Cacen sgwâr: sut i addurno gyda hufen a pwti?

Oherwydd y ffaith nad oedd y siop myffins, cacennau, bisgedi a chacennau yn mynd i unrhyw gymhariaeth gyda cacennau cartref, i gyd yn cytuno. Danteithfwyd, wedi'u coginio yn y cartref, ac mae'n troi allan blasus, ac efallai y byddwch yn dweud, "heartier". Ie, ac mae'r broses o wneud danteithion melys atgoffa rhywun o ryw weithred defodol. Yn enwedig cyffrous yw'r cam olaf, pan fydd lled unpresentable eni pwdin 'n glws a blasus.

Dyma rai addurno cacennau cartref yn broblemau weithiau. Nid yw pawb yn ddigonol addurno coginio teisennau blasus yn bersonol. Yn enwedig yn aml yn dechrau cartref pobyddion yn gofyn y cwestiwn: sut i addurno cacen sgwâr? Mae llawer yn dewis y math hwn o bethau da pobi. Fodd bynnag, gan wneud allan ymddangosiad bwyd, gweithwyr medrus yn wynebu anawsterau.

Yn yr erthygl hon, rydym yn myfyrio ar beth yw'r addurniadau ar gyfer cacennau, sut i addurno cacen sgwâr, nad oedd ganddo unrhyw ddiffygion ac afreoleidd-dra, rhannu ryseitiau o bwdinau blasus.

mathau o addurniadau

efallai addurno cacennau yw'r hyn o bryd mwyaf pwysig yn y broses o bwdin hunanarlwyo. I hardd trefnu pryd o fwyd Nadoligaidd, nid oes angen i fod yn gogydd crwst proffesiynol. Mae hyn yn bosibl y nerth i unrhyw un sydd awydd mawr ac maent yn barod i ddysgu ac yn dangos ar yr un astudrwydd ac amynedd. Addurnwch y gacen ar y gegin cartref fod yn defnyddio:

• hufen;
• meringue;
• mastigau;
• eisin;
• jeli.

Y rhai mwyaf poblogaidd yw addurn melysion gyda chymorth hufen a pwti.

Addurnwch y gacen gyda hufen

addurn Hufen yn y busnes melysion ei ystyried yn glasur. Mae llawer o arbenigwyr yn credu y bydd yn byth yn mynd allan o ffasiwn. Mae'n addas ar gyfer prosesu pob math o bwdinau, a chacen sgwâr yn eithriad. Derbyniodd, hufen olew blasus a deniadol pe chymhwyswyd ei gofrestru. Mae'r cynnyrch hwn yn gallu gwrthsefyll, gallu cadw'r siâp berffaith, nid yw'n lledaenu ac nid yw'n setlo. Gall hyn hufen yn cael ei baratoi o laeth cyddwys a menyn, gynhesu i dymheredd ystafell.

Sut i goginio hufen?

Olew chwipio dda gyda cymysgydd hyd nes nes bod màs blewog. Yna, ar bob cyfrif chwisgo yn raddol cyflwyno llaeth tew. Dylai'r eli fod yn barod o'r cyfrifiad: 100 g menyn - 5 Celf. l. llaeth tew (a gallwch ddefnyddio berwi).

Sut i addurno cacen?

Ar ôl hufen coginio, gallwch ddechrau ar unwaith i addurno ein cacen. I wneud hyn, stoc i fyny chwistrell neu crwst bag arbennig gyda nozzles symudadwy.

Os bydd y llaw oes na un na'r llall, ni ddylai fod yn cynhyrfu. Gallwch gymryd taflen cyffredin o bapur mewn fformat A4, rholio mewn bag ac toriad llyfn gyda ongl miniog. Dylai'r kornetik ganlyniad yn gadarn yn dal yn eu dwylo, fel nad yw'n gwmpas. Yng nghanol kornetika roi hufen ac yn dechrau rhoi pwysau ysgafn. Cynnwys yn dod allan o'r twll diferynnu. Gellir dibynnu ar y dychymyg y meistr trwy ddyfais hon ar wyneb y gacen deillio amrywiol addurno hufen: patrymau, streipiau, igam-ogam, blodau, cylchoedd, ac ati Hufen hawdd i addurno cacennau o unrhyw siâp, gan gynnwys sgwâr .. Hufen cael ei daenu ar wyneb y cynnyrch gyda chymorth sbatwla arbennig neu gyllell cyffredin.

Sgwâr o gacennau hufen

Gwragedd Tŷ yn hael rhannu'r ryseitiau ar y we ar gyfer gwahanol cacennau. Yn eu plith denu sylw rysáit ddenu a'r pwdinau disgrifiad enw gwreiddiol, sef yn well na bobi siâp sgwâr, "llaeth Aderyn", bisged "Gwyn", plyatski "I Pavlik", "Flower Lotus", "Mefus Chocolate" ac eraill.

cacen sgwâr

Pwdin gyda'r un enw yn un o'r danteithion mwyaf poblogaidd, a sicrwydd o awduron adolygiadau, mae'n syml i'w paratoi. cacen Meddal, llachar a blasus yn y pwdin perffaith ar gyfer te prynhawn. Paratoi sgiliau pobi angenrheidiol, dyfalbarhad ac amynedd y lluniaeth.

sgwâr Cake (erthygl llun yw ei ymddangosiad) yn cael ei baratoi o 6 proteinau cyw iâr, 80 g siwgr, 90 g blawd, 10 go siwgr fanila, 1 llwy de powdr pobi, 100 g menyn, 1 llwy fwrdd. llwy coco 2 melyn, 2 lwy fwrdd. llwyau pabi, 100 g jeli ceirios, 400 go gaws cacen fanila, jeli pacio (ciwi, mafon, lemon neu ceirios).

Yn gyntaf mewn gwyn wy wedi'i guro ychwanegu siwgr a fanila, blawd, powdwr pobi a menyn wedi'i doddi. droi màs a rhannu yn bedair rhan. Dylai Yn gyntaf ychwanegwch 2 melynwy, 1 llwy fwrdd. llwy blawd a'i droi nes yn llyfn. Yn yr ail jeli ychwanegu ceirios, yn y trydydd - y coco, yn y pedwerydd - pabi a hefyd troi. Paratoi dysgl bobi. Yn ofalus, arllwys i mewn iddo o un i un o bob math o brawf mewn 2 lwy fwrdd. llwy. Yna yn gyflym cymysgwch y toes gyda llwy i gyfeiriad clocwedd. Dilynwyd Pobwch am 45 munud, gan ddefnyddio tymheredd o 180 gradd.

Mae'r gacen sbwng oeri torri'n ddwy ran, un ohonynt roi yn y mowld. Nesaf paratoi SOUFFLÉ. Pecyn o ceirios jeli hydoddi mewn gwydraid o ddŵr wedi'i ferwi ac arllwys i mewn powlen gyda ceuled melys chwipio. Dylai soufflé fod yn barod i ceg y groth ar wyneb y gacen. Ar ben mae'n cael ei roi i'r ail ddarn o bisged. Gall y wyneb y gacen yn cael ei addurno gyda hufen menyn ac aeron. Dylai'r cynnyrch yn cael eu cadw yn yr oergell am 6 awr.

Sut i goginio y past?

Dewis arall gwych i addurniadau hufen patisserie yn fastig. mastig Cysondeb yn debyg i plastisin, ohono gallwn gerflunio unrhyw jewelry; Gall dail, blodau, ffigurau ac yn y blaen. Melysion mastig eu prynu yn y siop, ond nid yn anodd i goginio eich hun.

Bydd hyn yn ei gwneud yn ofynnol cywasgu a llaeth powdr, a siwgr powdwr. Mae'r cynhwysion yn cael eu cyfuno mewn cyfrannau cyfartal, ac yna, fel toes dylino past, sydd wedyn yn bosibl i llwydni pob ddymunol. Dylid cofio y gall y deunydd hwn sychu yn hytrach yn gyflym ac yn caledu. Felly, arbenigwyr yn argymell yn ystod y gorchudd mastig gwaith gyda haenen lynu. Yn ogystal, ni ddylai gwmpasu wyneb cyfan y cynnyrch.

Dylid hefyd cofio bod addurniadau yn rhy swmpus y gallu i fynd i'r afael. past lliw yn ogystal â'r olew a hufen, a rholio mewn haenen lynu, taenellodd gyda siwgr powdwr.

Addurnwch y gacen gyda mastig

Gall hyn deunydd addurno unrhyw wyneb cacen, ar ba ffurf bynnag y bo. cacen sgwâr a wneir o mastig i gynhyrchu yn snap. Rhaid cacen ffrwythau cyntaf yn cael ei gorchuddio â marsipán. Gall Sbwng gael ei orchuddio gyda melys ar unwaith, ond yn gyntaf mae angen i iro'r wyneb y hufen neu eisin. cam:

• Mae wyneb y gacen ffrwythau, marsipán orchuddio yn gwlychu gyda dŵr oer neu alcohol cryf (gellir ei ddefnyddio jin neu fodca). Dylid cacen sbwng yn cael ei iro gydag eisin neu gôt hufen.
• Yna, bydd angen i chi ymestyn eich melys i feddalu ei ac ennill hyblygrwydd. Ar arwyneb fflat, esmwyth o'r gacen gellir ei roi fastig.
• Mae wyneb y ben y gacen ac uchder yr ochr i'w mesur, ychwanegwch y bwlch tua 2.5 cm. Daflen gofrestr melys i faint a ddymunir. Mae trwch y daflen i fod yn 5 mm. Felly nid yw'n cadw at y bwrdd gwaith, mae'n rhaid iddo gael ei droi yn gyson a rhoi ychydig o siwgr powdwr.
• Dylai taflen o mastig sglein ei law i gael gwared ar yr holl afreoleidd-dra a siwgr yn sownd ag ef. Sicrhau bod y tu mewn losin oedd unrhyw swigod aer.
• Gyda dylai taflen mastig rholbren codi, yn gwneud yr ymyl i ymyl y gacen, ac yna ehangu i ymyl gyferbyn y gacen drwy'r wyneb uchaf.
• Dylai Ar frig y gacen yn cael ei llyfn ei law o ganolfan i ymyl. Mae hyn yn angenrheidiol er mwyn osgoi achosion o swigod aer rhwng y mastig a'r haenau arwyneb gacen.
• Yna symudwch i ochr y cynnyrch ac yn ysgafn llyfn mastig iddynt. Pan fydd yn cael y plygiadau i godi'r clawr mastig yn ofalus ac unwaith eto yn ysgafn pwyso yn erbyn ochr y gacen.
• O dylai top i'r gwaelod yn past llyfn, gan sicrhau hyd yn oed ac arwyneb llyfn. Gallwch ddefnyddio ar yr un pryd rhaw arbennig.
• Nesaf, cyllell, torrwch y pwti dros ben o waelod y cynnyrch, gan roi y sgwâr cywir.

casgliad

Nid yw'n anodd hefyd i addurno cacen gyda chymorth eisin meringue, jeli ac yn y blaen. N. Presenoldeb y gacen dyluniad gwreiddiol, llachar yn arbennig o bwysig os yw'n cael ei fwriadu ar gyfer gwyliau i blant. Ond rhaid i ni beidio ag anghofio bod mewn unrhyw achos yn y lle blas cyntaf yn cael ei werthfawrogi danteithfwyd.