Sut i goginio pelenni cig: nifer o ffyrdd

Briwgig gellir eu coginio, nid yn unig byrgyrs neu pelenni cig. Cig eidion neu gyw iâr pelenni cig - opsiwn hyblyg y gellir ei ddefnyddio mewn cawl, ac ar y cyd gyda phasta, a hyd yn oed byrbrydau sawrus. Eu gwneud yn gyflym ac yn hawdd, gallwch adael rhan o'r "wrth gefn" yn y rhewgell. Beth bynnag, mae o leiaf un rysáit a fydd yn dweud wrthych sut i goginio y peli cig a ddylai fod yn y banc bob teulu. Unwaith ei fod yn sicr o ddod i mewn 'n hylaw.

Peli Cig briwgig gyda sesame

Bydd angen hanner kilo o gig eidion i chi, tri chant gram o gnau castan tun, dau ewin o arlleg, llwy de o sinsir ffres wedi'i dorri, ychydig o bupur, llwy de o saws soi a'r un faint o olew sesame, dau gant a hanner mililitr o olew llysiau, wyau, tri deg pump gram o blawd corn, pum saethau sialóts, mae rhai codennau chilli ffres, dwy lwy de o hadau sesame, llwy de o siwgr, finegr reis, saws poeth, a chwe deg mililitr o ddŵr, a halen. Ar gyfer peli cig egsotig hyn, yn cyfuno cig eidion, cnau castan, garlleg, sinsir, saws soi, pupur a olew sesame. Ffasiwn meatball a'u rhoi ar blât, eu gorchuddio â cling film a'i anfon yn yr oergell am ddeng munud. Gwres mewn wok olew llysiau. Chwisgiwch wy gyda starts corn, yn cael ei drochi mewn i gymysgedd hon peli cig a'u ffrio nes lliw euraidd. Fry ar wahân nionyn a'r pupur chilli am ddau funud. hadau sesame yn hefyd yn gynnes dros wres isel, cyfuno siwgr, finegr, saws poeth a dŵr, ychwanegwch y blawd corn a'i droi nes tewhau. Arllwyswch pelenni cig saws parod, rhoi ychydig o winwns wedi'u ffrio.

Peli Cig gyda winwns

Mae hyn yn ymgorfforiad yn golygu llai ecsentrig gynhyrchion cyfuniad. Cyn i chi coginio'r peli cig, dylech gaffael cynhyrchion megis bedwar gram o winwns, dau gant o gram o olew olewydd, cant gram o gig eidion ddaear, persli, cant gram o fara, wy, halen, pupur, hanner pwys o domatos, cawl a chant gram o wenith blawd. Torri'r hanner cant o gram o nionyn a'i ffrio mewn olew, ychwanegwch y cig eidion a bara a llysiau gwyrdd socian. Ychwanegwch yr wy, halen a phupur. Mae pob cymysgedd yn drylwyr ac yn anfon yn yr oerfel am awr. Pliciwch y nionod sy'n weddill a'u torri'n gylchoedd, ffrio gyda phuprynnau coch. Sut i goginio peli cig? Ffurf y peli briwgig zapaniruyte mewn blawd. Mewn llestri pridd powlen bentyrru haenau winwns a peli cig, yn gorwedd ar ben y tomatos gwpanau, arllwyswch yr holl cawl a'u pobi yn y ffwrn ar dymheredd o 175 gradd. Cyn y gall gwasanaethu'r ddysgl yn cael ei addurno gyda gwyrddlesni, a garnais cyflwyno reis neu datws stwnsh.

Peli Cig gyda parmesan a'r garlleg

Cymerwch chwarter cwpanaid o flawd a'r un faint o olew llysiau, hanner litr o cawl bedwar cant a hanner cant o gram o friwgig, wy, hanner cwpan o briwsion bara a chaws Parmesan, llwy fwrdd o oregano ffres, mae chwarter cwpanaid o winwnsyn wedi'i dorri, halen, pupur, chwe ewin o arlleg, er Creole halen a phupur ddysgl - dwy lwy fwrdd o baprica a phowdr garlleg, llwy fwrdd o bupur daear a powdr nionyn, oregano sych a theim. Cyn i chi goginio'r peli cig, cymysgwch y menyn a'r blawd, gwres nes yn frown euraid a berwi, ychwanegu'r cawl. cymysgedd Stwffin gyda wy, briwsion bara, caws Parmesan, oregano a nionod, taenu â halen a phupur. Ffasiwn meatball, ac mae pob rhowch y ewin garlleg. cymysgedd sesnin Creole gyda blawd a zapaniruyte y mae pob stwffin glain. Fry a threfnu ar blât gyda napcyn i gael gwared ar fraster dros ben. Cynheswch y saws cyn-wneud gyda persli a oregano, mudferwch y cig ynddo am bum munud. Mae'r ddysgl yn barod.