Sut i goginio badiau cig blasus ar gyfer cawl: ryseitiau ar gyfer peli cig

Mae'r cinio arferol yn cynnwys y pryd cyntaf (cawl, cawl bresych neu borsch), yr ail gyda salad garnish a llysiau. Mae pob gwraig tŷ yn gwybod pa mor anodd yw hi i roi gwraig tŷ i law a rhoi blas arno i bob aelod o'r teulu, yn enwedig plant bach, y gwyddys pob fam y bydd yr arferion bwyta crafion hyn yn cael eu hadnabod. Heddiw, byddwn yn dweud wrthych sut i baratoi cig peli ar gyfer cawl, a rysáit ohoni mewn sawl fersiwn y byddwch yn ei chael yn ein herthygl. Bydd broth ysgafn gyda llysiau a peli cig yn union fel y plant gwenwynig, ac ni fydd oedolion hyd yn oed yn anwybyddu'ch talentau coginio.

Sut i wneud pelwns cig ar gyfer cawl: rysáit # 1 - clasurol

I baratoi peli cig blasus a blasus, bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

- hanner cilogram o faged cig, unrhyw: cig eidion, porc neu gymysgedd;
- 50 ml o laeth;
- taenwch hanner paff (rhaid torri'r crust);
- i flasu ychydig o halen a phupur.

Bydd y bara yn tyfu mewn llaeth, bydd yn ddigon i'w ostwng i'r hylif am 5 munud, a'i droi'n fàs meddal, homogenaidd gyda chymorth dwylo neu gymysgydd. Cymysgwch â chig daear, halen a phupur. Gyda llaw, os ydych chi am gael peli cig tywelyd yn eich ceg, trowch y cig drwy'r grinder cig 2-3 gwaith. Nid yw paratoi smonau cig yn mynd â chi a 20 munud: taithwch eich dwylo gyda gwyn dŵr neu wyau ac o'r màs yn llwydni bach, gyda cholofok cnau Ffrengig. Ddim o reidrwydd bob tro, gan baratoi cawl, i wneud gwasanaeth newydd. Gallwch chi rewi rhai o'r peli yn gyfan gwbl a defnyddio'r gweithle yn nes ymlaen. I wneud hyn, ewch ymlaen fel a ganlyn: rhowch y badiau cig ar fwrdd torri a'i roi yn y rhewgell am sawl awr. Ar ôl yr amser hwn, tynnwch nhw allan o'r oergell a gosodwch y ddogn yn ôl pecyn, ym mhob un - 15-20 darn. Syml a chyfleus.

Bwyta cig ar gyfer cawl: presgripsiwn rhif 2 - yn arbennig i blant

Os nad yw'ch plentyn am fwyta'r pryd cyntaf, yna cynnig iddo ddysgl anarferol, lle nad yw peli cig, ond mae "octopws" go iawn yn arnofio. I baratoi'r wyrth hwn bydd angen:

- 300 g o fwyd wedi'i gig o'ch dewis;
- 10 pcs. Spaghetti (ie, yn union 10 macaroni tenau hir);
- chwarter y bylbiau;
- halen, melyn wy a phupur daear du.

Torrwch y winwnsyn yn gywir neu ei chroenio ar grater mawr, ychwanegwch y cig bach wedi'i gymysgu â melyn, halen a phupur. Dylech gael màs cig homogenaidd. Ac yn awr rydym yn gwneud badiau cig ar gyfer cawl. Mae'r rysáit yn cynnwys ychydig o gyfrinach: er mwyn i chi gael "octopysau", pêl cig bach yn gyntaf yn ddall, ar ôl torri un macaroni hir i mewn i 3 rhan a dim ond eu pwyso â phêl cig. Yn y broses o goginio, bydd spaghetti yn diddymu, ac ar ymylon y koloboks bydd yn troi coesau-macaroni hardd. Yn sicr, bydd y plentyn yn hoffi cawl mor anarferol. Nawr, rydych chi'n gwybod sut i goginio cig peli. Cofiwch fel arfer eu bod yn cael eu disgyn i mewn i sosban 15 munud cyn diwedd y coginio. Ac os ydych yn coginio peli cig i'w ddefnyddio yn y dyfodol, fel y disgrifir yn rysáit # 1, gallwch goginio cawl blasus a golau mewn dim ond hanner awr.