Crempogau Burum rysáit

Mae'n debygol bod y cynhyrchion cyntaf a wneir o flawd crempogau yr un mor allai neb olrhain hanes eu hymddangosiad - cyn belled ag eu hanes yn mynd yn ôl at yr hen amser. Mae'r holl bobloedd y byd yn cael eu mathau eu hunain o crempogau, a dulliau ar gyfer eu paratoi, ond mae'n anodd gyda rhywbeth i gymharu Rwsia crempogau a wneir â burum. Maent yn cael eu nodweddu gan tyner, ysgafnder a fluffiness, maent yn berffaith yn amsugno'r menyn wedi'i doddi neu hufen sur, gan fod dod ymddangosiad hyd yn oed mwy blasus.

crempogau Burum yn dysgl poblogaidd iawn o bobloedd Slafaidd, yn enwedig mewn perthynas â digwyddiadau fel y carnifal, pan benderfynodd yr wythnos gyfan i goginio gwahanol fathau o crempogau gyda gwahanol lenwadau a chasglu wrth y bwrdd gyda'r teulu cyfan. Ar hyn o bryd, nid oes un rysáit ar gyfer crempog burum. Ymhellach, bydd nifer o opsiynau gwahanol yn cael ei roi, y gallwch eu defnyddio yn eich arsenal. Wrth gwrs, does burum , bydd angen rhywfaint o ymdrech i chi, ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech. O ganlyniad, byddwch yn cael crempogau gwyrddlas a llawn sudd.

crempogau Burum rysáit

Er mwyn paratoi ar y rysáit hwn mae angen i chi i stoc i fyny ar ystod fath o gynnyrch: hanner litr o laeth, llysiau olew, dau wy, ychydig o halen, ychydig o siwgr, burum sych - pecyn o 11 gram o flawd, cant gram o fenyn, 4 llwy fawr o hufen sur a 2 gwpan o ddŵr plaen. Yn gyntaf, mae'n rhaid i chi fod yn cynhesu ychydig llaeth, sydd wedyn angen i fynd i mewn i'r burum. Dylai Wyau gael eu chwipio gyda halen a siwgr, a dylai'r gymysgedd yn cael ei ychwanegu at laeth a baratowyd yn flaenorol. Yna, bydd angen i chi gymysgu yn ofalus ac ychwanegwch y blawd at y toes, gan arwain at gysondeb i'w gael, er oladushek. Dylai'r toes yn cael ei symud mewn lle cynnes ac yn aros am iddo gynyddu yn y gyfrol.

crempogau Burum rysáit yn cymryd yn ganiataol y dylai y toes yn codi yn dda. Peidiwch ag aflonyddu iddo am gyfnod, fel arall bydd yn pylu. Nawr mae angen i chi cyn gynted ag y bo modd er mwyn arllwys y toes ddau gwpan o ddŵr berw ac mae'n Cymysgwch nes yn llyfn. Ar gyfer tylino yn well i gymryd llwy o bren. Ni ellir dŵr berwedig yn cael ei ychwanegu eto, dylai gael ei wneud yn gyflym ac yn uniongyrchol. Nawr mae'n amser i ychwanegu'r olew blodyn yr haul. Mae'r holl y toes yn barod. Gallwch ddechrau ffrio crempogau mewn ffordd cyfarwydd. A chrempogau i'w cael ar y burum sych. Gweinwch y ddysgl gorffenedig gyda stondinau hufen sur.

Mae rysáit ar gyfer burum crempogau, yn unol maent yn cael eu cael yn hardd ac yn ysgafn â hwy. Nid yw'r crempogau i fod yn felys, fel y gallant wneud gyda llenwadau sawrus, sy'n darparu lle ddigon mawr i ffantasïau coginiol. Ar gyfer y rysáit hwn bydd angen i chi gymryd 750 mililitr o laeth, llwyaid o furum sych, 2.5 cwpan o flawd, ychydig o halen, 3 llwy fwrdd o siwgr, 100 ml o olew llysiau. Er mwyn paratoi ar y toes ar gyfer crempog burum, mae angen cymryd llaeth cynnes. Cymysgwch dwy ran o dair o'r llaeth gyda halen a siwgr, ychwanegwch y gymysgedd blawd a'r burum. O hyn i gyd, bydd y cytew, a ddylai gael ei adael mewn lle cynnes am awr, ar yr amod nad yw'n cynyddu mewn maint ar gael. Ar ôl hynny bydd yn bosibl ychwanegu'r wyau wedi'u curo, olew llysiau a llaeth. Mae hyn i gyd y dylid ei wneud yn raddol, rheoli radd y prawf hylif. Rhaid iddo sefyll yn llonydd am 20 munud mewn lle cynnes. Os bydd y toes ewyllys swigen i fyny, yna ei fod yn barod ar gyfer ffrio crempog. Gall recriwtio o'r gwaelod, gan fod yn ofalus i beidio â droi.

Rhaid i'r toes yn cael ei dywallt ar ganol padell wedi'i gynhesu ymlaen llaw, ac yna cylchdroi nes na fydd yr holl y gwaelod yn cael eu cynnwys. Cyn ffrio y grempog cyntaf dylai galw heibio ychydig o olew yn y badell. Dilyn-pobi crempog heb fenyn, mae'n ddigon bod yn y prawf. Dylai proses pobi yn cael ei wneud dros wres uchel, maent yn cael eu pobi ar y ddwy ochr.

Synnu eich anwyliaid. Bon Appetit!