Cake "llaeth Aderyn" rysáit ar gyfer cartref

Mae'n anodd dod o hyd i rywun sydd o leiaf unwaith yn fy mywyd wedi rhoi cynnig Cacen "llaeth Aderyn". Gelwir hefyd hyd yn oed Candy. Pam melysion yn cael eu galw felly? Mae'n hysbys nad yw'r rhan fwyaf o adar oes gan laeth, ac eithrio ar gyfer rhai rhywogaethau, megis pengwiniaid, fflamingos, colomennod a gylfingroes. Dyna pam y dechreuodd llaeth yr aderyn i alw rhywbeth sydd yn brin mewn gwirionedd. Rhywbeth digyffelyb, gan ei fod yn amhosibl cyfyngu dyheadau. "Llaeth Aderyn" gacen wedi cael ei alw i mewn er i syndod i'r dant melys cwbl newydd, cael gwledd blas dirgel.

Hanes Ychydig

Gallai y bwyty "Prague" am y ymwelwyr am y tro cyntaf roi cynnig ar y "llaeth Aderyn", a ddaeth i fyny gyda'r rysáit yn cyffeithiwr chwedlonol Vladimir Mihaylovich Guralnik gacen. Ef a ymgorfforir ei syniad yn realiti. Y mwyaf poblogaidd yn wledd a gafwyd yn 60-80 mlynedd. y ganrif ddiwethaf. Pobi cacen yn bennaf yn Leningrad a Moscow, ond mae'n ddiddorol nad yw'n ymwneud â rhyddhau phethau, a'r tabl arferol ac mae rhai sefydliadau bwyd bach eraill. Dyna pam y "llaeth Aderyn" gwerthu allan o fewn oriau. Fel arfer parti cacen yn fach, ac mae pob oherwydd ei fod yn cael ei storio am hir - am ddiwrnod. Ond nid yw'n cynhyrfu naill ai melysion hunain neu gwsmeriaid, er mwyn hwyluso paratoi, a blas anhygoel yn gwneud danteithfwyd cacen wirioneddol boblogaidd. Yn ogystal, dechreuodd yn gynyddol i wneud wraig tŷ yn y cartref. Cake "llaeth Aderyn", y rysáit hwn oedd anodd dod o hyd mewn print, trosglwyddo o geg i geg, ac mae ei gyfansoddiad yn newid yn gyson ac yn mireinio.

Cake "llaeth Aderyn": ryseitiau modern

Y dyddiau hyn, mae'n dim llai danteithfwyd mwynhau boblogaidd. Nid yw Rysáit "llaeth Aderyn" yn y dirgel yn cael ei gadw, caiff ei gyflwyno ar y Rhyngrwyd mewn gwahanol ffurfiau. Felly, gall unrhyw un coginio cacen yn y cartref. Dim ond ar yr olwg gyntaf gall ymddangos ei fod yn gymhleth i baratoi. Bydd amser yn ychydig bach, ond yr hyn y gellir ei fwyta teulu cyfan blasus.

Felly, ar gyfer y rhai sydd am bobi cacen "llaeth Aderyn" yn rysáit syml:

Cynhwysion: 14 wyau, 3.5 cwpan o siwgr, 2 gwpan blawd 2 gwpan o laeth, 1 gelatin paced, 350 g menyn, coco 4 llwy fwrdd.

Paratoi: Yn gyntaf bydd angen i chi baratoi cacen. Gwydr chwipio siwgr 4 wy ar y blawd pen raddol (tua 1 cwpan). Offeren yn angenrheidiol i gymysgu'n dda nes yn llyfn. Pobi bisgedi ar ffurf eu gollwng o tua 30 munud.

Er mwyn paratoi ar y hufen yn angenrheidiol i gymryd y melynwy yn weddill (nid y protein yn taflu) a malu. Yna, bydd angen i chi ychwanegu paned o laeth a 1 llwy fwrdd o flawd. Mae pob gymysgu'n drwyadl ac yn dod i adlif (mewn baddon dwr), tra bod gan droi'n gyson. Pan fydd yr hufen wedi oeri, mae angen i ychwanegu menyn. Yna, hydoddi mewn dŵr cynnes, gelatin, chwyddo a'i roi ar y tân i wres. Wedi hynny, i chwip siwgr cwpan a phroteinau, arllwys i mewn i gymysgedd o gelatin, cymysgu'n dda. Yn olaf, yn cyfuno y gymysgedd gelatin gyda'r hufen.

Mae'r gacen oeri i gael ei dorri yn ei hanner (mae'n well i wneud hynny gyda chyllell mawr). Mae un rhan ar blât, hufen olew da, ei orchuddio â ail hanner. Cacen rhoi mewn lle oer. I'w gwneud yn fwy blasus ac yn fwy prydferth, gall y gacen yn cael ei gorchuddio â gwydredd. Mae'n paratoi fel a ganlyn: 0.5 cwpanaid o siwgr, 50 g menyn, coco a 4 llwy fwrdd 3 llwy fwrdd berwi llaeth, gan ei droi'n barhaus.

Dylid nodi bod y gacen "llaeth Aderyn" Nid yw un rysáit. Yn wir, yr holl ryseitiau gymaint nad oes neb wir ddim yn cofio pa un yw'r un cywir. Mewn egwyddor, mae'n ychydig iawn o bobl ei eisiau. Eithr, ni waeth beth ydych yn ei ddefnyddio rysáit, yn dal yn ofynnol i'r gacen i gael blasus.