Ryseitiau: Coginio eog yn y ffwrn

Eog eithaf defnyddiol ar gyfer y corff pob unigolyn. Wedi'r cyfan, y cynnyrch hwn yn hynod gyfoethog mewn maetholion sy'n gwella gweithrediad yr ymennydd a lleihau'r risg o drawiad ar y galon. Gellir eogiaid yn cael ei goginio yn y popty mewn ffoil, yn ogystal â gyda llysiau, caws a ffyrdd eraill. Prydau o bysgod hyn bob amser yn troi allan juicy, maethlon ac yn hynod o flasus. Yn ogystal, nid yw'r gwaith o baratoi eog yn y ffwrn yn cymryd llawer o'ch amser.

Eog yn y ffwrn

cynhwysion:

Salt, sbeisys, pupur;

Salmon - 0.5 kg;

llysiau gwyrdd;

Moron - ychydig o ddarnau;

Lemon - 1 pc;.

Bow - ychydig o ddarnau;

Melys pupur - 1 pc;.

olew olewydd

Eog golchi yn drylwyr ac yn sych. Yna iro'r tun pobi gydag olew olewydd. Torrwch y tafelli pysgod a lle ar silff bobi. Winwns a moron glanhau a'u torri'n ddarnau bach, yna ffrio mewn Skillset. Nawr Torrwch y cylchoedd pupur. Eog bach mymryn o sudd lemwn, yna rhowch ar ei llysiau rhost a phupur. Mae hyn i gyd yn ychydig mymryn gyda halen a phupur ac yna rhowch yn y ffwrn ar 190 gradd (dim mwy). Coginiwch am 45 munud. Pan fydd y pysgod yn barod, taenu gyda pherlysiau. Fel y gwelwch, paratoi eog yn y ffwrn yn eithaf syml ac yn gyflym.

Eog mewn ffoil yn y ffwrn

cynhwysion:

Halen a phupur;

Salmon - 0.5 kg;

letys;

mayonnaise;

Tomatos - ychydig o ddarnau

Mae'n rhaid i'r pysgod gael ei rinsio dan rhedeg dŵr a pat sych gyda lliain neu bapur napcynau. Torrwch yn ddarnau a la carte, yna sesno gyda halen a phupur. Yn awr, taenu gyda sudd lemwn a gadael i sefyll am tua 15 munud. Ar ôl hynny, y darnau o eog gyda mayonnaise mewn ychydig bach ac yn eu lapio mewn ffoil yn unigol. Rhowch y pysgodyn yn y popty a'i bobi am hanner awr ar tua 190 gradd. Pan fydd y pysgod yn barod angen i chi ei gadael iddo oeri i lawr, ac yna dynnu allan y ffoil a'i roi yn y ddysgl. Ar gais, addurno gyda lawntiau, letys neu domatos.

Dylid nodi nad yw'r croen eog yn angenrheidiol i gael gwared cyn coginio, gan ei fod yn cael ei symud yn dda o'r pysgod yn y ffurf orffenedig. Nid yw Paratoi eog yn y popty mewn ffoil oes angen unrhyw sgiliau coginio arbennig, gan fod saig hon yn cael ei greu yn syml.

Ffiled eog yn y ffwrn

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r cynhwysion canlynol yn cael eu hangen:

Ginger - 1 asgwrn cefn;

Garlleg - ychydig o ewin;

Siwgr - 2 lwy de;

Salmon ffiled - 0.5 kg;

saws soi - 2 llwy fwrdd;

Finegr - 1 llwy de;

pupur

Yn gyntaf mae angen i olchi ffiled eog yn drylwyr, yna'i dorri'n stribedi tua 2 cm. Nawr mae angen i chi lanhau y sinsir a gratiwch ei dorri'n gratio. Garlleg pasio trwy spadefoot. Yna cymysgwch y sinsir, garlleg, pupur, saws soi, finegr, siwgr. Dylai'r marinâd fod yn barod i fynnu y pysgod am 40 munud Yna rhowch yn y popty. Nawr pobi eog am 20 munud ar 210 gradd. Gweinwch gyda thatws gorau.

Ni fydd y dull o baratoi cymryd llawer o'ch amser a gallwch fwynhau'r blas hyfryd o ffiledi eog. Pysgod wedi'u pobi yn y ffwrn yn troi allan yn llawn sudd iawn ac aromatig.

stêcs eog pobi yn y popty

cynhwysion:

stêcs eog - 750 g;

Lemon - 1 pc;.

Olive Glaswellt - 2 llwy fwrdd;

halen;

basil ffres

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pysgod yn y modd hwn yn gallu defnyddio dogn neu stêcs eog. Golchwch pysgod yn dda mewn dŵr oer, ac yna sychu gyda lliain papur. Nawr mae angen i chi rwbio pob darn o eog perlysiau Provencal, halen ac yn eu côt gyda sudd lemwn. Yna gadewch i marinate y pysgodyn am 15-20 munud. Ar ôl hynny, y darnau o eog wedi'i lapio mewn ffoil, yr ymylon eu cau dynn. lapio Lleyg stêcs yn y badell, a ddylai gael ei osod yn y ffwrn am 35 munud. Pobi pysgod dim mwy nag ar 190 gradd. Pan fydd y eog yn barod, bydd angen i chi symud o'r ffoil, Sgeintiwch ychydig o sudd lemwn a rhoi ychydig o ddail basil ffres wedi'i dorri.

Ni fydd Paratoi eog yn y ffwrn yn cymryd llawer o amser yn rhad ac am ddim, ac mae'r blas hi, wrth gwrs, yn mwynhau eich gwesteion!