Sut i wneud y toes i mewn i pasteiod ar ddŵr mwynol?

Pasteiod - rhyw fath o tortillas grawn gyda stwffin cig gyda nionod a sbeisys. Mae llawer o ryseitiau ar gyfer swmpus hwn a prydau blasus. Rhywfaint o gig yn cael ei ddefnyddio ar ffurf friwgig, mewn eraill - wedi'i dorri.

erthyglau gwreiddiol

Yn wahanol i chebureks, toes a dylino ar gyfer dŵr mwynol, y mae yn airiness penodol. Gweinwch nhw Dylai sicr poeth, yna byddant yn mwynhau crensiog bythgofiadwy. Mae hyn i gyd oherwydd y ffaith bod yn perfformio y prawf ar gyfer chebureks ar ddŵr mwynol. Bod swigod carbon deuocsid rhoi ysgafnder. Felly, paratoi'r pastai mwyaf blasus. Mae'r rysáit ar gyfer y prawf ar gyfer dŵr mwynol yn wahanol i'r eraill drwy bresenoldeb dŵr carbonedig.

Mae'r rysáit yn gyntaf

Cyn cychwyn y broses goginio dylid hidlo 800 gram o flawd. Os na fydd y llaw ei droi gall pwysau fesur sbectol: bydd eu hangen arnynt i tua 5. Mwy arllwys 0.5 litr o ddŵr mwynol, yn ogystal ag i baratoi 1 wy, 500-600 gram o friwgig (orau i gymryd cymysgedd o moch gyda cig eidion neu gyw iâr mewn cymhareb 1: 1). Bydd yn cymryd tua 200 gram o nionyn a 2/3 cwpan o unrhyw cawl. Halen a phupur yn cael eu hychwanegu ar gyfer blasau.

Os ydych yn mynd i goginio y toes ar pasteiod ar ddŵr mwynol, dewis dŵr heb halen amlwg a bod yn siŵr silnogazirovannuyu. Fel arall, bydd y rysáit cyfan yn ddiystyr.

paratoi

1. Dylai dŵr Silnogazirovannuyu gael ei arllwys i mewn i'r llong y mae i fod i wneud toes pastai ar gyfer dŵr mwynol. Hefyd dylai yrru wy, ychwanegwch binsiad o halen, arllwys llwy fwrdd o olew llysiau. Ymhellach ysgafn fynd i mewn wedi'i hidlo blawd, yn ceisio arllwys mewn nant tenau yn barhaus.
2. Mae'r holl gydrannau, gyda'i gilydd, dylid droi yn gyson gyda llwy. Yna y chebureks toes ar ddŵr mwynol yn caffael cysondeb llyfn heb lympiau. Os bydd y màs wedi dod yn fwy tynn, gallwch barhau tylino â llaw. Pryd fydd y toes yn dod yn plastig, golau a gwead meddal, dylid ei gorchuddio i rwystro chapping. Dylid capasiti yn cael ei roi yn yr oergell am sawl awr.
3. Yn y cyfamser, paratowch y dylai'r stwffin fod. I'r diben hwn darn cadarn o gig briwgig barod neu angen i sgrolio drwy ddefnyddio grinder neu gymysgydd, gan ychwanegu at yr un un nionyn mawr neu ddau rhai llai. Wrth malu llenwi yn gallu arllwys halen a sbeisys ar unwaith. Ar gyfer blas gorau traddodiadol pupur du pys, falu o ddewis.
4. Gwneud toes ar pasteiod ar ddŵr mwynol, fod yn ymwybodol bod y cynnyrch a geir ddylai ddod allan yn eithaf llawn sudd. Felly, mae'n rhaid i'r cysondeb y cymysgedd o gig a nionyn briwgig yn cael eu gwneud ychydig yn hylif. At y diben hwn, y llenwad yn cael ei dywallt mewn cawl bouillon. Ychwanegwch yn araf, gan ei droi y màs. Cyn gynted ag y dwysedd a ddymunir, dylai'r cawl yn cael ei neilltuo.
5. Mae'n amser i gymryd y toes ar pasteiod ar ddŵr mwynol o'r compartment oergell. Rhaid bod yn gwahanu oddi wrth gyfanswm màs darn bach. Rholiwch mae angen i wneud y gorau fân gan ddefnyddio rholbren i ddiamedr fel bod gyda'i gilydd mewn padell. Yn weledol rhannu'r cylch gan arwain at hanner. Dylid stwffin ei daenu ar un hanner, orchuddio â ochrau weddill a tucks dull glud.

ffrio

Bod yn paratoi'r toes ar pasteiod ar ddŵr mwynol. Cynheswch yr olew mewn padell ffrio neu ffriwr dwfn Rhaid dechrau "shkvarchat" (arwydd ei fod wedi cyrraedd y tymheredd cywir). Yna, gallwch ddechrau ffrio. Dylai pob cheburek gael ei drochi mewn padell ffrio ac aros nes ei fod yn frown. Yna gallwch droi ac yn cynnal nes yn euraidd ar yr ochr arall.

Mae angen i pasteiod wedi'u coginio i roi ar blât eang. gallwch addurno gyda pherlysiau ffres a ffeilio hufen sur tywallt i mewn soseri neu i ymyl y ddysgl.

Mae'r toes yn y gwneuthurwr bara

Heb lawer o anhawster a thrafferth gellir eu paratoi toes ar pasteiod hawdd ar ddŵr mwynol yn y peiriant bara. Products, yn ogystal â nifer o angen tebyg. Yn ôl y cyfarwyddiadau y mwyafrif Bara Argymhellir cyntaf i lenwi'r tanc ar gyfer cymysgu cynhwysion hylifol, yna ychwanegwch y blawd, ac ati Felly gwnaeth i ni: Dylai yn gyntaf arllwys y dŵr, gyrru yr wy, ychwanegwch yr olew, o ddewis llysiau mireinio. Yna arllwys blawd wedi'i hidlo gyda phinsiad o halen. Nesaf ar yr arddangosfa i osod rhaglen toes ac yn aros am amser angenrheidiol. Ar y pwynt hwn, gallwch baratoi stwffin ar gyfer llenwi. Pan fydd gwneuthurwr bara yn cwblhau ei waith, bydd yn rhoi signal sain. Dylai'r toes gorffenedig yn cael ei dynnu oddi ar y cynhwysydd a'i roi mewn powlen gyda chaead. Yna anfonwch hi yn yr oergell a gadael sefyll amser penodol.

Nid yw'r broses yn wahanol i'r hyn a ddisgrifir uchod. Os pasteiod oeri i lawr ychydig a daeth crwst llai creision, gallwch anfon y ddysgl am ychydig funudau mewn popty yn dda-gynhesu.

Awgrymiadau

Yn olaf, mae rhai argymhellion defnyddiol a allai fod yn ddefnyddiol yn y broses o goginio. Mae llawer yn nodi bod, o'i adio at y wy toes yn mynd yn llymach yn y ffurf derfynol. Er mwyn osgoi trafferth o'r fath, gan fod y pastai ar ddŵr mwynol gwerthfawr ei gwead cain, gallwch ychwanegu'r melynwy. Bydd yn rhoi'r elastigedd y toes ac ni fydd yn gadael iddo dorri pan hymestyn, ond nid yn ei gwneud yn anodd.

Mae yna hefyd gyfrinach y mae pasteiod deillio arbennig llawn sudd. Gwneud cig eidion, halen winwns da yn unig. Yna efe a gadael i'r sudd, sydd yn naturiol enhancer blas ar gyfer cig. Bydd yr olaf yn cadw ei holl sudd, a bydd y llenwad dendro ac yn flasus iawn.