Moron Corea: ar gyfer cefnogwyr o fwyd sbeislyd

Yn rhyfedd ddigon, ond y ddysgl gydag enw dramor ers tro ddal mewn teuluoedd Rwsia. I rywun moron Corea - 'i' jyst byrbryd ysgafn. Mae llawer o wragedd tŷ yn cael eu hychwanegu yn weithredol i mewn amrywiaeth o saladau i wella eu blas. Mae hyd yn oed plant bach gyda phleser undisguised devours moron miniog Corea.

Cyn i ni yn cynnig rysáit o goginio, gadewch i ni droi at hanes. Nid I ddechrau, man geni y ddysgl gwych yn Korea, a Kazakhstan. Er bod cyfranogiad yn ei gynrychiolwyr creu genedligrwydd hwn yn cael ei dderbyn o hyd. Byw yn y Koreans weriniaeth profi hiraeth am ei wlad enedigol. Maent yn ceisio dilyn traddodiadau ei bobl. Mae hyn yn amlygu ei hun wrth goginio. Setlo yn ffiledi pysgod a chig Kazakhstan Koreans farinadu drwy radish neu rhuddygl, ychwanegodd amrywiol sbeisys a finegr. Gan fod i gael cig ffres yn y wlad newydd yn broblemus iawn, rydym yn dechrau i wneud salad o foron yn unig, a ddisodlodd y radis. Mae'r byrbryd hoffter i'r boblogaeth leol. Byth ers y moron Corea oedd croeso dysgl ar y byrddau y dinasyddion yr Undeb Sofietaidd. Heddiw, mae ei hapus i fwyta mewn llawer o deuluoedd yn Rwsia. Byddwch hefyd am baratoi salad gyda moron Corea? Yna rydym yn cynnig rysáit syml i chi.

I ddechrau, paratoi cynnyrch canlynol:

• 0.5 kg o foron ffres;
• Mae dau bylbiau fawr eu maint;
• garlleg (bydd 3-4 ewin yn ddigonol);
• siwgr (tua 1 llwy fwrdd.);
• Mae 9% finegr (1- 2 lwy fwrdd.);
• halen (digon i L. 1h);
• llysiau (heb ei buro) olew - 5-6 celf. l;
• paprika, chilli chilli - 1 llwy de .;
• awr a hanner. coriander l.

Paratoi:

Cymerwch y foronen, golchi â dŵr o'r tap, glanhau yn ofalus ac yn rhwbio ar gratiwr. Mewn sgilet yn cynhesu y menyn ac arllwys y chili. Mae munud yn ddiweddarach i'r un lledaeniad nionyn, torri'n fân. Ef mae'n rhaid i ni ffrio nes yn frown euraid.

Yn y ddysgl a baratowyd rhowch y moron wedi'u gratio. Ar y pwynt hwn, gallwch ychwanegu halen a siwgr. Yn gyflym yn lân ac yn gwasgu garlleg 3-4 ewin drwy'r wasg. moron Corea i gael blasus a fragrant, mae angen ychwanegu'r coriander, paprica a 9% o finegr. Mae hyn i gyd yn gymysg drylwyr. Gadewch i sefyll am 10 munud.

Ond nid yw hyn yn golygu bod y moron Corea yn barod i'w weini. Mae angen i ni gael y winwns o'r sosban. Rhaid i olew diangen oer, ac yna arllwys i mewn i bowlen gyda moron wedi'u gratio. Unwaith eto, trowch y cynhwysion a ddefnyddir. Ar ddiwedd y broses hon, i gyd gosod allan mewn padell (yn ddelfrydol gwydr), sydd wedyn yn cael ei dynnu mewn oergell. Hyd piclo yn 2-3 awr. Er bod yn well y rhan fwyaf o'r gwragedd tŷ i adael y pot ar y noson.

Gall paratoi mewn ffordd hon moron yn cael eu defnyddio fel byrbryd, neu eu hychwanegu at brydau eraill. Mae llawer o opsiynau. Er enghraifft, gallwch baratoi ar gyfer eich cartref neu westeion gwych salad gyda moron Corea a chyw iâr. Pan fydd dofednod hwn yn addas ar gyfer y ddau berwi ac ysmygu.