Eggplant gyda chyw iâr: rysáit

Eggplant gyda chyw iâr - mae'n dau gynnyrch yn cael eu cyfuno yn berffaith â'i gilydd. Prydau o'r rhain cynhwysion syml a hygyrch yn cael blas trawiadol a blas anhygoel, yn enwedig os ydych yn ychwanegu eich hoff sbeisys a sesnin. Ar ba ddull o eggplant goginio a chyw iâr yno, byddwn yn ymdrin yn yr erthygl hon.

Eggplant wedi'u stiwio gyda chyw iâr a llysiau

Bydd y ddysgl wledd i'r teulu cyfan, gan ei fod yn flasus iawn ac yn iach. Iddo ef, mae angen y cynnyrch canlynol:

• cyw iâr (iâr) - 1 kg;
• eggplant ifanc - 400 g;
• tomatos aeddfed - 300 g;
• mawr winwnsyn - 2 pcs;.
• pupur melys (gall fod o wahanol liwiau) - 300 g;
• Garlleg - 3 clof;
• halen, pupur, sbeisys.

Sut i goginio pryd hwn?

I ddechrau zaymomsya cyw iâr. Os oes gennych aderyn cyfan - ei rannu i mewn i ddarnau. Mewn padell, arllwys ychydig o olew llysiau a ffriwch y cyw iâr darnau nes yn frown euraid. Yn y broses o goginio, ychwanegu at y cig gyda halen, pupur a sbeisys eich hoff. Yna - i gyd o eggplant. Golchwch nhw a'u torri'n sleisys. Sesno gyda halen. Mewn padell ar wahân eu ffrio nes yn frown euraid. Coginiwch y llysiau, lle ar dywel papur i gael gwared ar yr olew.

Sleisiwch y winwns a phupurau mewn i hanner modrwyau a'u ffrio mewn padell nes yn dyner. Torrwch tomatos gyda cymysgydd ac ychwanegu i lysiau. Top, rhowch y eggplant a chyw iâr. Ar ôl stwnsiwr garlleg colli'r garlleg a'i ychwanegu at y sosban. Clawr, halen, taenu gyda sbeisys a gadael ddiffodd. Bydd 10 munud yn ddigon. Dyna i gyd stiw cyw iâr gyda eggplant baratoi. Mwynhewch!

Cyw Iâr wedi'u pobi gyda eggplant a chaws

Mae'r pryd yn addas nid yn unig ar gyfer cinio yn y cylch cartref, ond hefyd ar gyfer yr holl wyliau hir-ddisgwyliedig. Iddo ef brynu'r cynnyrch canlynol:

• brest cyw iâr - 1 kg;
• eggplant ifanc, mawr - 1 kg;
• tomatos aeddfed mawr - 1 kg;
• caws solet - 400 g;
• Garlleg - 3 clof;
• hufen sur (hufen, mayonnaise) - 250 g;
• halen, pupur, sbeisys.
• llysiau gwyrdd.

Sut i goginio eggplant gyda chyw iâr?

golchi eggplant a'u torri'n streipiau. Mewn padell ffrio gydag olew llysiau eu ffrio nes yn euraidd mewn lliw. Yn y broses o lysiau goginio ychydig podsolite nhw. Ar ôl hynny, rhowch y eggplant ar tywel papur i hylif chwith dros ben.

Tip: I eggplant gyda chyw iâr troi allan llysiau blasus, wedi'u sleisio cyn coginio, socian mewn dŵr. Mae'n angenrheidiol i gael gwared ar y chwerwder.

frest cyw iâr wedi'i dorri'n stribedi a golchi. Rhowch nhw ar fwrdd torri, ei orchuddio â haenen lynu ac yn ysgafn guro oddi ar y gegin gyda chymorth morthwyl. repulsed Podsolite cig, pupur a halen a phupur.

Tomatos wedi'u torri'n gylchoedd tenau, garlleg sgip drwy'r stwnsiwr garlleg, rwbio sur ar gratiwr bras, chop gwyrdd.

Cynheswch y popty i 180 gradd. Pobi brws ag olew. safle uchaf Eggplant (agos), yna bydd y cyw iâr. Halen, pupur a halen a phupur. Taenwch gyda garlleg a pherlysiau. haen nesaf - hufen (mayonnaise, hufen sur) a chaws. Pobwch am hanner awr. Yna rhowch y ddysgl i drwytho. Mae hynny i gyd ei goginio ein cyw iâr, wedi'u pobi gyda eggplant a chaws. Mwynhewch eich pryd!

salad Cynnes o gyw iâr, eggplant a madarch

Mae'n flasus, a bydd yn bodloni dysgl plesio pawb. Bod y mae'n troi allan, prynu y cynnyrch canlynol:

• eggplant ifanc, mawr;
• ffiled o gyw iâr - 1 pc.;
• ciwcymbrau piclo (eplesu) - 2 uned;.
• madarch - 150 g;
• tatws bach - 2 pcs;.
• braster sur hufen - 100 ml;
• aciwt mwstard - L; 0.5 h..
• sudd lemon neu finegr - Erthygl 0.5. l.;
• Garlleg - 1 ewin;
• halen, pupur;
• llysiau gwyrdd.

Sut i baratoi salad?

I ddechrau, yn drylwyr rinsiwch y eggplant a'u torri'n giwbiau. Mewn padell ffrio gydag olew llysiau eu ffrio nes yn frown euraid. Tatws, madarch a weldio ffiled. Yn ystod coginio, peidiwch ag anghofio halen y cynnyrch. Ciwcymbrau torri'n giwbiau a'u cymysgu gyda eggplant. Wedi'u coginio madarch a ffriwch y ffiledau nes yn frown euraid. Gwnewch yr un peth gyda'r tatws. Cymysgwch yr holl gynhwysion.

Rysáit cyw iâr gyda eggplant yn cynnwys coginio saws. I wneud hyn, yn cyfuno yr hufen, mwstard, perlysiau ffres wedi'u torri, garlleg wedi'i dorri, sudd lemwn sur a'i sesno gyda chymysgedd o letys. Yma ac yn barod ein eggplant gyda chyw iâr mewn salad. Mwynhewch!

Pôb rholiau Eggplant a chyw iâr

Mae'r pryd hwn yn addas fel byrbrydau gwreiddiol ac swmpus ar gyfer pob achlysur Nadoligaidd. Felly, pa gynhyrchion yn cael eu hangen ar gyfer pryd hwn? Y rhain yw:

• eggplant ifanc mawr - 2 pcs;.
• ffiled cyw iâr - 3 pcs;.
• caws caled - 200 g;
• madarch - 300 g;
• halen, pupur.

Sut i baratoi ar y rholiau?

I ddechrau, rinsiwch y eggplant. eu torri i'r plât. Rhowch nhw mewn dŵr oer am 20 munud, fel eu bod wedi colli eu chwerwder. Yna eu rhoi ar tywelion papur. ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n ddarnau bach a'i ffrio mewn padell, ychwanegu halen a phupur. Gwnewch yr un peth gyda madarch. rhwbio Caws ar gratiwr bach. Cymysgwch caws, cyw iâr a madarch.

Eggplant glân gyda thywelion. Mae eu pupur, halen a'i hanfon at y badell gydag olew llysiau. Ffrio nes yn frown euraid. eggplant Ready, ar dywelion papur. Yna, ar bob plât gosod allan stwffin a throi i rolio. Sicrhau gyda toothpick. Yn yr un modd bwrw ymlaen fel gyda sleisys llysiau eraill. Pan fydd yr holl rholiau yn cael eu gwneud, trowch y ffwrn a'u gosod ar dun pobi, olew. Pobwch am 20 munud. Yma ac yn barod cyw iâr gyda eggplant yn y ffwrn ar ffurf rholiau. Mwynhewch eich pryd!

Cyw Iâr gyda eggplant yn y ffwrn

Mae'r pryd hwn yn blas syml anhygoel, ac yn bwysicaf oll, i baratoi na fydd yn anodd. Felly, pa gynnyrch sydd eu hangen? Y rhain yw:

• mwy planhigyn wy ifanc - 2 pcs;.
• frest cyw iâr - 2 pcs;.
• tomatos aeddfed mawr maint - 3 pcs.;
• Caws - 200 g;
• Garlleg - 3 clof;
• sbeisys ar gyfer cyw iâr;
• mayonnaise (hufen, hufen);
• halen, pupur;
• gwyrdd i addurno y ddysgl gorffenedig.

Sut i goginio pryd o fwyd?

I ddechrau rinsiwch dda y eggplant a'u sleisio ar eu hyd sleisys. Rhowch y llysiau mewn dŵr am 20 munud i gael gwared ar chwerwder. Yna eu sychu gyda thywel papur. Ychwanegwch halen a phupur a'i roi mewn sosban gyda'r olew llysiau. Ffriwch ar y ddwy ochr nes yn frown euraid.

Cymerwch dysgl bobi, saim gyda olew llysiau ac yn rhoi haen o gorgyffwrdd eggplant, taenu ben y garlleg pasio drwy stwnsiwr garlleg.

thorri ar y plât ac ychydig yn gwrthyrru cyw iâr. Rhowch y cig ar eggplant. Ychwanegwch halen a phupur, ychydig o halen a phupur. haen uchaf sefyllfa gorgyffwrdd eto eggplants a rhoi ychydig ohonynt izmolchonnym garlleg. haen nesaf - tomatos. Sleisiwch dafelli trwchus, halen a phupur iddynt. Arllwyswch hufen sur (iogwrt, hufen, mayonnaise).

Trowch y ffwrn a gwres i 180 gradd. Rhowch y ffurflen ar 25 munud. Yna tynnwch a sgeintiwch gyda chaws. Rhowch 5 munud arall. thaenelled Dysgl gyda pherlysiau. Dyna ein cogydd dysgl blasus. Nid yw Rysáit cyw iâr gyda eggplant yn gymhleth. Mwynhewch!

Cyw Iâr gyda zucchini a eggplant

Ar gyfer y gwaith o baratoi'r pryd blasus hwn ac aromatig, bydd angen i ni:

• ffiled cyw iâr (mwy) - 2 uned;.
• ifanc eggplant mawr - 3 pcs;.
• tomatos aeddfed - 3 pcs;.
• zucchini ifanc mawr - 3 pcs.;
• Onion - 1 pc;.
• pupurau melys lliwgar - 2 pcs;.
• Caws - 200 g;
• Garlleg - 3 clof;
• halen, pupur, siwgr a pherlysiau.

coginio

Torrwch nionyn a'i ffrio nes yn glir, ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri mewn cymysgydd a thomatos wedi'u torri. Felysu, halen, pupur, ychwanegwch y llysiau gwyrdd a bod eich hoff sbeisys. Caewch y caead a'i fudferwi am 15 munud.

ffiled cyw iâr wedi'i dorri'n giwbiau a'i roi yn y badell. Sesno gyda halen a phupur. Ffrio nes yn frown euraid. Tynnwch y ffurflen, brwsio gyda olew a gosod y cyw iâr.

Zucchini torri'n giwbiau, ffrio nes yn frown euraid, ychydig o halen, a'u rhoi ar ben y cyw iâr. Gwnewch yr un peth gyda eggplant a phupur. Pan fydd yr holl lysiau yn y ffurf, eu llenwi â saws tomato, ei orchuddio â ffoil a'i roi i bobi am 45 munud ar 200 gradd. Tynnwch, Ychwanega gaws a phobi eto anfon at 5 munud. Dyna ni, y cyw iâr gyda eggplant a zucchini barod. Mwynhewch eich pryd!