Fitamin chompot o helygen y môr. ryseitiau coginio

ffrwythau rhafnwydd yn cael eu defnyddio wrth baratoi fel ffres, a'i brosesu. Maent yn offeryn gwerthfawr ac ataliol ar gyfer rhai clefydau. Fe'ch cynghorir i wneud paratoadau o ffrwythau hwn ar gyfer y gaeaf. Er enghraifft, gallwch coginio sudd, jeli, jam neu compot o helygen y môr. Ond yn gyntaf, gadewch i ni gael gwybod pa ffrwyth gwerthfawr hwn.

Seabuckthorn: ei nodweddion defnyddiol

Aeron yn cynnwys fitaminau o grwpiau A, B, C, E a K yn ogystal â llawer iawn o elfennau hybrin fel sodiwm, magnesiwm, alwminiwm, manganîs. Ffrwythau yn cynnwys siwgr, asid asgorbig, carotenoidau, tocofferolau, alcaloidau, asidau organig. Mewn meddygaeth gwerin, helygen y môr yn cael ei ddefnyddio ar gyfer trin ac atal heintiau aciwt anadlol, diffyg fitamin, wlserau gastrig, atherosglerosis, gyda gostyngiad yn nerth, hemoglobin isel, blinder ac yn y blaen. Gallwch restru mynd ymlaen ac ymlaen. Ond mae yna gwrtharwyddion. Nid ydym yn argymell y defnydd o helygen y môr yn y clefydau canlynol: diabetes, clefyd deintyddol, dolur rhydd, cholecystitis aciwt, cerrig yn yr arennau, ac os ydych yn hypersensitive. Byddwch yn ofalus, yn arbennig, yn cyfeirio at arbenigwr am gyngor, os gallwch ddefnyddio aeron. Nesaf, rydym yn dysgu sut i goginio compot o helygen y môr. Mae'n gofyn am isafswm o fwyd ac amser. Dyma rai ryseitiau.

Compot o helygen y môr

rysáit traddodiadol

Cynhwysion allweddol:

• ffrwythau rhafnwydd (500 gram);
• Dŵr (550 gram);
• siwgr gronynnog (450 gram).

dull o baratoi

Ffrwythau o wal helygen y môr, rhyddhau o'r peduncle. Yna, golchi mewn dŵr oer. Gwaredwch ridyll. Nawr paratoi'r surop siwgr. Cymerwch pot, arllwys y dŵr ac ychwanegwch y siwgr. Berwi. Sterileiddio jariau a syrthio i gysgu i'r môr-helygen. Llenwch yr holl surop poeth. caniau Pasterizuem mewn dŵr berw: 0.5 ml - deng munud, a 1L - pymtheg munud. Amser yn cael ei farcio o'r eiliad y berwi. Rydym yn torchi y banciau. Gallwch helygen y coginio chompot gyda'r ychwanegiad o gynnyrch eraill.

Compot o gellyg

Cynhwysion allweddol:

• rhafnwydd (500 gram);
• siwgr (700 gram);
• gellyg (un kg);
• dŵr (un litr).

dull o baratoi

I goginio'r sudd, yn cymryd gellyg mathau melys. Bydd ffrwythau bach yn cael cyfan mewn tun, a bydd mawr torri'n sleisys. Rhafnwydden a gellyg a osodwyd yn jariau sterileiddio. Llenwch surop (sut i goginio - gweler uchod). Pasterizuem a rholio i fyny y banciau. Yn lle hynny, gallwch gymryd afalau gellyg.

compot Amrywiol-rhafnwydd

Cynhwysion allweddol:

• rhafnwydd (1 kg);
• egroes (600 gram);
• siwgr (50 g);
• Afalau (un kg);
• dŵr (un litr).

dull o baratoi

Fy afalau, eu glanhau oddi wrth y craidd (gall hefyd dorri y croen). Torrwch yn sleisys. Mewn dŵr berw am tua phum munud blanshiruem. Yna yn syth tywallt oer. Rydym yn dewis mawr, cadarn ac aeddfed rhosyn cluniau. Tynnwch y coesyn. Dorri yn ei hanner a glanhau'r aeron o'r hadau a'r gwallt yn drylwyr. Os bydd y ffrwythau yn fach, mae'n well peidio i dorri yn ei hanner, a rhowch yr holl beth. Helygen y golchi ac yn cael gwared ar y coesyn. Sterileiddio jariau. Afalau, rhosyn cluniau a helygen y môr yn cael eu pentyrru mewn haenau mewn cynhwysydd. Cywasgu. Arllwyswch surop poeth. banciau Pasterizuem. Rholiwch i fyny.

Paratoi compot defnyddiol o helygen y môr yn syml iawn ac yn gyflym. Yfed gynnes neu'n oer. Iechyd da i chi!