Byns 'Cinnabon'. Rysait yr aer o hapusrwydd

Mae'r rhai sydd erioed wedi ceisio toddi yn eich ceg sgons "Cinnabon" syrthio mewn cariad â'r pwdin hwn erioed. Nid yw'n syndod y bydd unrhyw gefnogwr gwir pobi hwn geisio dod o hyd cyfarwyddiadau manwl ar gyfer ei baratoi. Yn ffodus, nid yw hyn mor anodd, dilynwch y cyfarwyddiadau syml, disgrifiad o'r sy'n cael ei chyflwyno isod.

"Cinnabon". Rysáit ar gyfer prawf clasurol

Yn eithaf aml, gelwir y rysáit hwn yn rholiau burum. Ac mae'n nodwedd hon sy'n penderfynu ar y set o gynnyrch i fod yn barod coginio doeth. Felly, i baratoi 24 myffin "Sinabon" gofynnol:

• burum - pum llwy de;
• blawd - 1.2 cilogram;
• llaeth - 400 ml;
• fanila - i roi blas, ond nid o reidrwydd;
• siwgr - 240 gram;
• olew llysiau (margarîn) - 120 ml neu gram;
• wyau - 4 darn;
• halen - 2 lwy de.

Y peth cyntaf i ddiddymu'r burum mewn can mililitr o cynnes (tua 37 gradd) o ddŵr, felysu pedwar llwy de o siwgr. Ar ôl y dylent gael eu gadael yn y wladwriaeth ar gyfer 20-30 munud. Yn y cyfamser, mewn cynhwysydd ar wahân yn deg ochrau uchel cymysgwch y blawd, cynhesu llaeth, wyau, siwgr sy'n weddill yn ysgafn. Ychwanegodd Nesaf at gymysgedd hon wedi cysylltu burum, fanila a menyn. Mae'r toes yn cael ei dylino ofalus ac yn anfon i "gorffwys" yn lle cynnes a thywyll am ddwy awr.

"Cinnabon". Rysáit hoff topins

Hynod yn y rysáit hwn yw'r ffaith ei fod yn cynnig o leiaf dri math o lenwadau. Gall byns "Cinnabon" yn cael ei bobi yn y fersiwn clasurol gyda sinamon, a gellir ei llenwi â siocled neu afal-cnau past.

Felly, y llenwad cyntaf, yn glasur. Am mae'n ofynnol iddo gymysgu 16 llwy fwrdd o siwgr brown 6 llwy fwrdd o sinamon. Cyn i chi daenu y llenwad ar y toes, dylid ei iro gyda menyn neu fargarin.

Llenwi'r yr ail, mae'n - siocled. Ar gyfer ei yn lle sinamon ei ychwanegu yr un faint o bowdwr coco.

Llenwi'r y trydydd, anarferol, mae'n - afal-cnau Ffrengig. Dylid crybwyll bod yr opsiwn hwn yn cael ei hawlfraint, ond roedd eisoes wedi mynd i mewn i'r casgliadau coginio, ac am fod ganddynt y arbrofwyr i roi blas. Felly, ar gyfer paratoi stwffin cnau Ffrengig-afal dylai pobi chwe afalau. Mae eu rhag-olchi a phob torri'r coesyn. Mae'r pantiau llenwi â chymysgedd o fêl a sudd lemwn (bydd angen iddo gysylltu tri llwy de o fêl a sudd). afalau yn barod felly dylai bobi nes coginio, yna defnyddiwch y cymysgydd i'w troi'n piwrî. Mae'n cyflwyno 100 gram o gnau, melino mewn grinder coffi, 4 llwy fwrdd o siwgr brown a llwyaid o sinamon.

"Cinnabon". rysáit ar gyfer

Dewis ac yn paratoi y llenwad, dylech ei roi ar brawf yn gywir. Mae'r olaf yn cael ei gyflwyno i mewn i haen denau o led nad yw'n fwy na 0.5 cm. Mae'n cael ei osod allan, unrhyw stwffin "tryloyw" haen FEL, fel bod yr ardal wedi ei gorchuddio gan centimetr a hanner yn llai na'r ffurfio toes. Ar ôl hynny, mae popeth yn cael ei gyflwyno i mewn i rôl dynn, sydd, yn ei dro, torri i mewn i 24 rhan gyfartal. bylchau o'r fath yn cael eu rhoi ar hambwrdd pobi, y papur pobi a osodir neu olew, ac yn eu hanfon at ugain i hanner awr mewn popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 gradd pan fydd yn nwy, neu i 200 os yw'n drydanol.

Mae'n ymddangos, beth arall ydych chi eisiau? Byns yn barod. Ond mae'r pwdin "Cinnabon", y rysáit sydd wedi bod yn hir ar gael i'r cyhoedd yn gyffredinol, yn awgrymu effaith bwysig arall - sef, gorchuddio â hufen.

Unwaith y bydd y myffins yn cael eu tynnu oddi ar y popty, maent yn cael eu llenwi â chaws hufen arbennig. I'w goginio mae angen i chi gymysgu mewn cymysgydd gyda 100 gram o fenyn a chaws hufen, ac yna rhowch y ddau gant o gram o siwgr powdwr. Dim ond ar ôl y byns "Cinnabon" socian mewn hufen hwn, maent yn wir yn barod ac yn gallu os gwelwch yn dda eich blas cain coginiol.