mae pob trydydd cylch gofrestr prawf 1 cm o drwch. Margarîn torri'n platiau o 6 mm. Rhowch ef ar y ddwy ran o dair o'r pelenni sy'n deillio. cacennau Space plygwch at y canol, torri oddi ar y trydydd weddill. Yna orchuddio gyda gweddill y rhan o hyn. Y canlyniad yw petryal lled draean o'r gacen gwreiddiol.
7. petryal Roll i eto drwch oedd 1 cm. Pecyn toes i mewn i ffilm a'u rhoi yn y rhewgell am 25 munud. Yna ychwanegwch dair gwaith dro ar ôl tro i rolio. Ar ôl rhoi yn y rhewgell, ei gyflwyno eto. Felly i ailadrodd 5 gwaith. Gyda gweddill y toes i wneud yr un peth.
8. Mae'r swm a ddymunir o gofrestr toes drwy leihau trwch 2 waith. Torrwch yn drionglau cyfartal. O gryn eang yr un i roi darn o afalau wedi'u prosesu a rôl mewn bagel.

bagels Caws gydag afalau

Y mwyaf cyffredin a gosgeiddig o'r mathau o bagels ag afalau yw'r rheini lle mae'r caws yn cael ei ddefnyddio. Technoleg o baratoi hefyd yn syml:

1. Curd dyrnu mewn cymysgydd, ychwanegu fanila a margarin. Cymysgwch.
2. Ychwanegwch y siwgr, ychwanegu'r iogwrt. Cymysgwch.
3. Ychwanegwch y blawd gyda powdwr pobi. Cymysgwch yn dda ac yn rhoi yn yr oergell.

Ymhellach, fel mewn ryseitiau eraill: Unrolling, cyfrifo llenwi (yn ein hachos ni - afal) a'r pobi gwirioneddol.

Mae yna nifer o ddewisiadau o bagels. Fel enghraifft - yn Ne Ossetia coginio bagels gyda ... chig. Ond bagels gyda afalau - cyfuniad perffaith "pris - amser -. Y blas" Prif fantais y pryd hwn yw nad yw'n parhau i fod yn anfodlon. A fydd yn falch i bawb sydd eu ceisio, ac mae hyn yn y wobr fwyaf i'r person sy'n eu paratoi ar ...