Chompot o eirin ac afalau ar gyfer y gaeaf: ryseitiau syml

Ni waeth pa mor drist, ond mae popeth da yn dod i ben. Bod haf cynnes yn tueddu i ildio i ben a'r hydref weithiau glawog. Ond mae'r gostyngiad yn dda iawn - yn rheswm i ddigalon yno. Edrychwch pa mor hardd ar y stryd! Ac eich gardd a baratowyd ar eich cyfer anrhegion bach blasus - afalau ac eirin.

Ffrwythau yn llawn fitaminau, ac yn eu bwyta ffres mae'n angenrheidiol bod y corff garnered deunyddiau angenrheidiol hyd nes y tymor nesaf yr haf. Ond os bydd y cnwd yn fawr ac rydych wedi bwydo holl berthnasau a ffrwythau yn dal i aros, mae'n bosibl gwneud yn chompot o eirin ac afalau ar gyfer y gaeaf. Bydd diod blas rhoi rhywfaint o hwyliau heulog cynnes yn y dydd y gaeaf oer chi. Neu yn cael y dewis o goginio chompot afalau ac eirin i bwdin ar gyfer brecwast, cinio neu swper - bydd y cartref yn falch.

eiddo defnyddiol o eirin

Eirin yn cynnwys llawer iawn o fitaminau a mwynau. Hefyd magnesiwm cyffredin, sinc a chalsiwm, yn eithaf prin ac boron, cromiwm a nicel. Eirin yn ffynhonnell o fitaminau A, C, PP a Grŵp B.

ffrwythau eirin ar 9-17% yn cynnwys siwgrau cynnwys llawer o swcros, glwcos a ffrwctos. Darparu asidau organig blas sur: citrig, malic, oxalic, salicylic.

eiddo defnyddiol draenio ac yn caffael oherwydd y swm mawr o nitrogenaidd, pectin a thanin. Maent yn cael effaith gadarnhaol ar dreulio, colesterol is a atal rhag cronni.

manteision o afalau

Afalau - ein hoff ffrwythau. Mae eu amrywiaethau yn cael eu gweld ym mhob rhanbarth o Rwsia. Gall Siarad am y manteision o ffrwythau hyn yn ddiddiwedd, oherwydd eu bod yn cynnwys llawer iawn o fitaminau, asidau organig ac elfennau hybrin sy'n angenrheidiol ar gyfer y corff dynol ar unrhyw oedran. Ar ben hynny, afalau - mae hefyd yn gynnyrch hypoalergenig, felly mwynhewch y gall pawb.

Mae pobl wedi defnyddio am ganrifoedd priodweddau gwerthfawr o afalau ac eirin, i'w defnyddio ar gyfer bwyd, nid yn unig yn yr haf. Maent yn ddefnyddiol yn unigol a chyda'i gilydd. Felly, mae compot o eirin ac afalau ar gyfer y gaeaf yn cadw blas ac arogl o'ch hoff ffrwythau a rhoi darn o hwyliau haf.

Mae'r cynhwysion sy'n mynd i mewn i chompot o afalau ac eirin

Mae'r rysáit hon diod blasus yn cael blas unigryw gyda llachar arogl melys a sur dirlawn, yn cynnwys lleiafswm o gynhwysion. Rhwyddineb paratoi rydych yn ei fwynhau, ac yn fwy y cwestiwn "beth i'w wneud gyda'r cynhaeaf o afalau ac eirin," ni fydd yn rhaid i chi.

Felly, yn y tri-litr diod sosban ar gyfer eu bwyta ar unwaith, bydd angen i chi:

• afalau (wel, os ydynt yn melys-sur) - 400 gram;
• eirin, hyd yn oed yn sur - 200 gram;
• Puro dŵr - 3 litr;
• siwgr - at eich blas neu 1 cwpan mesur.

Gall y swm o ffrwythau yn cael eu cymryd mwy neu lai, at eich blas.

Sut i goginio chompot afalau ac eirin

Mae'r rysáit y ddiod hon yn eithaf syml. Ni fydd yn achosi unrhyw anawsterau i'r Croesawydd. Y peth cyntaf sydd angen i chi ei roi ar dân cryf sosban gyda dŵr. Hyd nes ei fod yn dechrau berwi, wedi'u torri yn hanner ffrwythau, cael gwared ar y tu mewn. afalau haneri dorri'n sleisys ymhellach o drwch o tua 1 centimetr.

Ar ôl dŵr berwedig yn cael ei arllwys i mewn i siwgr badell. Unwaith eto, rydym yn aros am berwi surop melys a diddymu cyflawn o'r gronynnau siwgr. Lleihau gwres i ganolig a syrthio i gysgu mewn dŵr afalau. Berwa nhw am 10 munud ac ychwanegu haneri eirin. Yma chompot i ferwi a berwch am 3-4 munud, gan ddileu'r ewyn ei ffurfio.

Ynghlwm clawr chompot gyda chaead a'i adael i oeri mewn lle oer.

Os dymunir, gallwch ychwanegu sinamon neu siwgr fanila mewn ychydig funudau cyn y tendr terfynol.

Chompot o afalau ac eirin ar gyfer y bwrdd gaeaf

I fwynhau blas y gaeaf hoff ffrwyth y gellir eu coginio chompot o eirin ac afalau ar gyfer y gaeaf. am ei gynnyrch, bydd angen yr un fath i chi, ond y dechnoleg o baratoi yn ychydig yn wahanol. Ers chompot agos o eirin ac afalau ar gyfer y gaeaf?

Paratoi 1 litr o diod, bydd angen i chi: 4 afal canolig eu maint, 20 darn o eirin, gwydraid o siwgr, hanner litr o ddŵr.

Gall nifer o ffrwythau fod yn wahanol. Eu paratoi yn union yr un fath: badell, sych, glân o'r tu mewn, torri. Ond ar wahân oddi wrthynt, ar gyfer y fersiwn gaeaf angen i chi baratoi y banciau. Mae arnynt angen golchi da, o ddewis gyda soda, a sterileiddio. clawr haearn hefyd golchi yn dda ac yn arllwys dŵr berwedig am ychydig eiliadau.

Yn jar litr sterileiddio blygu ffrwythau ac arllwys dŵr oer. Yna, draeniwch y dŵr mewn sosban ac ychwanegwch y siwgr. Dewch â'r cyfan i'r berw.

Arllwyswch ffrwythau surop berwi yn y pot a'i adael i drwytho dan y caead ar gau am 10 munud.

Yna gall y surop o'r eto arllwys i mewn i sosban a berwch am 1 funud.

Arllwyswch ffrwythau surop, rholio caead tun jar berwi. Flip y jar gyda chompot a cuddio o dan cot. Unwaith cadwraeth wedi oeri, tynnwch y compot i'w storio mewn lle oer.

Rysáit heb sterileiddio

Weithiau mae'n digwydd unwaith neu ddim ond yn rhy ddiog i drafferthu gyda ryseitiau cymhleth, ac yn fwy penodol, i baratoi dechnoleg cadwraeth. Ar gyfer achos o'r fath y Croesawydd yn dod o hyd i sut i wneud chompot o eirin ac afalau heb sterileiddio. Ni allai dim fod yn haws.

Nid oes angen sterileiddio jariau, ond bydd yn rhaid i olchi yn dda. Mae er eich lles gorau. Haearn yn cwmpasu is mewn dŵr berw am ychydig eiliadau. Bydd hyn yn ddigon.

ffrwythau a baratowyd adio i fyny i fanciau a llenwi â dŵr i fyny i ben berwi. Blanking o caeadau tun, ond nid ydynt yn rholio i fyny. Rydym yn rhoi ei fragu ar gyfer plant 3-7 munud.

Dŵr o ganiau uno ôl i mewn i'r pot, ychwanegu siwgr a dod i ferwi. Chwyrlio surop eto lenwi â ffrwythau. Banciau rholio i fyny, troi drosodd i gwmpasu a chuddio o dan cot.