Barbeciw blasus yn y cartref

Daeth yn picnics diwethaf hir-ddisgwyliedig o amser, tripiau a gweithgareddau awyr agored gyda'ch ffrindiau. materion brys Tywydd a llithiau, a'r tai lawer, ac ar yr argae. Ond peidiwch ag anghofio y gallwch ymlacio yn y cartref ac mae ganddynt hawl picnic ar y balconi. Y prif beth a oedd gennych yr holl offer angenrheidiol i goginio barbeciw yn y cartref. Ac felly ni fydd y rysáit cymryd llawer o amser.

Felly, y peth pwysicaf yw marinate sgiwerau fel ei fod yn troi allan blasus, persawrus a blasus. Ni waeth o ble y byddwch yn dewis cig coginio cebabs (cyw iâr, porc neu gig oen), gallwch ddewis unrhyw rysáit. Dyma yw'r rhai mwyaf poblogaidd ryseitiau ar gyfer marinadau, y gallwch roi cynnig yn y cartref.

Mae'r rysáit cyntaf: Gall barbeciw yn y cartref yn cael ei goginio yn eu sudd sudd, cig a winwns hunain. Ac i wneud yn fwy o sudd, mae'n well i gymryd y porc (gwddf - mae'r darn mwyaf addas). Torrwch y cig yn ddarnau canolig eu maint, torrwch y cylchoedd winwns ac yn wastad yn cymysgu cynhyrchion hyn. Ychwanegwch halen a phupur. Ar gyfartaledd, os byddwch yn cymryd un cilogram o gig, bydd angen 2-3 winwnsyn canolig, un llwy fwrdd o halen a phupur gymaint chi. Rhowch y cyfan mewn powlen, lle y bydd cig marinate. Yn ddelfrydol, dylai sefyll am dair i bum awr. Fodd bynnag, os ydych yn cael y cyfle i adael nadolshe, mae'n dim ond yn gwella. Yna strung cebab ar sgiwerau a coginio. Os nad oes gennych sgiwerau barbeciw a pheidiwch â phoeni, oherwydd gallwch ffrio tŷ cebab shish yn y popty. Gosodwch y darnau o gig yn y badell a'i anfon yn y popty am tua 30 munud i fonitro'r tymheredd, ni ddylai fod yn llai na 200 gradd.

Mae'r ail marinâd rysáit yn awgrymu bod barbeciw yn rhost ar y gril. Mae harddwch y rysáit hwn yw bod y sgiwerau marineiddio llai nag awr. Er mwyn gwneud hyn, bydd angen un litr o ddŵr, tair llwy fwrdd o halen, dwy lwy fwrdd o bupur, dwy lwy de o gwmin chi. Gyda llaw, gall pupur cymryd fel du a choch (neu gymysgedd rhwng 50 a 50). Ddewisol, gallwch ychwanegu winwns, modrwyau sleisio. Nawr rhowch y cig yn y gymysgedd, cyn-tafellu yn ddarnau (rhaid i'r darnau fod yn llai nag yn y rysáit cyntaf, ond o faint digonol ar gael iddynt stringing ar sgiwerau). Ar ôl kebab promarinuetsya mewn awr, gallwch ddechrau ffrio. Peidiwch â rhuthro i arllwys y marinâd, gan y bydd yn dod i mewn 'n hylaw ar adeg pan fydd eich barbeciw yn cael ei baratoi yn y cartref. Yn raddol arllwys ar y marinâd bod y cig yn ystod Zhirkov. Peidiwch ag anghofio y byddwch yn troi y sgiwerau. Yn unol â hynny, mae angen i wneud yn siŵr bod y marinâd gyfartal dros holl got ddarnau o cebab shish.

Ac yn olaf, y trydydd rysáit, dim llai poblogaidd. Mae'n ychydig yn wahanol i weddill. Mae'r ffaith y bydd yn rhaid i'r cig i rwbio sbeisys, wedi'i goginio ymlaen llaw. Felly, i marinate cebabau yn y cartref, mae angen i chi gymysgu 4 llwy fwrdd o halen, 2 lwy de pupur du a 1 llwy de pupur coch. Trowch y cymysgedd hwn a rhwbio'r pob darn o gig. Dim ond yn cadw mewn cof bod y cebab yn anodd iawn, ond mae'n werth yr ymdrech. Ar gais y gymysgedd o sbeisys yn gallu ychwanegu ychydig o mayonnaise a sos, bydd yn rhoi cyffwrdd arbennig i eich barbiciw.

Fel y gwelwch, barbeciw yn y cartref - mae'n ddigon syml, os byddwn yn ymdrin â'r mater hwn yn greadigol. Os byddwch yn penderfynu defnyddio unrhyw sbeisys mwy, sy'n well gennych, mae croeso i chi ychwanegu, bydd yn rhoi blas anghyffredin o cebab. Mae llawer o bobl yn hoffi i arllwys barbiciws cwrw ffrio, gan ei fod yn rhoi blas arbennig a blas. Posibl ar gyfer y diben hwn i ddefnyddio gwin sych.

Nawr gallwch wahodd gwesteion am y penwythnos, barbequing gartref a mwynhau cymdeithasu gyda ffrindiau.