Bwyd a diod, Prif gwrs
Cael gwybod faint o ml mewn gwydr, beth yw'r sbectol
"Yn ffodus!" - felly maent yn ei ddweud, pan torri llestri, wedi torri neu taflu ddamweiniol yn enwedig yn ystod priodasau a gwyliau hapus. Fodd bynnag, nid yw pawb yn gwybod bod y traddodiad da Mae gwreiddiau dwfn. Mae ei "sylfaenydd" oedd y Tsar Peter I, a roddodd cynhyrchu bywyd gwydrau torri yn Rwsia. Er gwaethaf y ffaith bod ddaeth â'r steklovarom Vladimir Efimom Smolinym sampl cyntaf o "unbreakable" llestri gwydr chwalu yn ystod y prawf, gwelodd ymerawdwr doeth ynddo dyfodol gwych.
Hanes Ychydig
Mae ymddangosiad presennol eich eitemau bob dydd anhepgor a brynwyd yn ôl yn 1945 Ei awdur oedd y V. I. Muhina - y pensaer enwog y cyfnod Sofietaidd, wedi creu grŵp cerfluniol "Gweithiwr a Collective Girl Fferm". Amlochrog gwydr a elwir - "Mukhina".
cwpanau Cynhyrchwyd o wahanol feintiau - 50-350 ml, ond mewn coginio a bywyd bob dydd yn fwy cyffredin 200-gram gwydr wedd gydag ymyl llyfn. Mae'n addas ar gyfer prosesu mewn peiriannau golchi llestri, daeth y safon fesur cyfaint a phwysau. Y drwg-enwog "yn cydymffurfio â'r tri" hefyd yn ddyledus ei darddiad i'r capasiti penodol. 0.5 litr rhannu'n ddelfrydol dair rhan os arllwys i mewn i wydr ochrog ar yr ymyl. Ar yr un pryd nid oedd y boblogaeth wedi codi'r cwestiwn: "? 200 ml - yw faint o gwpanau"
Roedd gan bob gwraig tŷ yn yr hen ddyddiau eu defnyddio bob dydd graddfeydd cywir neu fesur cwpanau ac eirth ar y marciau y tu allan i lefel y cynnyrch a maint cyfatebol a phwysau, yn gallu gwirio faint o bicer ml o flawd neu siwgr. Mae'r defnydd eang o sbectol torri wedi arwain at y ffaith eu bod wedi dod yn y ddyfais mwyaf cyffredin ar gyfer mesur y symiau o gynhwysion unrhyw bryd. Ar ôl sefydlu y nifer o gynnyrch penodol (ee, faint o ml o laeth mewn gwydraid), roedd yn bosibl i ddechrau coginio. offer mesur o'r fath yn dod yn priodoledd anhepgor wrth baratoi bron pob dydd yn amlwg.
O theori - i ymarfer
Nwyddau amrywiol swmp gyda'r un faint, wrth gwrs, â phwysau gwahanol. Mae rhai ryseitiau yn cynnwys mesur di-chwaeth 2 cwpanau, 3 llwy fwrdd, pinsied o halen, tra bod eraill yn cynnwys yr union cynnyrch gwerth pwysau mewn gramau. Mae'n angenrheidiol i ddarganfod faint o wydr amlochrog ml o wahanol grawnfwydydd, siwgr, llaeth, a sbeisys. Rhaid cofio bod yr holl gynhyrchion yn cael eu taenellu neu dywallt i mewn i wydr ochrog ar yr ymyl, yn hytrach nag at y brig.
I ddechrau, unrhyw gapasiti long dimensiwn yn cael ei bennu gan faint o ml mewn 1 cwpan (cwpan, pentwr) o ddŵr. Mae hyn yn y tarddiad a ei enw. Bydd 200- neu 250-gram gwydr, gwydr a 50 go m. P. Pwysau chynhyrchion eraill yn yr un cynhwysydd gwahanol, weithiau yn sylweddol.
Er enghraifft, gan wybod bod y blawd mewn gwydraid o 130 g, sut ydych chi'n gwybod faint o ml mewn 1 cwpan o laeth? Er mwyn datrys y materion hyn unwaith ac am byth bwrdd arbennig a sefydlwyd, gan roi gwybodaeth gyflawn am y pwysau a chyfaint y prif a ddefnyddir wrth goginio cydrannau gronynnog a hylif o'r presgripsiwn y lluoedd. Maent nodir yn gywir, ond mewn bicer ml a faint o de a llwy fwrdd cynhyrchion amrywiol ml.
Cadwch mewn cof bod y pwysau a chyfaint - gysyniadau gwahanol. Faint o wydr ochrog ml a faint o gram - mae angen i chi wybod yn union i beidio â gwneud camgymeriad angheuol yn y broses goginio. Mae'r tabl isod yn dangos y gallu pwysau tumbler gwydr 200-gram confensiynol.
Mae'r gwydr ochrog gosod
cynnyrch | Mae faint mewn gramau | Nifer o gelf. llwyau |
dŵr | 200 | 10-11 |
blawd | 130 | 5 gyda sleid |
siwgr | 180 | 7-8 |
Siwgr. powdr | 160 | 7-8 |
llaeth | 200 | 10-11 |
llaeth anwedd | 360 | 12 |
hufen sur | 210 | 8 |
olew llysiau | 190 | 9-10 |
ghee | 190 | 9-10 |
gwenith yr hydd | 165 | 6.5 |
semolina | 150 | 6 |
flawd gwenith | 130 | 5-6 |
reis | 180 | 7 |
powdr coco | 130 | 8 |
Rhif llwy fwrdd yn cyfateb i bwysau a nodir er mwyn ychwanegu gywir a nodir yn ryseitiau polstakana, 1/4 cwpan. Mae gwybod faint o bicer ml gellir ac gram, gan cyfrifiadau syml yn ofynnol i ychwanegu swm bach o llwy. Yn yr un ffordd y gallwch chi chwyddo a lleihau swm gofynnol o ychwanegion.
ffactor pwysig
Peidiwch â drysu eich hun ac sbectol gyda'i gilydd. Mewn gwydr tenau confensiynol, a elwir fel arall yn te, mwy o nifer y 50 ml.
Gall y gwahaniaeth bach yn y gyfrol yn arwain at y canlyniad anffodus o fater mor bwysig fel coginio. Gallwch gael yn eithaf anaddas i fwyta pryd o fwyd, yn syml yn cymryd ar gyfer gwydr dimensiwn arall. Mae'n angenrheidiol i wybod yn union faint o ml mewn gwydraid o cynnyrch a ddymunir.
ryseitiau tramor
Yn y blynyddoedd diwethaf, diddordeb cynyddol o'n gydwladwyr i rai hynodion y bwyd cenedlaethol a choginio mewn gwledydd eraill.
Os ydych yn defnyddio ryseitiau a gymerwyd o gylchgronau tramor neu adnoddau ar-lein o bryd i'w gilydd, mae angen i chi wybod bod yn fesur sylfaenol a fabwysiadwyd - cwpan. Mae'n cyfateb i y gwydr tenau. Sawl ml mewn gwydr, cymaint ynddo - 250. Mae'r pwysau a chyfaint mesurau thramor fel arall, a dylent wybod.
Mae tabl trosi pwysau a chyfaint o gymryd ein huned
uned tramor | Rydym yn mabwysiadu uned o gyfaint | Rydym yn mabwysiadu uned o bwysau |
1 cwpan (Amer.) | 250 ml | - |
1 llwy fwrdd. llwy | 15 ml | - |
1 h. Llwy | 5 ml | - |
1 peint | 470 ml | - |
1 chwart | 950 ml | - |
1 owns | 30 ml | - |
1 cwpan (Eng.) | 280 ml | - |
1 llwy fwrdd. llwy | 17 ml | - |
1 h. Llwy | 6 ml | - |
1 peint | 570 ml | - |
1 chwart | 1100 ml | - |
1 owns | - | 28.3 g |
1 pwys | - | 450 g |
Mae'r cynnyrch yn cael eu rhoi yn y cynhwysydd rhydd heb gywasgu (a gronynnol a hylif) at yr ymyl, lle mae'r patrwm yn dod i ben eu hwynebu. Liquid llenwi llwyau i ymyl, a recriwtiwyd rhydd "llithro" neu "twmpath", yn dibynnu ar y rysáit.
Yn ddiofyn, mewn ml, cwpanau a llwyau dangos hylif a solidau, mewn gramau - dim ond rhydd.
Paratoi bwyd blasus ac iach yn dibynnu ar nifer o ffactorau.
rhagofynion
- cynnyrch o ansawdd.
- Mae eu cydymffurfiaeth â'r rysáit dethol.
- Mae'r dos cywir.
- Mae'r dilyniant cywir o cyflasynnau paratoi a chymhwyso.
- gwres angenrheidiol ar gyfer y prosesu bwyd neu oeri.
- hwyliau Croesawydd da. Fel rhyfedd ag y mae'n swnio, ond mae'r blynyddoedd o waith ymchwil, maethegwyr, mae gwyddonwyr wedi dangos bod ysbryd da yn cael ei drosglwyddo a'r ddysgl, gan droi oddi set gyffredin o brasterau, proteinau a charbohydradau yn y campwaith coginiol.
Similar articles
Trending Now